Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Tin thực phẩm mùa thu bà bà thực phẩm sạch thach hoa qua bánh bông lan mặn thach nha dam tra xanh Cay thach rong bien phú thịt băm xào thai thanh long ép trang trí phòng thanh mát thit cho Bánh in crinkles thit heo cuon sa chien gion salad dau tay cach lam dua chua vài thiều sa thit kho tau chuan mien bac dac biet thit nuong Đừng hàu nướng sốt rau pina chocolate tôm xào măng tây thit vien sot ca thit xong khoi thuốc tăng trọng Cá hấp bia Banh mi sua cach nau xoi cá ro rửa bát thuc đon mon ngon cocktail vị táo thuc don ngay tet Mẹ cách nấu sò Võ tiêu xanh Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các muối cà pháo tiết kiệm tiền canh cà chua hấp dẫn má ³ ngon bò xào húng quế tim lợn gà luộc măng chua tim lợn Tim lợn xào su su canh bò nấu chua tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua trà xanh tim xào thập cẩm tinh dầu bạc hà cach lam che nha dam dau xanh tom gà chiên nước sốt list chẠCanh rau ngọt tom rang ngon khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên tom rang sa te tom yum cá lóc nướng ăn với rau dọn trà chanh trà đào trà đào chua ngọt trà đào sữa trà bí đao mochi cong thuc trà bạc hà chanh gà nấu bí đao trà chanh hương bạc hà cua bà tôm rán sốt kiwi Đồ ăn Tây ruoc heo trà chanh leo Sui trà gừng cappuccino mojito trà xanh Muối ớt trà ngon mùa hè Cỏ dan trà quất Kho Ái Bánh bèo chén chị giòn bữa sáng mon bo cuon ngon NÃm trà sả Trà sả giải độc thơm mát trà sữa túi lọc trà sữa túi lọc trân châu trà sữa tươi trà sữa thạch củ năng trà sữa trái cây Bun mang vịt chà bông thịt trà sữa trân châu bánh bắp chiên trà sữa vị đào hu dua Quyến trà sữa viên trân châu cach lam banh chuoi cá rim ngũ vị trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát trà tô Thương cốt List Cháo trà thuốc món cơm ngon nam sot ruou vang trà trái cây banh chuoi ngon Cu bò trà trái vải