Ngày Valentine sẽ trở nên thật đáng nhớ với chiếc bánh Tiramisu trà xanh ngọt ngào và thơm mát hương trà vấn vương mãi không thôi. Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine
Cách làm tiramisu trà xanh quá ngon

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 1

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm tiramisu trà xanh:


Phần bạt bánh gateau trà xanh:

30gr bột mì, 30gr bột bắp
4 trứng gà
70 gr đường
10gr bột trà xanh
30 gr bơ
20ml sữa tươi
5gr bột nở

Phần kem:

10gr trà xanh
250gr phô mai mascarbone
200ml kem tươi - whipping cream
50gr đường bột

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 3

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 4
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 5

Trứng tách lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 6
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 7

Đánh lòng trắng trứng cho bông cứng với ⅔ (hai phần ba) lượng đường, đánh bằng máy số to nhất trong vòng 10 phút.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 8

Lượng đường còn lại đánh nhẹ cùng lòng đỏ trứng, không cần đánh nhiều, chủ yếu đến khi đường tan và hỗn hợp thành màu vàng nhạt là được. Sau đó trộn sữa và bơ vào phần lòng đỏ này.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 9
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 10

trộn thật đều hỗn hợp bột với bột trà xanh.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 11

Rây phần bột vào phần lòng đỏ. Lúc này phần bột sẽ đặc.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 12
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 13

Múc 1 muỗng lòng trắng cho vào trong hỗn hợp lòng đỏ.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 14

Trộn mạnh tay vì chủ yếu để phần hỗn hợp loãng ra - gọi là hỗn hợp A.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 15
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 16

Đổ hỗn hợp A vào phần lòng trắng còn lại, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên.
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 17
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 18

Trộn xong bạn cho bột vào khay nướng đã chống dính, Bật lò nhiệt độ 160 nướng trong vòng 40 phút đến khi bánh chín thì lấy ra để nguội.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 19

Cắt bánh làm 3 lớp đều nhau.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 20
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 21

Phần kem: trộn thật đều mascarpone, kem tươi, đường bột và bột trà xanh, đánh bằng máy cho đều.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 22
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 23

Trét phần kem lên lát bánh đầu tiên, rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên tiếp tục trét, làm tương tự với lớp bánh thứ 3.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 24

Sau khi trét kem lên lớp bánh cuối cùng thì bạn dùng phần kem còn lại trét viền quanh bánh và làm láng bề mặt bánh.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 25
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 26

Cuối cùng bạn rắc một lớp bột trà xanh lên trên mặt bánh là chiếc tiramisu trà xanh của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 27

Tiramisu vốn đã nổi tiếng là món bánh tình yêu mà nếu bạn yêu thích việc làm bánh hay chỉ giản đơn là bạn có chút kiến thức về ẩm thực thì không thể không biết đến nó. Khác với loại bánh tiramisu truyền thống, tiramisu trà xanh được khoác lên mình chiếc áo xanh mát mắt cùng vị chát nhẹ và hương thơm vấn vương của trà xanh như một cô gái với vẻ dịu dàng ẩn giấu bên trong một cá tính thú vị và hấp dẫn.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 28

Mong bạn có chiếc bánh tiramisu trà xanh thật vừa ý và một ngày Valentine đầy niềm vui nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ý món tráng miệng món ăn vặt trà xanh món ngon lễ valentine

muffin ngon hoàn bánh crepe dừa lá dứa canh thit bo khoai tay Món Ý pha tra gung cach lam mi tron xa xiu mèo dan khan bánh mì nhân bì thính chè trái xoài lễ hội halloween ca ba sa chien ngon Chanh trứng cút lộn sốt me Hà Ly bánh mì chả ngon gà nướng rau củ Hà Ly món ăn giỗ tổ sung muoi banh chuoi hat de nướng nấu lẩu cach lam thit cot let nau banh đa cach lam thach cau vong Canh sường mut tac cam thao canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết Tôn ngũ cốc ăn sáng bò ngâm nước mắm mặn cắt tỉa thịt heo rừng nướng lọ thủy tinh cơm rang ớt bánh sắn chiên giòn se gỏi cuốn thịt ba rọi rang rong biển uc vit kho gung ngon cháo sò huyết đậu phộng xào mề gà kem lang bun tron banh ran man mì sốt bò rằm tháng 7 cách làm mứt mít giò bò mon sinh to trai hong sa lach nep cam sua chua ngon canh nghêu nấu cải coi so diep chien xu chữa hóc xương cá gỏi thịt gà cach cuon cha gio rong bien món nướng dễ làm bò nhúng giấm cẠi thẠo banh trung thu khoai mon kem sầu riêng làm ông già noel salad măng tây tra bong cuc qua tao meo cahc lam thit ga xien nuong sua chua hoa hong kem bó ngô khoai tay ham thit heo nuoc dua ngheu hap sa ot nom thit de dau bap sot ca chua gà om nguyên con kiểu mới salad ngo lau cau Nam Bo ca that lat cuon cai be xanh ba roi chien ngu vi lam banh chocolate cach nau canh bi dao cari ca chem ngon cách làm kem đơn giản Lac rang boc ngu vi cach lam khoai lang chien bun bo hue chay cải muối ngày tết nau la gu canh mang làm kem Là m Kem bánh lá mơ miền tây chè khoai sọ bánh bột mì chuối chiên trung cuon salad rong nho thom ngon banh troiong">cach nau canh bap ham xuong sup ga chuối xào cach lam tom chien nuoc mam đậu hủ canh rau can bánh quy sô cô la bánh doremon mặn mướp cong thuc lam banh duc salad thịt Làm Bánh Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày mon ngon tu dau nanh sữa bí ngô Phần mềm điện thoại gà cuộn so diep chien sot mu tat cách nấu phở gà xôi đỗ đen ốc vôi gà chiên sốt cà chua món chiên Nga cốc tai trứng sữa làm hoa giả c na nấm nấu lẩu bánh chocolate hạt dẻ