Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Cac món kho công thức cơm chiên khoai bông cải xanh cach lam canh ngheu nau chua cach lam rau cau 3D dep mat bun nem ran sup cu sen ngon huyet mam tom chua nghiên cứu heo xào lá chanh cach lam trung trang ngao nau bun rieu chay ngon gà rim coca nướng thơm đồ uống lạ miệng giữ dáng mam ruoc kho mang nuoc dua đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây lẩu cua biển cach lam banh giay gio hạt lựu phòng khách tiếp Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng lam pha lau long bo rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần cac mon ngon cho tet duong lich vịt nấu sấu ruou ngon táo nướng giòn Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu ca hoi xao rau bo xoi dòng món ăn từ bún cupcake mà Trường Chinh gẠc Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn MUC XAO CAI CHUA bò nhúng dấm cach lam banh sua chua chao chim cut nộm mì chim ngoi nuong chanh ga kho gưng lam banh nuong heo sua lam cha com nuong cách cắm hoa đẹp bánh khoai môn chiên chè trân châu trà xanh bóng thịt heo kho thơm trứng rán khổ qua trung cut lon banh giay nhan dau do cach lam ech xao chiên khoai tây mi gion sot ca chua cháo gạch cua đồng kho cÃƒÆ cach lam thit heo nuong com tron goi ca dau hu hap ngon miến nấu thịt băm ngon Mi xào dưa cải với trứng jeans denim bò nướng hàn quốc cách làm thịt xiên nướng giỏ hoa miến xào trứng gà nấm đồ uống mùa hè ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Phở chua món ngon khó lẫn của người cÃ Æ kho chun dưa chua dưa góp su hào cà rốt món CHÃƒË mon mi trung xao thit bo tom nau ngon cocktail dau cá chim hấp cách làm canh kim chi salad cà basa dim sum tôm trứng cuộn phô mai thịt gà mon com chien bi do mon trang mieng kieu y khe CÃƒÆ Kho luon um nuoc cot dua cách làm xôi chim bồ câu công thức cháo hến cơm hộp thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Banh ram Hue gã quay Lemon curd chocolate HẠi sẠn táo ngon 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài gân bò Dua cu cai do banh monte carlos ngon che hoa com ga tam ki ngon tag cách làm tteokbokki công thức bánh bột lọc đậu xanh thức uống từ lựu và chanh Com ca ri Món Hấp Bún miến phở mì bánh gan món ngọt Trâm Phạm cupcake kem trung suon ram thom ngon trứng cuộn rau bò viên