Rau ăn củ thì rửa thật sạch vỏ, gọt bỏ vỏ và rửa lại lần nữa, còn rau ăn lá phải ngâm với nước muối rồi rửa từng lá dưới vòi nước mới đảm bảo an
Tips: Cách rửa rau sạch để loại bỏ các chất độc hại



Rau ăn củ thì rửa thật sạch vỏ, gọt bỏ vỏ và rửa lại lần nữa, còn rau ăn lá phải ngâm với nước muối rồi rửa từng lá dưới vòi nước mới đảm bảo an toàn.

Rau ăn lá



Rau ăn lá ô nhiễm nhiều nhất và có nguy cơ mang mầm bệnh tả cao do chứa nhiều vi khuẩn. Vì vậy, khi mua về, bạn nên nhặt sạch rau, ngâm rau trong nước muối sạch khoảng 5-10 phút mới rửa hoặc dùng nước vo gạo để ngâm, để trung hòa tính độc tố ở thuốc trừ sâu. Một chậu nước khoảng 10 lít chỉ cho một thìa nhỏ muối.
Rồi rửa trực tiếp từng lá rau dưới vòi nước chảy, dùng ngón tay rửa dọc lá, thân rau là biện pháp hiệu quả nhất để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng hoá chất trừ sâu vẫn còn bám trên rau. Tuy phương pháp này khá tốn nước nhưng bạn không nên vì thế mà không thực hiện để đảm bảo có nguồn rau an toàn, không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Rau ăn quả



Bạn hãy rửa thật sạch từng quả rồi bọc túi nilon cho vào tủ lạnh, ăn sau 2 ngày. Với cách này, rau quả vẫn đảm bảo độ tươi ngon, mà vẫn có thời gian để thuốc phân hủy. Các loại rau quả cần ăn ngay nên rửa thật sạch dưới dòng nước và ngâm nước muối. Tránh ngâm nước muối rồi cho vào tủ lạnh để vì quả dễ bị hỏng.

Rau ăn củ



Rau ăn củ thì an toàn hơn nên bạn không cần ngâm nước muối. Chỉ cần rửa thật sạch vỏ sau đó gọt và rửa lại lần nữa. Cách này hạn chế các chất bẩn dính ngoài vỏ củ vào phần thịt củ đã gọt.

Rau ăn hoa



Bạn chỉ cần rửa hoa sạch dưới vòi nước là đảm bảo an toàn rồi. Vì rau ăn hoa không thể phun trực tiếp các loại thuốc vào đầu hoa, mà phải che bằng một lớp lá, nên rau sẽ ít bị nhiễm chất độc hại hơn.

Oliver
(sưu tầm)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Cách rửa rau sạch để loại bỏ các chất độc hại

mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng cà rốt nướng bơ đườngi hành ngâmcolor: #035257" href="/index.php?q=cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước">cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh khoái gà nướng ngũ vị hương