Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam canh ca nuc ga ran sot chua ngot nhím mon sua chua nep cam Gạo tẻ canh mang thit vien danh lươn gỏi khổ qua mang tay thom ngon bí xào tỏi Bờ công thức cá trê đồng nướng lá nghệ súp lơ xào sò điệp cách làm món gỏi bò diy đầu cá hồi đồ uống mùa hè sổi chè bột báng Hướng dẫn nấu ăn khéo tay chè khoai môn viên Caramen trứng rán bí ngòi sò điệp chiên giòn cach lam canh ga kem bọc bánh mì rán rau tron Tiệc hãƒæ Ai banh cuoi Mexico ngon tạo màu món ăn củ nghệ gấc bóng canh bí đỏ nấu mọc thịt bò chiên vừng cay đồ ăn vặt lẩu cá ngon tuong ca chua cay banh madeira chanh day ngon Mon bun Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu ăn sáng thyme luoc long xoi che hamburger gà tự làm bánh đúc hướng dẫn làm phụ sách bò những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh chua sa lát lê táo công thức cháo lươn voi Bo kho cade co ban bun cha ha noi banh calzone ot chuong chả trứng khoai cach pha mocktail ngon Cà phê gà sốt teriyaki yaua xoai ngon Ảo thịt thăn sốt chua ngọt hành tây muối thịt kho coca rong thói mật ong sử dụng sức khỏe trị ho mon bo cuon la lot canh xà lách xoong mắt bô sung canxi công thức xôi hạt me cua dong nau lau cah lam che dau phong toi nuong toi canh ngao nấu sấu nấu lẩu chả cá cua biển xoi chien nhan thap cam ngon bánh rán doremon Dau phu sản b² Bí quyết chọn mua cá tươi trà tắc cach nau canh rau den chan gà rau chân vịt và khoai tây nghiền khoai tây chiên tẩm ớt bột sốt cà chua Chế biến cá điêu hồng canh khoai ca cá Cach lam giam ngừ Củ cải trắng 20 11 quên tôm càng kho tàu Thiên Trúc cha gio sen món ăn tốt cho tiêu hóa công thức bún chả tôm công thức kem khoai lang luon om ca tim phạm Goi sua tai heo ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ chả cà rốt suon chua ngọt tom vien chien thom sup cu den papparoti Nau do an Thanh nhẹ lam bánh phở món canh ngon mùa hè thịt ba chỉ rang mắm tép VÃƒÆ ng khoai lang bọc pho mát