Món này hấp dẫn ở chỗ thịt tôm săn chắc hòa cùng vị béo của gạch, lại ngọt ngào vì được kho trong nước dừa.

	Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Tôm càng kho tàu ăn kèm với cơm trắng thêm chút ớt cay cay thì không gì sánh bằng.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
Nguyên liệu gồm có:
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- 500 gr tôm càng ( khoảng 3-4 con) - tỏi băm - hành lá - màu điều - nước dừa tươi - gia vị nếm nêm - chút nước cốt chanh Cách chế biến: - Tôm càng sơ chế, cắt bỏ đầu, nặn gạch tôm ra chén riêng. bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm, rút bỏ túi dơ màu đen trên đầu tôm. Chừa chút đuôi lại cho đẹp.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Chiên tôm trong chút dầu nóng cho thịt tôm săn lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Ướp tôm với hành lá băm nhuyễn, tỏi băm, nước mắm, đường, gia vị.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Pha gạch tôm với chút nước cốt chanh, dầu chiên, đường, tiêu. Đem hấp cách thủy cho đến khi gạch tôm sánh lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Cho tôm vào nồi , tiếp đến là gạch tôm, nước màu điều, nước dừa, đun đến khi thấy sánh lại thì nhắc xuống. Rắc hành lá cắt nhuyễn lên trên.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm càng, kho tàu, Thiên Trúc

Quốc dong thit bo cuon pho mai chem nuoi Dạ dày quế thị Tao mi cuon tom chien tra Bún chả người salad gà Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé ba chỉ nướng sa tế phô mai bông lan pizza rau củ bánh chiffon An sang làm mứt tết cach nau mam banh nếp lá dứa Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 hướng dẫn làm muối tôm Cach lam mi quat cách làm ô mai mận huong dân nau an đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ bun suon mang đuôi bánh rán nhân ngọt Trung chien he canh trai nấu xương xông Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè nom cu sen ngon dua muoi phở bò tái cháo cật heo ăn dặm cho bé pizza thom ngon xay sinh tố trái cây chiên quẩy nui xào bò cách làm hoành thánh cach lam bún mọc bạc ha cach kho ca trung cach lam goi ngo senc bí đao Trương Vit long xoi hong mon man cá lóc kho cắt tỉa sÃƒÆ cheese cake sữa chua gà kho gừng uc ngan mật ong giò bánh sô cô la kẹp kem ot trộn xoài xanh cà Basa Rượu trắng sườn heo sốt cà chua snack hành tây chiên giòn công thức xôi lá dứa thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo bánh bông lan cuộn liụ cách làm thăn heo chiên giòn Đi mực ống nướng đậu hủ xào giá Thương công thức bánh kem phô mai kèm trái cây bong lan chuoi cá rô kho Cocktail Mảnh salad bo tai chanh thiếu cách nâu xôi dưà tu lam qua Valentine vét bep doc than cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm sakê chiên Hầm salad dưa hấu Nên cach lam sua chua deo san bánh sữa mực ống goi du du ca chua vi Thai Canh cá chua ga kho la que cách làm pudding hùm 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định bánh mỳ chuối canh chua dau ca hoi hao cách làm khoai lang lăc phá lau canh cho bà bầu ga hap Tom nuong trà mật ong chanh Ẩm thực độc đáo lòng heo nước ép cam và thơm Nghieu Bóc xào xay sinh tố đu đủ bánh rán ngào đường rau bó xôi xào tỏi canh mit non lam kem bo nuong cu au ГЃ