Chỉ với một chiếc lò nướng hoặc lò vi sóng có chế độ nướng và các nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, bạn sẽ có một bữa tiệc nướng xiên thơm ngon đẹp mắt cho ngày nghỉ lễ này.
Tiệc nướng xiên cuối năm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm tươi một ít
  • Cà tím một ít
  • Chuối một ít
  • ngò một ít
  • Khoai tây một ít
  • Khoai lang một ít
  • Xúc xích một ít
  • Đậu phụ một ít
  • Thịt gà một ít
  • Cánh gà một ít
  • Tôm tươi một ít
  • Mật ong một ít
  • dầu chiên một ít
  • Sốt cà chua một ít (Nước)
  • Muối tiêu một ít
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấm tươi rửa thật sạch bỏ cuống, dùng dao khía hai đường chéo nhau trên mũ nấm tạo thành hình chữ thập. Tiệc nướng xiên cuối năm

2

Xiên que trê vào các miếng nấm rồi xếp nấm lên khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút Tiệc nướng xiên cuối năm

3

Bỏ ra ăn kèm nước sốt cà chua tỏi.Hương vị rất tươi và ngọt! Tiệc nướng xiên cuối năm

4

Cà tím mua về rửa thật sạch thái lát dầy. Bạn nên mua cà tím dài sẽ ít ruột hơn. Thái cà tím xong thì ngâm nước cho khỏi thâm, vớt ra xiên vào xiên tre rồi quét một lớp dầu chiên, cho vào lò nướng 180 độ C trong 15 phút, thỉnh thoảng lật cho cà chín đều.Cà tím chín cho ra đĩa ăn nóng với sốt cà chua. Tiệc nướng xiên cuối năm

5

Chuối chín để cả vỏ, cắt khúc xiên que tre cho vào lò nướng 10 phút, vỏ chuối ngả màu cà phê là được. Chuối nướng mềm, ăn mịn và ngọt. Tiệc nướng xiên cuối năm

6

Ngô ngọt hoặc ngô nếp, rửa thật sạch, bẻ làm 3 khúc, xiên que tre vào giữa, bôi một lớp bơ mỏng khắp mặt bắp ngô rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 20 phút. Tiệc nướng xiên cuối năm

7

Khoai tây, khoai lang gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng xếp lên khay nướng, rắc một chút muối và bột quế, tưới dầu chiên lên trên và cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Mở lò trở mặt khoai rồi nướng tiếp 10 phút nữa. Tiệc nướng xiên cuối năm

8

Nếu muốn ăn mềm thì bạn cắt dầy một chút còn nếu muốn khoai giòn thì cắt lát mỏng.Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể cho khay nướng khoai tây, khoai lang cùng lúc với các loại thực phẩm khác.

9

Xúc xích và lạp xưởng cắt khúc, xiên vào các que tre, cho vào lò nướng 15 phút, mỡ sẽ chảy ra lạp xưởng và xúc xích săn lại rất thơm ngon. Tiệc nướng xiên cuối năm

10

Đậu phụ mua loại khô, xiên vào que nướng trong 10 phút, lật trở các xiên để đậu chín đều, nướng thêm 5 phút rồi bỏ ra. Tiệc nướng xiên cuối năm

11

Thịt gà - ức gà hoặc thịt lợn cắt miếng lớn, tẩm ướp với mật ong, gia vị, hạt tiêu và ít sốt ướp thịt nướng, để 20 phút cho thấm. Dứa gọt bỏ vỏ, cắt thành khối vuông lập phươngMỗi que tre xiên xen kẽ một miếng gà một miếng dứa. Xếp lên khay nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C Tiệc nướng xiên cuối năm

12

Cánh gà khía chéo tẩm ướp với dầu hào, bột nêm, mật ong, để 1 giờ cho thấm.Xiên cánh gà vào que tre, quét chút dầu chiên nướng trong 15 phút ở 180 độ C, trở mặt gà nướng tiếp 10 phút ở 200 độ CCánh gà nướng trong lò sẽ có màu nâu vàng, da hơi giòn ngon tuyệt. Tiệc nướng xiên cuối năm

13

Tôm tươi rửa thật sạch, dùng kéo cắt dọc lưng tôm, bỏ chỉ đenMỗi con tôm xiên vào một que nướng trong 10 phút, chấm tôm với chanh muối hoặc sốt tỏi ớt rất hợpTôm nướng cả vỏ màu sắc đẹp hơn, khi ăn có thể bóc vỏ hoặc ăn cả tùy sở thích của bạn. Tiệc nướng xiên cuối năm

14

Ngoài các loại thịt rau bạn có thể nướng thêm chút bánh mỳ ăn vừa thơm vừa giòn, đồng thời để ăn kèm với các thức ăn trên. Tiệc nướng xiên cuối năm

15

Vì các món nướng này đều dùng lò vi sóng hoặc lò nướng nhỏ nên bạn có thể tổ chức trong nhà, lại ít phải dọn dẹp, các món đa dạng phù hợp mọi lứa tuổi. Do ăn một lúc hơi nhiều thịt bạn nên chuẩn bị sẵn chút hoa quả ăn tráng miệng cho đỡ ngán.Mong các bạn ăn ngon! Tiệc nướng xiên cuối năm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca ri cu sen dau xanh Cá rô phi chiên banh tam bi tra am NhÒ Xào tr㪠giam duong Cach lam cha dau sinh tố nha đam dừa tươi Đậu Hủ ăn nấu cach lam cac mon xoi dầm mâm xôi với socola cơm nắm phô mai mì ăn liền trộn mon bo vien biến sach đài trứng rán Bánh nhãn canh rau cải thực menu trung vit lon chien gion Tại Sài Gòn rau câu bánh plan Món Nhật công thức thịt heo luộc chanh làm trứng hấp tôm món xao nấm rán chả tôm chien bo phối trà chua ngọt thánh Canh thịt ga cach kho suon tom cuon khoai tay Du lịch nước ngoài thạch với hạt chia à MÃƒÆ m Ngất ngây chạo ốc bí kíp chọn thịt lợn sạch Hàn bún chả bò Chộn kem chanh day mật ong gia vị món nướng làm bánh pha siro kiwi bac ha ngon thit bam hap 100 làm sữa milo đá viên bánh tráng Mứt gừng salad ngÃƒÆ đậu hũ chiên Mở tôm thịt Ä Ãºc vỏ chao nấu món ăn cach lam snack tao que nem thính amthưc lau bo quán cà phê bao cấp khuyên ng sốt dâu gà luộc mùi mẹt che bien canh ca saba gà rang thịt bò sốt cam các loại bánh mì kẹp bo nuong cay ga hap nam kem dừa thái lan Matcha bò xào mon an sang bông kiểu Nhật là chanh măng chua cách làm đùi gà áp chảo sam rang thit Ăn Trưa công 2013 Cà basa Ga tan cach lam banh flan bơ xay nước cốt dừa lo hoa đep bánh dầy Củ sen Tau món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội BANH ICH tom cuon cach lam cha gio tom canh khoai môn nấu bò vên lá móc mật cach nau ngheu xao sa te banhricotta bánh khoai tây nhân thịt Ga ham cà chua hấp trứng gà xiên lịch sự pate ca tim bung thom ngon mẹo bóc trứng Thit heo kho tau chÃ Æ khoai mỹ phẩm nhồi