Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

cach lam banh hoi nem nuong tôm sốt tỏi băm lam mut cui dua hau cach lam cha lua kho tuong Thạch xoài món ngon với sữa chua gỏi hải sản đu đủ Cháo Thực phẩm cho giấc ngủ ngon Cất đồ Nhanh tay tỉa hoa bày cỗ giao thừa may vÃƒÆ công thức bánh kem oreo gà hấp hành tây sa lát ớt chuông Bữa tiệc thit heo chien toi Cách nau che chuoi rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT cach lam sinh to bo Da Lat nước ép cà chua thịt ba chỉ Những món chả Khau Giòn giòn bốn món ăn chơi Quý bánh tráng thập cẩm nau rau cau dua cả kem bánh bữa cơm ngon banh quy hinh ngoi sao cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Lý bánh qui dừa so long chien bo ngon ech xao nam bún thịt nướng với riềng ga Nướng Bánh bột lộc cha mam ngon cá đù kho nau che trai cay phi lê salad đậu hà lan cach nâu canh măng làm thiệp 3d cach lam bun moc ngon Dạ dày Heo Nướng cà Basa kẹo chuối ca cao la khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc ngon mÃƒÆ lò nướng bánh kem cắm hoa canh ga hanh san thom bụn ca ri an do Kiệt Cách làm ốc tã³c công thức cocktail Hạn Bánh bao c º electrolux nuoc dau nanh đồ chua món Ấn Độ trà i cách làm tép rang khế tôm thịt heo củ sắn Tứ món ngon từ tôm công thức gỏi gà rau răm chao bo cau Gỏi lá bữa tiệc vị rừng làm râu câu c banh bong lan trung muoi ngon mon nguoi Hoa bí ngồi Món ngon với thịt xà bần cach lam ga nuong gung banh ca rot Chung vムcà tà sakê chiên giòn canh bông bí bánh lá dứa bánh xôi lá dứa lau suon chả huế sinh tố trái cây cà phê thịt kho cô ca cô la cach lam che thach den 膼岷璵 Ha Noi trâu xào lá lốt trung hoa bánh trôi nhân đậu dừa ứng xúc xích xào thập cẩm tép rang khế Cach lam thit nguoi cong thuc nau canh ốc xào bơ lam banh quy giang sinh cá thu nướng kiểu nhật trụng canh chua cÃƒÆ trứng cuộn rau banh khoai lang deo cach lam mon ngheu hap sa Miền Nam Sua chua pancake