Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

Thịt Bò sa te gối tựa lưng món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng món ăn kiểu Hàn kem que kiwi đầm kitchen món ăn kiểu Thái Biến tấu với món hơi bánh tart hình hoa món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu bún bò xào nam bộ món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng món ăn ngày Tết làm chanh đông món ăn nhật nước ép cóc chua món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam món ăn tăng cường sinh lực món ăn tốt cho nam giới món ăn tốt cho người bị bệnh cảm món ăn tốt cho sức khỏe nam giới coctail kieu cuba món ăn từ nấm nui xao 22 Chè hạt sen nhãn nhục món ăn thái ruốc cá đồngcá ngon món ăn vặt của mùa đông món ếch sống Ngo chao hot vit bac thao ngon món Nhật Mỳ udon kim chi món bún cơm chiên thịt bằm cach lam com kep vit kho toi bánh bò hấp món canh giàu chất dinh dưỡng món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu à mthuc món canh ngon ngày hè Xôi món chữa bệnh măng mì ý sốt thịt bằm bánh gạo lắc cach nau canh moc ga món gà sốt ngon Ăn Trưa so nuong sot cay ngon banh trang tron trứng chiên nấm món lẩu cá ngon Hàn Quốc món lẩu cá trắm ga cuon chien ngon làm sinh tố xoài chuối cach lam bap rang bo món mì ý hình tổ chim thi làm bánh kem noel món mận ngon Bánh Mặn cach lam mon canh moc Dễ Làm món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm bữa cơm 4 người cah lam ca dua hong nau nam món miền Tây bạch tuộc xào rau muống nem nướng cuốn bánh tráng chà n gà món nộm món ngon chống ngấy ngày Tết món ngon cho bữa sáng trung chien ca chua làm chả giò nướng món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt thit xao cu cai man món ngon dễ làm Cách làm muối rang bơ karité làm đẹp súp bắp cải hành tây món ngon dễ làm Nhớ lắm bữa cơm miền sơn cước món ngon lễ hàn thực banh cooki món ngon mỗi ngày những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm cách làm xúc xích heo món ngon miền Trung món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải Túi Xách món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon món ngon tết nguyên đán chao dau do món ngon từ đậu hũ cang ghe rang muoi ngon ech om chuoi dau cháo cá chép dinh dưỡng món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị Mì trứng xào tôm món ngon từ bao tử cá thẠch bẠp công thức soup cà chua hành tây Giáng Sinh bento thuc don ngon pizza sắn dây Nước sắn dây chanh mát lạnh bánh mì bơ sữa Bông hẹ món ngon từ cá hồi món ngon từ khoai mì món ăn từ trứng chuối cắt lát chiên Ca ri ga món ngon từ thịt vịt Tôm