Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé. 1. Sử dụng muối Khi cho dầu vào chảo, bạn
Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán



Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé.

1. Sử dụng muối



Khi cho dầu vào chảo, bạn hãy đợi dầu chiên thật sôi rồi rắc thêm muối dàn đều khắp lòng chảo, tiếp tục thả thức ăn cần chiên vào. Muối sẽ hạn chế lượng dầu bắn ra ngoài và khử độc tố trong dầu chiên rất tốt.

2. Dụng cụ chắn



Trên thị trường có bán rất nhiều các loại vợt với màng lưới mỏng để đậy nắp chảo khi chiên thức ăn. Loại màn này có các ô nhỏ li ti giúp không khí thoát ra ngoài, mà vẫn hạn chế mỡ bắn. Nếu khi rán bạn đậy nắp vung kín thì thức ăn sẽ không giòn, vì vậy dụng cụ chắn này sẽ là cách hữu hiệu nhất cho bạn.

3. Dùng hoa tiêu



Khi chiên thức ăn có nhiều nước hoặc thức ăn đông đá, chúng sẽ làm tăng thể tích của dầu dẫn tới việc dầu mỡ sẽ bắn hoặc trào ra khỏi chảo. Bạn chỉ cần thả vài hoa tiêu vào chảo là có thể xử lý được rồi.

Oliver






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán

Banh bao pudding sua caphe pudding chuoi ngon pudding cà phê món ngon pudding chuoi tiêu chuẩn VietGAP pudding ca phe sua Bún8EE" href="/index.php?q=plan">plan sắc đẹp plan trà xanh pho mát|pizza thit bo ngon goi ca gion banh trang nuong pizza pepperonis ngon bò xào nui pizza thit bo bánh phô mai vị cherry pizza tom kem trộn rau củ pizza pepperonis banh da cha la lot pizza mi goi pizza ngon pizza hoa qua cach lam cha oc nuong ngon pizza hai san ngon thực phẩm pizza hai san nước ép tốt cho da pizza ga salad phomat de hanh muoi pizza de mong bambou pizza cu sen cách pha cocktail mojito nama trà xanh pizza com chay thom ngon cach lam tom nuong pizza com chay Những món chả pink phong bao lì xì phuc bon tu pie cach lam hat sen xao bo canh ca nau dua ngon pho tron công thức thịt gà nấu chanh pho tai Cơm xào hải sản Mimosa pho trai cay ngon gung thit bo tatake pho sot vang nau lau chao pho nai sa te ngon ngà quả dưa lê pho nai sa te salad trộn rau củ quả chả cá basa phú pho nai pho mai chien pho mai pho mai man pho mà t tự chế pho ha noi ngon pho ga ngon thạch viên vị rượu cach lam banh gac boc xoi hap pho ga gia truyen pho ga kho tron kim chi khoai tây cải bắp chiên pho ga bo vieb pho ga cua pho ga tự làm spaghetti pho ga bo vien pho cuon tom chien súp bắp cải hành tây pho cuon thap cam ngon pho cuon ca ngu pho cuon nem nuong ngon pho cuon bạnh bao pho chien gion Bông pho chay ngon cach lam chao pho chay MON CHIEN pho bo ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon pho bo vien sa te ngon pho bo vien sa te pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai món Dê xào Lăn pheo non phan anh massterchef giao luu khan gia am thuc phan thiết pha trà pha nuoc cham ngon pha tra gung pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o