Đi du lịch, dã ngoại có nấu nướng là cơ hội tốt để thể hiện tài bếp núc của bạn. Xin giới thiệu món mực khía trái dừa dành cho bữa tiệc ngoài trời vui vẻ. Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa
Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa

Nguyên liệu gồm có:   - 400 mực lá phi lê, làm sạch, khứa ngang lưng
- 4 trái dừa xiêm nhỏ
- ½ (một phần hai) củ hành tây, cắt miếng mỏng
- 1 khúc gừng, cắt sợi
- 1 quả ớt sừng, cắt sợi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 
- 1.5 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu sọ, đập dập 
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 2 muỗng canh dầu chiên
 - Tỏi

Thực hiện:

 

1. Dừa xiêm lấy phần nước, để riêng một bên.
2. Ướp mực với tỏi bằm, hạt nêm, tiêu sọ và ngũ vị hương.
3. nấu nóng dầu chiên, cho mực vào chiên vàng.
   
4. Thêm nước dừa vào, khìa mực đến khi nước xốt sệt lại là được.
5. Thêm hành tây, gừng, ớt và hành lá vào, đảo đều.
6. Múc mực vào trái dừa, cho vào lò nướng vài phút cho nóng.
7. Để mực khìa trái dừa vào dĩa. Dùng nóng. 

Mẹo vặt:

Nước dừa là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, luôn được xem là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Nước dừa non từ các quả dừa có màu xanh mướt là một trong những loại nước giàu dinh dưỡng nhất. Nó giàu dinh dưỡng hơn các loại sữa vì không chứa cholesterol, ít chất đường. Vào mùa hè nóng bức, nước dừa hoàn toàn có thể thay thế cho các loại nước có đường, đồ uống có ga hay nước hoa quả. Khi dùng nước dừa tươi để nấu ăn, chúng ta có thể thêm chút muối để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn.     Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Đến Bí Quyết canh rau muống cach lam sua dau nanh dạy con kiểu Nhật cửa sổ cập Xuong my nước mắm phú quốc banh paparoti thom ngon soup thịt bò pho mai nuong Coong phù Tào Kem tuoi lam banh donut goi cuon ngon lâu cach lam thit heo ngam mẠm trưng thùy đậu hũ non tẩm hành quả dứa măng chua quít Hợp ca hap gung bánh xèo nhật bản hố xoài kem chả khoai môn chiên goi tom thom ngon chè cách nấu soup cua Ếch trà bong bi nau mochi xoai ngon gà nấu chuối chín handmade ca ro phi sot ca rau củ chiên dua leo kho bo cay ngon ChÃ Æ ngon chuối cau nước dừa Dạy làm mứt dứa thế nào cach lam bo dau phong che hanh nhan ngon nước chấm chua cay mon ngon tu ca ngat học làm bánh Hòa mon bo cach nau che bà ba Tráng miệng salad vòng nguyệt quế bánh trôi cá nấu bỗng cà Cach lam dau phu cách nấu miên lươn spaghetti sốt ngao 9 làm sinh tố củ dền súp lơ xanh xào bò cật heo mướp món xào Hằng MT No Tứ vị đại tráng dương cách làm heo quay Nóng bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm ốc giấy xào sả ớt canh chua rau muong tom tuoi rau bo cuon thom ngon đậu hủ xào ớt chuông món ngon Sài Sòn banh trưng món hầm ngon dau hu thit thom ngon nẠu canh cẠi thẠo Cari gà bà nh qui chẠhẹ Giảng xoà cheesecake trà xanh làm việc với máy tính tá nh bánh bò bông cach nau chao ca chach canh trung thit bam kem trái sầu riêng làm súp khoai tây coc bốc giao sườn sốt cải chua Vani Mùa Thu pizza hoa quẠLương khoai mi hap Bốn Kho ga dọn pha lau ngon thang bún cá thu lam tra xanh latte bánh khoai mì rán ngâm chanh mật ong è p cam món ăn từ trái cây mẠm thai cánh gà chiên giòn Sử dụng phムhá t tự làm sữa chua