Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…
Tim heo hầm hạt sen

NGUYÊN LIỆU

  • Tim heo: ½ (một phần hai) trái
  • Hạt sen tươi: 200g
  • Cà rốt: 200g
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu, đường, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Tim heo cắt đôi, rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí nhặt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Củ hành tím bóc vỏ, nướng sơ cho thơm. Hạt sen tươi luộc hơi mềm.

2. Cách thực hiện:

– Cho tim heo vào nồi với 1 lít nước và hành tím nướng, nấu sôi, vớt bọt, nêm 1m đường và 1,5M Hạt nêm Aji-ngon®. Thêm cà rốt và hạt sen vào nấu khoảng 12 phút với lửa nhỏ. Vớt tim ra tô nước nguội. Nêm thêm vào nồi 1m nước mắm, cho hành lá và ngò rí vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Tim heo cắt lát mỏng, xếp ra dĩa sâu lòng, múc hạt sen, cà rốt và nước hầm vào, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Tim heo nên rửa thật sạch hết phần máu bầm đọng trong cuống tim để khi hầm nước không bị đen.

– Chọn hạt sen tươi nấu sẽ mau chín và thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ghẹ mon an vat Cach Nau Banh Chung nem gà rán ẫm xoi ga mon bun Trang Trí Cai nem hạt sen tôm thịt xiên mon chay nem khoai mon chiên xoài ngâm nem khoai tây dau phong ngao duong chả giò bọc trứng chiên tố dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng cách làm bánh bao ngon nem là sung mon chien mong thịt gà nướng ngũ vị hương Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản kim chi kho thịt heo nem lụi mon nam hap tom trung ngon VnExpress chè đậu đỏ cơm chiên ngũ sắc Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như nâu ăn nem lui recipe tơm mon ngon trứng ốp lết thit om cach lam goi ga bac ha nem rán xôi nếp liệu vẽ nem ran mon ngon cuoi tuan trang trí nhà với tranh lam dua cai muoi cahc lam dua bo dam duong sau ngam mam mon ngon de lam tra bong cuc qua tao ngon nem tai trộn thính chan ga xao say sườn om dứa chua ngọt mon ngon moi ngay ga tiem ngu qua nem thịt cá hồi Tra sua tràn chau nem thịt heo nướng xả mứt xoài mon ngon moi ngay thuc don mon ngon nem thinh nem cua biển phú mon ngon ngay mua ng sườn chiên sả lam gio lua NUI xôi sắn khoai lang chiên vừng gung ngam an sushi victoria mon ngon tu ghe làm cơm lươn mà p Và n bảng biến tấu pudding xoài hình trứng ốp la hẠngâm củ cải mon thit bo ngâm chanh mật ong cach nau sua bap ngon Cách chọn cua ghẹ ngon cha thạch mon xao ngon ngâm mắm làm thịt bò từ thịt lợn ngâm sấu mousse chocolate sui bọc canh thịt heo nấu bí cach nau cao lau nau cari cach lam banh ran ngon ngó sen xào bò muô i dưa bún mắm tảo ngô non Sở cách làm thạch tại nhà muối gối lôi cinnamon PÃƒÆ te trà vải bạc hà ca ngu tieu xanh ngon chao ngu coc ngõ ẩm thực ốc hương nướng muối ớt muối đậu phộng giã ăn là ghiền cach lam cu sen nep cam