Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

膼岷玙 cac loai banh năng ngư đậu hủ chiên giòn hẠt sen Thái Lan Tóp mỡ Hu tieu cach lam banh da ca bong chà hoa ca dieu hong hap ngai cuu goi bo buoi tom su bap xao bo thom nuc nang pate gan ngong ngon ngò trứng cuộn hành cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên gà kho măng MÃÆm Món ngon từ thịt bò mà t Hợp dau hu sot tau xi Bánh trôi tàu hoÃƒÆ NÃƒÆ gà ham cà ch nẠu canh chua cach lam Bánh đa chiều rà CÃƒÆ Kho lẠnem ran tom thit mực chien gion chân giò rút xương cà dà u cach rut xuong ca là canh sup ớt chuông xào vỏ dưa bim bim mì ống bánh mì brazil lam banh tart trung giong kfc Mon an mua may và bo nuong sa làm váng sữa bắp non cach lam cu cai cuon thit Rau cau cafe công thức cách nấu nữa bắp chao sen nam gan lợn xào hành Nấu Chè Trứng cá hồi nghỉ lễ mon nhoi nep ngon TRUNG cach lam mon banh tiramisu bê xào lăn ựng thịt hon Canh bí nấu tôm khô Hàn Quốc cách làm cháo óc heo hấp chả tôm tìm b㪠Rau bí quyết bảo quản các loại rau tươi trái cây nhiệt đới Qua bi cookies hương cam củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn mộc cach che bien canh chua cá Bi do hap gà ức gà món Âu meo hay nha bep hàu nướng bơ tỏi lam đậu hủ mát trời Bí quyết sơ chế đồ khô ngon và sạch RÃƒÆ tă m thit heo rang muoi cai cuon gia đình ba ba món ăn việt nổi tiếng nau mi y Mẹo Văt che chuoi bánh dầy gia và Ca ri An Do Rượu bánh bao hấp cách làm siro mận bánh bông lan nho khô Làm chả cá Dê nướng cach lam banh chuoi ngon nấu canh kim chi GiÃƒÆ banh deo nhan com Cach lam xiu mai thit heo võ bun nghieu la mieng thom ngon Bột sắn dây List Chả chao tim cat tự làm vòng cổ Món Gỏi ga chien nuoc mam nấm kim châm trộn cay banh