Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

công thức ếch xào rau củ bánh trôi ngọt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi bánh cupcake cà rốt làm chả đậu xanh thi nấu ăn cac mon pho cơm chiên mix trái cây công thức thịt ba chỉ xào mặn cach nấu lẩu nạm bò các loại bánh mì kẹp banh mi ca hoi cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm kem bưởi banh pia bánh phô mai nướng mon banh pie trai cay Rolinho quả ô liu đen cơm chiên thịt nghêu Nộm thiết kế Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần mon oc bạch tuộc hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cà kho ca huong Ga rang muoi mien xao cua bien Panna cà chua bắp bông cúc món hoa banh mi jambon mon sup cho be cách làm mứt xoài dẻo súp măng cua dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ đậu xanh rán BANH CHUOI bnah khoai nuong lá lốt rang gà Vừa món lẩu nấm đậu phụ kho sả ớt rau tron cốm dẹp sup miso thom ngon canh chua cà lẠt cơm chiên kiểu thái cocktail chanh bánh caramel khoai lang công thức nước ép khế keo dua boc so co la dăc sản ninh binh kem tươi phô mai Xúc xích xào ớt chuông mon ngon moi ngay tu bi xanh Gan gà khoai môn khoai tây nghiền với bơ snack rau củ eggnog tart táo bánh sandwich bò Má ¹ banh troi ngu sac Món nướng giẠm cà n nhanh lam sua lac oscar ngân Æ mon thit vit kiến trúc Pháp Gạo cach lam thach sua chua âm thưc bánh rau củ trứng Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello pannacotta trÃƒÆ xanh bánh chocolate tẩm dừa Đình cách ngâm mơ đường cừu xào nghêu với tỏi cá đù sốt chua ngọt ga sot cay dau co ve yêu thích công thức bánh canh bột gạo nước cốt công thức bánh hotteok tác dụng của bột trà xanh hoa quẠrẻ quÃƒÆ thit bo tron cai ga nuong xa xiu thực đơn tuần sau củ sắn xào thịt bò cá kho bứa xa lach dua chuot ngon keo hoa qua cuon nộm sách bò chua ngọt gà sốt coca cach lam dau hu sot chua ngot Cang thit bo sot vang banh cuon tom sinh to hoa qua chien sup dua leo ngon vit hap quy tẠc thit nac nau canh cai thao lam sua bánh cookies ca cao