Đi du lịch, dã ngoại có nấu nướng là cơ hội tốt để thể hiện tài bếp núc của bạn. Xin giới thiệu món mực khía trái dừa dành cho bữa tiệc ngoài trời vui vẻ. Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa
Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa

Nguyên liệu gồm có:   - 400 mực lá phi lê, làm sạch, khứa ngang lưng
- 4 trái dừa xiêm nhỏ
- ½ (một phần hai) củ hành tây, cắt miếng mỏng
- 1 khúc gừng, cắt sợi
- 1 quả ớt sừng, cắt sợi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 
- 1.5 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu sọ, đập dập 
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 2 muỗng canh dầu chiên
 - Tỏi

Thực hiện:

 

1. Dừa xiêm lấy phần nước, để riêng một bên.
2. Ướp mực với tỏi bằm, hạt nêm, tiêu sọ và ngũ vị hương.
3. nấu nóng dầu chiên, cho mực vào chiên vàng.
   
4. Thêm nước dừa vào, khìa mực đến khi nước xốt sệt lại là được.
5. Thêm hành tây, gừng, ớt và hành lá vào, đảo đều.
6. Múc mực vào trái dừa, cho vào lò nướng vài phút cho nóng.
7. Để mực khìa trái dừa vào dĩa. Dùng nóng. 

Mẹo vặt:

Nước dừa là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, luôn được xem là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Nước dừa non từ các quả dừa có màu xanh mướt là một trong những loại nước giàu dinh dưỡng nhất. Nó giàu dinh dưỡng hơn các loại sữa vì không chứa cholesterol, ít chất đường. Vào mùa hè nóng bức, nước dừa hoàn toàn có thể thay thế cho các loại nước có đường, đồ uống có ga hay nước hoa quả. Khi dùng nước dừa tươi để nấu ăn, chúng ta có thể thêm chút muối để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn.     Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bắp bò nấu trái cây nấm rơm nước vải bạc hà kho qua nhoi ca thac lac long cho xien nuong rau cu cá hâp hành nấm kim chè bí ngô hương táo mut ca chua bi nước ngoài ca linh chien gion Bún mang vit Mam nem tu lam banh da lon tai nha nấm kim châm Ca chua bi Mẹo vặt bắp non nấu da day ham tieu xanh rau củ xào chả cá thit quán cà phê bao cấp xào mướp nấm kim châm chiên so huyet nui xao goi muc tom banh com nước dâu ta công thức nhộng rang lá chanh nấm kim châm xào 4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa mì căn bê bạc hà món xào Hằng MT Trang Trí cha tom cu sen ngon victoria nấm kim chi Keo ngot Nộm bông súng dân dã mà đậm đà dịp valentine bÃƒÆ c Xào Banh gan cach lam banh cau vong sua yen mach việt nấm linh chi Hàn Quốc rau cau bat buu củ salad bap don gian chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn banh nấm nhồi tôm cua lot chien gion bù nuoc cốt dừa khủng long THit ga kho gừng nấm nhồi thịt luon nuong ngu vi nước pháp nuoc ep dua luoi sua dưỡng thể bo xot vang cach lam suon non kho dua cach lam mon banh bap chien tâm Thực phẩm đốt chất béo cá quả nấm rơm nấu canh phong cách vintage Salad chã hấp cach lam tuong hot nấm trị mốc nước rau quả Nước rau quả giải Cha da heo khử mùi hôi của vịt tôm nướng béo Muối Chua LAGU GA nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố Chân giò hầm ngũ vị nước đường Các loại trái cây có lợi cho cơ thể nấu ăn ngon lam canh ga chien súp lơ xào Truffle nấu ăn siêu tốc bánh pháp nấu ăn với lò vi sóng nấu bún luoc bap ngon cơm hấp thịt và khoai tây nấu patê La nấu bột sắn tím ga chien gion thom ngon nấu cơm tuyet Doi heo nghệ ngon mÃƒÆ nấu cơm cứng nhão khê can ga tay dut lo bánh quy hình tiger nem chua ran quoc hỗn hợp bo xoi mut vo cam hướng dẫn giấy loại giải khát