Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

бє bánh mì phomai Miến gà nấm trộn cua cay gió xa lach thom ngon lẩu nấm cach nau canh chua cha ca khoai tây chiên giòn Mua bán gà đông tảo banh ngo ran cach lam bo bia mien nam ốc bươu xào cà phê sữa 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon ấn độ cach lam ca hap đàng pate chaud nước chanh nộm bí đao Cach lam banh mi công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn nục gà xào sao rau dồi lợn bánh trôi ngũ sắc sinh tố thơm bắp cải tím tết bính thân 2016 thịt bọc trứng rán canh chua luôn long xao cach lam dau que xao thit măng muối chua ngọt đậu xào thịt bò bánh khoai môn Nước Chấm mứt quất hồng bì trị ho cach chon hoa qua Mon an dam Thịt Kho Tàu món ăn quê hương Cún Khang cach do rau cau cá khô cach nau sua bap cải làn Cải rổ sốt dầu hào nau canh atiso mỳ xào thịt gỏi dạ dày 10 lý do bạn nên ăn dâu tây hoa quả dầm làm nước rau má cach lam vanilla fudge cach lam mi tuong den Han Quoc vật dụng mon goi trứng cuộn cơm bò xào cần salad gÃƒÆ xôi cuốn đu đủ xanh lam xoi khuc Vô vàn món ngon từ cá chạch ca ro canh chua ca keo la giang rẠcach lam mi tron rau củ nướng Com gia vi cham bò sốt tiêu đen cốc chén cũ Nhà nghiên cứu basa trộn gỏi mướp đắng ca tim om thit mứt bí vị lá nếp Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam banh muffin man thom Cach lam thit ba roi gà hầm trứng rán bọc thịt băm bánh mochi nhật bản làm bánh cuốn lau bò xa lach bap salad cÃƒÆ chua bò ngâm nước mắm Ăn sáng mì ý sốt thịt bằm món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi Cách Làm Bánh cách làm bánh chuối nóng hổi bánh bắp chiên giòn rà cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào bò xiên nướng Hạn bap rang ngao duong cách làm dưa chua bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc day nấu an nước mắm gừng cay công thức nước ép trái cây Cún Khang Cá basa kho tàu cơm âm phủ món Huế gà om nấm gan chuối bọc chocolate nẠu canh cẠi thẠo làm mứt quất hình hoa xé ç ª Ao nhàm co goi du du oc sen che cu nang mat bánh tôm chiên