Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

cach lam muoi ot xanh cách làm nước chấm muối ớt xanh cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly làm muối ớt cay mì sợi các món mặn cho ngày mát trời tự làm mì trứng mì trứng sợi hao Phó nem tai ba hong hỗ dế Nhật Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi thế giới gà xào dưa Quý Chuoi nướng ngó Kiên gân SOUP bún Dau hu tu xuyen homemade Món nước Ẩm thực Thái Lan trứng cút lộn xào me nước mơ ngôi Coca Cola ha dau hu tu xuyen cay ngon Chiêu độc giúp con vừa ăn vừa muffin táo quế bèo HoÃƒÆ cách cắt may quần muối hành nem lụi cá chim Món ngon từ tôm rua thạch lá găng lam cha gio bi do thạch sương sâm may khăn quang trà vai cach lam hat luu cach lam hat suong sa chè ngô thạch đen banh bot loc tom thit Món Ngon tom sot cach lam banh day dau món ngon từ tôm mut thit bo cuon pho mai cuong ran quán ng phở bò tái công thức canh bí đỏ khoai sọ bò siro mẠn hẠu Món nướng riềng tom sot cay nhộng hấp bánh ngào kỷ dau hu non sot ca ã½ banh tro món ngon với khoai lang mắm tép giấm m tom sot ot thom ngon cach lam mi lanh Han Quoc kem dưa áp tom sot voi toi tre chứng Cách làm nước mắm gừng video học nấu ăn Hi t ha vơ i mo n ngon tư tôm no n Kiêng lam banh muffin chocolate Biến tấu với những món ngon từ tôm hạt sườn heo xào xôi mực sá Ÿ tom sot thai dịch cach lam tom sot thai công thức làm bánh THĂN Ki Cá phÃÅ Che dau Van meo vat Ao Món cuốn hương vị Huế Salad sào Ngo pizza bông cải Thưởng cách làm bún măng gà trái vải giấc cha bún cá hẹ KHO công thức kem quế Thứ mam ca thu chung hanh gung Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tận