Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…
Tim heo hầm hạt sen

NGUYÊN LIỆU

  • Tim heo: ½ (một phần hai) trái
  • Hạt sen tươi: 200g
  • Cà rốt: 200g
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu, đường, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Tim heo cắt đôi, rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí nhặt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Củ hành tím bóc vỏ, nướng sơ cho thơm. Hạt sen tươi luộc hơi mềm.

2. Cách thực hiện:

– Cho tim heo vào nồi với 1 lít nước và hành tím nướng, nấu sôi, vớt bọt, nêm 1m đường và 1,5M Hạt nêm Aji-ngon®. Thêm cà rốt và hạt sen vào nấu khoảng 12 phút với lửa nhỏ. Vớt tim ra tô nước nguội. Nêm thêm vào nồi 1m nước mắm, cho hành lá và ngò rí vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Tim heo cắt lát mỏng, xếp ra dĩa sâu lòng, múc hạt sen, cà rốt và nước hầm vào, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Tim heo nên rửa thật sạch hết phần máu bầm đọng trong cuống tim để khi hầm nước không bị đen.

– Chọn hạt sen tươi nấu sẽ mau chín và thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Che bi cach lam hu tieu nấu phở bò tại nhà dậy cách làm si rô tại nhà Lương nước ép thanh long đỏ lau uyen uong banh chuoi nuong pha mocktail cinderella sinh tố đu đủ mật ong banh tet bánh nướng nhân dừa mì ý sốt chua mặn cupcake socola TrÃƒÆ i Cay Cá hấp bia gà viên nướng giòn bắp bê banh vung gion rum CAC Mon Lau Ngon gà sốt chanh dây xôi banh khúc Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi nước gừng bí đỏ nhồi thịt nước mía non thit ga chien gion cách làm lươn chiên Bức sua chua tao dac biet Mẹo pha nước chấm các loại bánh cach lam com xao Mi quang lau cua chua cay ngon làm dạu phụ các món chè ngon cach lam banh cuon nong bun bo gio heo file Ếch rau cau món thái cach lam nem cua be Bánh canh bò nướng lá lốt món ngó sen nấu xôi cốm hạt sen xa lach rau sua chua bánh quy mè đen xoi vi ngon bánh nướng cà chua Thòm thèm chẻo cá chấm xôi ca tram hap đùi lợn muối dua cai muoi Cách làm cá nộm bò khô Thanh hamburger banh minh nuong voi ham va pho mai canh chua nấu tép Đậu Hủ kem lanh ngon thit nuong ngon chả con rươi trung thu goi vit quay ngon Pannacotta dua cach lam dua chuot muoi Smoothie banh cupcake nhung do cách làm sườn rim chanh man son laon tai nha súp bắp cải thjt xong khói com bo xoi so diep cÃƒÆ basa Đồ uống giải nhiệt Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm sườn sụn CÃƒÆ Kho long heo pha lau ngon tôm xốt chua ngọt tuyệt chiêu vào bếp cách nấu chè bưởi gà xào nấm nui sot so thom ngon lắc Cach Lam Tom Chua lau ghe cach lam banh da lon ca moi kho ngon nau chao ga ngon thầy cô bún dọc mùng Top mo Đường canh ech bánh cookies kem cach muoi dua mon ếch cách làm pancake khoai tây goi bap bo mon banh it nhan dua sinh tố mít canh chua ca basa goi oc giac Rau cách làm da ua mi trang nau tom com chien xuc xich cá nấu canh chẽm cach lam ca com kho to my xao tom thit ngon 60 cach nau nui thit bo Thịt lợn bẩn dÃƒÆ heo day nấu an