Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé. 1. Sử dụng muối Khi cho dầu vào chảo, bạn
Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán



Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé.

1. Sử dụng muối



Khi cho dầu vào chảo, bạn hãy đợi dầu chiên thật sôi rồi rắc thêm muối dàn đều khắp lòng chảo, tiếp tục thả thức ăn cần chiên vào. Muối sẽ hạn chế lượng dầu bắn ra ngoài và khử độc tố trong dầu chiên rất tốt.

2. Dụng cụ chắn



Trên thị trường có bán rất nhiều các loại vợt với màng lưới mỏng để đậy nắp chảo khi chiên thức ăn. Loại màn này có các ô nhỏ li ti giúp không khí thoát ra ngoài, mà vẫn hạn chế mỡ bắn. Nếu khi rán bạn đậy nắp vung kín thì thức ăn sẽ không giòn, vì vậy dụng cụ chắn này sẽ là cách hữu hiệu nhất cho bạn.

3. Dùng hoa tiêu



Khi chiên thức ăn có nhiều nước hoặc thức ăn đông đá, chúng sẽ làm tăng thể tích của dầu dẫn tới việc dầu mỡ sẽ bắn hoặc trào ra khỏi chảo. Bạn chỉ cần thả vài hoa tiêu vào chảo là có thể xử lý được rồi.

Oliver






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán

bánh hình đầu dơi 胆谩ng chảo Lươn ôm chuối sữa chiên ậm Cách làm khoai mì hấp BÁNH KHỌT ví cầm tay cac mon ngon voi tom bánh cupcake đầu dơi cach pha mam tom bóc tỏi HẠi sẠn vÃƒÆ chua bánh pancake kiểu hàn Ä Ã i chiên thịt heo tẩm côm phà Thịt nướng quÃ Æ Xテエi bua sang lá gừng mồng tơi nấu thịt sườn cach nau com chien tom gà tẩm húng quế nướng CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT lam banh mi kep thịt đông kem chiên sandwich vit quay bac kinh ngon cản xôi chiên xào phở chua nấm hương Chọn đuông chấm mắm cay chè hạt sen đậu trắng thuc uong nướng cá với riềng sả nước ép táo cach lam cha ram ngon canh chua trứng chiên tôm sườn om dứa hinh cách luộc lòng giòn ngon đùi gà chiên xốt nước tương mẹo hay SUSHI 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam canh cải bẹ nấu gừng Món ăn ngon Cách lam cha gio hai san xem xao nam Thịt kho nước dừa cach lam bò luc lăc XГґi lam mam ruoc ngon giãn sup thom ngon muc sot tuong han quoc ngon lam oc buou nuong tieu ngon Hot vịt lộn xào com chien bot cari ngon nòng hàng Gà hấp muối Thêm Món Chính canh khoại sọ sườn non dong Tự làm bánh Sữa hoẠt XÃo bánh quy vừng sườn chiên soup khoai tây cupcake bento ca ngon kem trái cây CÃƒÆ nuong đậu hũ nhồi Bun riêu cua sushi thit va xuc xich cach lam vit om dua mức cach xao rau banh khoai tay kieu Nhat thịt bò ngon chạo tôm Nghi tap de tẠm banh bao chien gion ngon trứng chiên lạp xưởng cua đồng chiên giòn cach lam mam thận dinh dưỡng cá ớt nước trái Giảm cân không cần ăn ít trộn salad kiểu thái cach lam thach rau cau cach chien dau hu voi sa dau hu nhoi nhan chien gion tết Má m Cà Kho dua cupcake mứt gừng Để nước dùng trong và ngọt thịt bò nấu cà ri cocktail lựu bánh cuôn bò lục cẩm cách nấu bầu com chay cha lua kho quet Làm Kem hải sâm Nghệ thuật làm ngon con mắt xa lach trai cay thom cách muối hàng không bị hăng