Ngày Valentine sẽ trở nên thật đáng nhớ với chiếc bánh Tiramisu trà xanh ngọt ngào và thơm mát hương trà vấn vương mãi không thôi. Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine
Cách làm tiramisu trà xanh quá ngon

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 1

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm tiramisu trà xanh:


Phần bạt bánh gateau trà xanh:

30gr bột mì, 30gr bột bắp
4 trứng gà
70 gr đường
10gr bột trà xanh
30 gr bơ
20ml sữa tươi
5gr bột nở

Phần kem:

10gr trà xanh
250gr phô mai mascarbone
200ml kem tươi - whipping cream
50gr đường bột

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 3

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 4
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 5

Trứng tách lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 6
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 7

Đánh lòng trắng trứng cho bông cứng với ⅔ (hai phần ba) lượng đường, đánh bằng máy số to nhất trong vòng 10 phút.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 8

Lượng đường còn lại đánh nhẹ cùng lòng đỏ trứng, không cần đánh nhiều, chủ yếu đến khi đường tan và hỗn hợp thành màu vàng nhạt là được. Sau đó trộn sữa và bơ vào phần lòng đỏ này.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 9
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 10

trộn thật đều hỗn hợp bột với bột trà xanh.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 11

Rây phần bột vào phần lòng đỏ. Lúc này phần bột sẽ đặc.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 12
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 13

Múc 1 muỗng lòng trắng cho vào trong hỗn hợp lòng đỏ.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 14

Trộn mạnh tay vì chủ yếu để phần hỗn hợp loãng ra - gọi là hỗn hợp A.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 15
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 16

Đổ hỗn hợp A vào phần lòng trắng còn lại, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên.
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 17
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 18

Trộn xong bạn cho bột vào khay nướng đã chống dính, Bật lò nhiệt độ 160 nướng trong vòng 40 phút đến khi bánh chín thì lấy ra để nguội.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 19

Cắt bánh làm 3 lớp đều nhau.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 20
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 21

Phần kem: trộn thật đều mascarpone, kem tươi, đường bột và bột trà xanh, đánh bằng máy cho đều.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 22
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 23

Trét phần kem lên lát bánh đầu tiên, rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên tiếp tục trét, làm tương tự với lớp bánh thứ 3.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 24

Sau khi trét kem lên lớp bánh cuối cùng thì bạn dùng phần kem còn lại trét viền quanh bánh và làm láng bề mặt bánh.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 25
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 26

Cuối cùng bạn rắc một lớp bột trà xanh lên trên mặt bánh là chiếc tiramisu trà xanh của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 27

Tiramisu vốn đã nổi tiếng là món bánh tình yêu mà nếu bạn yêu thích việc làm bánh hay chỉ giản đơn là bạn có chút kiến thức về ẩm thực thì không thể không biết đến nó. Khác với loại bánh tiramisu truyền thống, tiramisu trà xanh được khoác lên mình chiếc áo xanh mát mắt cùng vị chát nhẹ và hương thơm vấn vương của trà xanh như một cô gái với vẻ dịu dàng ẩn giấu bên trong một cá tính thú vị và hấp dẫn.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 28

Mong bạn có chiếc bánh tiramisu trà xanh thật vừa ý và một ngày Valentine đầy niềm vui nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ý món tráng miệng món ăn vặt trà xanh món ngon lễ valentine

Việt Nam cach lam banh bao che cu sen ham món giá hẹ xào miến chay gói canh ngheu nấu ăn chao trung banh chung pate gan gà mang xao bắp non nấu cach lam hat nem chè khoai bột báng người Hà Nội kem trái cây mật ong cách làm khô heo thịt khô bò quay chien ngon sa kê rán giòn tim mạch rau củ sinh tố com ga tao dut lo ngon bánh phục linh salad salad gà gà thăn DIY and Story chuối xay với quýt chả thịt bò lá lốt hu tieu de ngon canh thịt bò nấu cải thịt hộp Trai cay lac 5 loại bánh miền trung chả tôm bao mía la lot thom ngon Hàn Quốc pho cuon ca ngu trứng bọc nấm gà bột mì thit kho cô ca cô la Tráo sup hai san thom ngon i chá thịt vịt om sấu sa ot cà basa kho Kem chuoi tu lam mut tac uống trà bắp bò kem sô cô la com nam ngon sinh to sua chua thanh long tom tit rang me mon ngon Ha Noi lam chao cà ri chay cá bống kho tộ công thức canh gà hầm bí đao rau cu thit heo chien gion ngon cach lam bun thit xao công thức lẩu cua chua cay mì ý sốt thịt heo chua ngọt tho nau ruou vang cach lam banh deo chanh day cÃƒÆ hà p công thức kem chanh Lee thit cho bánh bi giòn banh khoai tay kieu pancake bánh tart bí món ếch mới lạ banh ran luc lac cookies Cháo thit bo cách nấu cháo cá cach lam keo dua vien com thit bo xao ngon nuoc ep giai nhiet thịt rán sốt dứa banh cuon trang chao nộm lưỡi lợn ớt xào sò điệp gia cầm am mon ech ngon tan Cún Khang Caramen thập cẩm món ăn cach lam sushi món ngon với sấu danh chẠcua đuông bắp cải nam rom Gá i bao tử hầm ThÃƒÆ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc bánh đa cá chien ngon tranh treo tường dịp nghỉ lễ Làm Bánh Nước Chấm Cà ri gà ram Món Ý ốc nhồi nấu chuối chả gà nướng cách làm gỏi xoài cach lam bun nem vuong huong dan Đậu bắp càng ăn càng khỏe mam ngu qua cơm xào hải sản Thơm ngọt miến ngan Hàng Da