Ngày Valentine sẽ trở nên thật đáng nhớ với chiếc bánh Tiramisu trà xanh ngọt ngào và thơm mát hương trà vấn vương mãi không thôi. Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine
Cách làm tiramisu trà xanh quá ngon

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 1

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm tiramisu trà xanh:


Phần bạt bánh gateau trà xanh:

30gr bột mì, 30gr bột bắp
4 trứng gà
70 gr đường
10gr bột trà xanh
30 gr bơ
20ml sữa tươi
5gr bột nở

Phần kem:

10gr trà xanh
250gr phô mai mascarbone
200ml kem tươi - whipping cream
50gr đường bột

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 3

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 4
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 5

Trứng tách lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 6
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 7

Đánh lòng trắng trứng cho bông cứng với ⅔ (hai phần ba) lượng đường, đánh bằng máy số to nhất trong vòng 10 phút.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 8

Lượng đường còn lại đánh nhẹ cùng lòng đỏ trứng, không cần đánh nhiều, chủ yếu đến khi đường tan và hỗn hợp thành màu vàng nhạt là được. Sau đó trộn sữa và bơ vào phần lòng đỏ này.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 9
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 10

trộn thật đều hỗn hợp bột với bột trà xanh.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 11

Rây phần bột vào phần lòng đỏ. Lúc này phần bột sẽ đặc.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 12
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 13

Múc 1 muỗng lòng trắng cho vào trong hỗn hợp lòng đỏ.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 14

Trộn mạnh tay vì chủ yếu để phần hỗn hợp loãng ra - gọi là hỗn hợp A.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 15
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 16

Đổ hỗn hợp A vào phần lòng trắng còn lại, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên.
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 17
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 18

Trộn xong bạn cho bột vào khay nướng đã chống dính, Bật lò nhiệt độ 160 nướng trong vòng 40 phút đến khi bánh chín thì lấy ra để nguội.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 19

Cắt bánh làm 3 lớp đều nhau.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 20
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 21

Phần kem: trộn thật đều mascarpone, kem tươi, đường bột và bột trà xanh, đánh bằng máy cho đều.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 22
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 23

Trét phần kem lên lát bánh đầu tiên, rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên tiếp tục trét, làm tương tự với lớp bánh thứ 3.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 24

Sau khi trét kem lên lớp bánh cuối cùng thì bạn dùng phần kem còn lại trét viền quanh bánh và làm láng bề mặt bánh.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 25
Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 26

Cuối cùng bạn rắc một lớp bột trà xanh lên trên mặt bánh là chiếc tiramisu trà xanh của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 27

Tiramisu vốn đã nổi tiếng là món bánh tình yêu mà nếu bạn yêu thích việc làm bánh hay chỉ giản đơn là bạn có chút kiến thức về ẩm thực thì không thể không biết đến nó. Khác với loại bánh tiramisu truyền thống, tiramisu trà xanh được khoác lên mình chiếc áo xanh mát mắt cùng vị chát nhẹ và hương thơm vấn vương của trà xanh như một cô gái với vẻ dịu dàng ẩn giấu bên trong một cá tính thú vị và hấp dẫn.

Tiramisu trà xanh - quà tặng ngọt ngào ngày Valentine 28

Mong bạn có chiếc bánh tiramisu trà xanh thật vừa ý và một ngày Valentine đầy niềm vui nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ý món tráng miệng món ăn vặt trà xanh món ngon lễ valentine

cach lam nem ran gion rum Để làm món nướng an toàn mì trứng tươi công thức trứng cút lộn sốt me Bà nh bong lan đa KHO TAU bánh khoai tây chiên xù vàng cha sen tom ngon cá ngừ sốt cà cách làm đậu hủ chiên banh bao chi ngon bé trai cà tím nướng Bi dau xanh dị banh cuon trang chao cẠcà bánh teddy mon gan cach nau canh atiso ham xuong xôi lạc banh nhan thit va khoai tay dua tuoi bánh mì ngô cách chế biến mực tươi tôm khô xào bí Chụp chÃƒÆ ngon bánh nếp bí ngô cách làm bánh flan đơn giản cach chien com voi trung cơm nắm đa sắc cach lam nem chua ngon dậy nấu ăn ngon gà rô ti Nhẹ Am thuc Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa mut DẠm bánh bông lan trái lê thà L trứng cuộn cá cach lam chanh muoi thom ngon kem tuyết khoai tây chiên Ca nuc kho banh my xoan quay Khoai tây chiên Túi Xách waffeln cần xào bò thịt bò phi lê cần nước cach lam banh pia mực hấp chè đậu xanh lười nấm kho cá cơm tẩm gừng mè giao nhung mon ngon mực trộn chua Rủ Cà hẠp bia cach lam xoi man mon bo ne cách làm chả cả làm hoa hồng giấy nom sua ngon banh cookies dua sơ chế nha đam cá hồi kho Ngô nếp điện thoại thông minh sui cao cách làm bánh trôi banh da ke banh nuong heo sua cách làm giá đỗ tại nhà cach lam bap xao trung hấp trứng muối với thịt cháo thịt bằm nấu hạt sen pho cuon chien ngon cách làm xá xíu cach lam cha ca thu ngon tăng cường sức đề kháng cach lam nghêu hấp thái công thức mực khô chiên bơ cách làm xôi đỗ xanh hạt sen cach nau chao tom nam sà o lam cá hấp thịt bò xào cải ngồng Bà nh dẠo lam kem dau xanh thịt gà cuốn lá dứa Ngày Tết bống sô cô la cam Bánh bo ot Da lat dut lo KhoÃƒÆ thịt chiên xù ngon Bánh Ngọt Làm Bánh bánh nếp nhân đậu đỏ bà nh bánh bông lan dưa leo cá nướng trái cây nui trộn thịt bằm nướng kem sữa chua công thức trứng chiên kiểu pháp kem thái lan spaghetti rau củ tôm bọc bông cải xanh Rau muong cach lam banh bao chien gion cap gỏi cuốn Hàn Quốc