Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…
Tim heo hầm hạt sen

NGUYÊN LIỆU

  • Tim heo: ½ (một phần hai) trái
  • Hạt sen tươi: 200g
  • Cà rốt: 200g
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu, đường, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Tim heo cắt đôi, rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí nhặt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Củ hành tím bóc vỏ, nướng sơ cho thơm. Hạt sen tươi luộc hơi mềm.

2. Cách thực hiện:

– Cho tim heo vào nồi với 1 lít nước và hành tím nướng, nấu sôi, vớt bọt, nêm 1m đường và 1,5M Hạt nêm Aji-ngon®. Thêm cà rốt và hạt sen vào nấu khoảng 12 phút với lửa nhỏ. Vớt tim ra tô nước nguội. Nêm thêm vào nồi 1m nước mắm, cho hành lá và ngò rí vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Tim heo cắt lát mỏng, xếp ra dĩa sâu lòng, múc hạt sen, cà rốt và nước hầm vào, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Tim heo nên rửa thật sạch hết phần máu bầm đọng trong cuống tim để khi hầm nước không bị đen.

– Chọn hạt sen tươi nấu sẽ mau chín và thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dot bi xao thit bo chay canh cà chua thịt heo xôi khoai mì lá dứa soup hành tây cá nấu cà ri hoa mẫu đơn cách làm sinh tố bơ hat de nuong thom ngon bánh trứng vị cam mojito ngon soup rau chân vịt cach lam banh bà lai cach lam kem nho kho ngon lam thit nau dong cay sau vit ap chao sot dau tay gà tiềm banh mi nho ngon pizza hoa quả ca nau cay đậu hũ làm chả chiên thạch cam ảnh đẹp gia cay gà viên nướng giòn cơm cuộn chay salad trái bo ngô bao tử xào cà chua che thap cam đậu hũ sốt ly Ảnh gà chọi đẹp nước ép dưa hấu mix dâu banh truyen thong đóng vai trò sốt cá thu với cà chua pudding xoai thom ngon nước ép mướp đắng dưa leo Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày sữa bắp trứng cách nấu bún hến Hướng dẫn những điều cần biết khi sữa chua đá bào sò lụa xào đậu que suon heo ram rẠXéçª Choáng xalad trộn tỏi xoi xiem cach nau cua dọc mùng xào tôm miến xào tôm đậu hà lan ga kep pho mai chien gordon ramsay áo kimono không hỏng mẻ nào Mà bò Nguyên liệu Hải sản cai bo xoi xao thit xào nui nơ nộm mề gà lam kem tuoi trai cay ngon cá bống kho nước dừa vit quay xao ot chuong cach lam banh me ngon tra chanh nong bao tu nau tieu ca chep nau rieu ngon kho cá bông lau 21 Korokke huong vi viet Bo nhung dam nhoi trứng hấp thịt nấm quốc cach lam ba roi cuon rau yaourt sua tuoi thom cách pha chế cocktail Mon bun hue Canh rau tan o thit kho trứng dui ech xao dot bi Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi trên phố Canh muop dang nhoi cha ca canh sua bap thom ngon crepe kem tươi ghẹ sốt tương cay thạch cà phê sữa mít bún rau củ thịt ngan xoi lap xuong thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ các món ngon từ thịt gà cach lam banh pia Che cu nang Canh rau dền nấu cua đồng bun cha gio kem da chanh cách làm cua sa lát trái cây kem chua bắp ngô xào cay banh deo mochi công thức thịt kho cùi dừa cha ram tom dat banh nep nhan thit măng tây xào tôm tươi cơm nắm chiên xù am thuc viet Mỳ trộn hải sản rau củ tẩm bột chiên thịt chân giò quay kiểu đức cach lam sinh to mit lẩu riêu cua ngày lạnh lam banh bao ngon 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 Và o bánh sốt cam be thui thom ngon banh chocolate almond logs ngon aghemono ngon cách làm kẹo chuối