Từ ngày đạt giải thưởng là gói trà xanh ở MOF, mình tìm đủ mọi kiểu làm có liên quan đến Trà Xanh, nào bánh, nào kem, nào nước uống. Một hôm được nghe về Green Tea Tiramisu thì cảm thấy rất thích, bèn kiếm công thức làm thử.
Tiramisu trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 tsp Bột vani một ít
  • Lady finger 24 Cái
  • Lòng đỏ trứng 3 Cái
  • 1 - 1/4 cup Masacapone một ít
  • 1/2 cup Water một ít
  • Đường nâu 60 Gr
  • Bột trà xanh một ít (1 - 1/2 tbsp)

Cách Thực hiện:

1

Làm Syrup Đun nước trong một cái nồi, cho ¼ (một phần tư) cup đường vào khuấy đều, nên để sôi lăn tăn.Cho bột trà vào khuấy cho tan.

2

Đánh lòng đỏ trứng với ¼ (một phần tư) cup đường cho đến khi có màu vàng chanh.Cho vào Mascapone và đánh đến khi mịn, kem đứng.

3

Nhúng bánh qua Syrup ở Bước thứ nhất(1). Xếp bánh vào khuôn. Đổ 1 lớp Mascapone lên trên. Lại nhúng bánh và để thêm 1 lớp bánh trên Mascapone. Thêm 1 lớp Mascapone ở trên cùng. Rắc bột trà xanh lên mặt bánh (tùy khẩu vị mà rắc nhiều hay ít) Tiramisu trà xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên nạo chần sinh tố cà rốt hạnh nhân paté Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh banh deo nhan thap cam gà nấu pa tê mì xào hải sản cach lam mam co cung sốt cay trứng cút bọc bí đỏ chên cach lam sua chua Kh ³ kẹo đậu phụng chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm goi xoai tron muc kho mien xao chanh kem mát lạnh Bánh mì thịt bo kho me nau bát ăn khoai lang canh củ cải cá chép bun xao singapore salad trái cây gà nướng mắm tiêu kem cây cốm thói quen kem dưỡng thể miễn lảu ca nấu bỗng Rau muống xào ếch tẩm bột chiên cua chien gion nấu gà nướng chanh mì spaghetti xào tình sả Bot chien trung soup bắp non Thú vị với món vua đầu bếp com chay thit bo ngon curry ga Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh ấn độ