Tiramisu Việt Nam

• Bánh HURA chúng ta tách từng lớp rời nhau ra.

• Cà-phê gói chúng ta hòa với 45 ml nước sôi cho thật tan.

• Chúng ta cho VÁNG SỮA , ĐƯỜNG, RƯỢU RUM vào đánh lên cho thật tan đường.

• Cream béo chúng ta cho vào ngăn đá cho thật lạnh (không để bị đông đá ), sau đó cho ra 1 thau sạch, dùng cây đánh trứng đánh cho thật đứng ( có thể thêm vào chút nước chanh cho dễ đánh nha bà con ) 😛

• Sau đó chúng ta cho hỗn hợp Rượu và Váng Sữa vào Cream béo đã được đánh. Đánh lên cho thật đều và làm lạnh trở lại trong ngăn đá.

• Sau đó chúng ta lót vào đáy khuôn 1 lớp bánh làm chân trước, rưới vào chút nước cà phê hòa tan.

• Kế tiếp chúng ta múc vào 1 lớp Kem chúng ta đã trộn và làm lạnh lúc nãy.

• Tiếp theo là 1 lớp bánh và cà-phê, rồi lại 1 lớp Kem đánh. Cứ như thế chúng ta lặp lại cho đến hết khuôn. Dùng dao hay muỗng gạt ngang cho mặt bánh được bằng nhé 🙂

• Chúng ta làm lạnh nó trong tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng (không để trong ngăn đá ), các lớp bánh sẽ định hình. Chúng ta rắc lên 1 lớp ca cao đắng trên mặt trước khi tháo khuôn thì món bánh sẽ đẹp hơn 🙂

• Các lớp bánh thơm thoang thoảng mùi cà-phê xen kẽ với các lớp kem beo béo nồng nàng mùi rượu kết hợp với nhau hòa với vị đắng của ca cao 🙂 quả thật là 1 bản giao hưởng của vị giác 🙂

• Ngoài ra chúng ta có thể làm trong ly với cách làm tương tự 🙂 độ ngon cũng sẽ không thay đổi 😛

Một món bánh Tiramisu Việt Nam CỰC ĐƠN GIẢN dành tặng bà con vào cuối tuần nhé ;))
Mong bà con thành công ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😛