Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều người trong thành phố.
Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân

Trời Sài Gòn những ngày này mưa nhiều và có chút se lạnh như mùa thu xứ Bắc. Thế nên, quán xôi đủ loại ở góc đường Bùi Thị Xuân (Quận 1, TP.HCM) là điểm đến lý tưởng cho thực khách.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 1

Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là một trong những tiệm xôi ngon và dẻo, được người dân thành phố ưa thích. Cách ăn xôi chè của người miền Nam cũng khác với miền Bắc, xôi và chè ăn riêng, không trộn chung trong chén.

Quán bán nhiều loại xôi đặc trưng của miền Nam như xôi gà, xôi xá xíu, xôi phá lấu, xôi thập cẩm, xôi tôm chiên bột, xôi chả lụa thịt heo... rất hấp dẫn.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 2 Xôi gà xá xíu là món được nhiều người yêu thích.

Trong đó 2 món xôi được người ăn gọi nhiều nhất là xôi gà và xôi xá xíu. Gà được lựa từ phần thịt đùi và ức nên ngon, mềm và thơm. Có gà xé sợi và đùi gà quay vàng, tùy theo khẩu vị người ăn để lựa chọn. Hạt nếp được chủ quán đồ dẻo quánh, thơm và có thêm vị ngọt dịu rất đưa miệng, điểm tô bên trên là ít hành phi vàng ruộm đẹp mắt. Một phần xôi gà như vậy có giá 22.000 đồng. Ăn kèm xôi gà là nước tương và tương ớt đỏ rất thú vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 3 Xôi xá xíu cũng là món được nhiều khách ăn lựa chọn

Một món xôi khác cũng được rất nhiều thực khách lựa chọn, đó là xôi xá xíu. Xá xíu là tên gọi của người Hoa chỉ thịt heo quay hoặc nướng. Thịt heo ở đây được lạng bỏ xương, ướp gia vị, xỏ ghim rồi đem nướng chín. Chủ quán là người kỹ tính nên chỉ lựa thịt vai sau đó đem ướp thêm mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, chao, tương đen, đỏ và rượu cho thật thơm. Tiếp đến để ngâm trong vòng 30 phút để xá xíu có sắc đỏ rồi thêm mạch nha cho ngon đúng vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 4 Miếng xá xíu được tẩm ướp đúng vị.

Vì thế cắn một miếng xá xíu ăn kèm cùng xôi trắng mới thấy được vị ngon trong nét ẩm thực xôi chè của người Sài Gòn. Cầu kỳ là thế nhưng món xôi xá xíu chỉ có giá bán 22.000 đồng/đĩa.

Một điều đặc biệt là, khi gọi xôi, quán thường tặng kèm khách một đĩa dưa chua làm từ cá rốt, cải trắng, dưa leo quá ngon miệng. Lý giải điều này, nhân viên phục vụ quán cho rằng, ăn kèm như tế khách sẽ đỡ bị ngán.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 5 Chè hạt sen mát lạnh, giá 15.000 đồng/cốc

Ngoài xôi, tiệm còn bán thêm chè như trôi nước, hạt sen, chè Thái, đậu trắng, thập cẩm... với giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng/cốc rất đáng thưởng thức. Tuy nhiên, chè trôi nước thường hết rất sớm nên muốn ăn, bạn nên đi vào tầm sáng hoặc trưa. Các món chè còn lại thì ít khi hết sớm.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 6   Quán lúc nào cũng đông khách.

Xôi ngon, phục vụ nhanh và giá cả có thể chấp nhận, nhưng một phần xôi ở đây quá ít nên ăn 1 đĩa vẫn thòm thèm. Với đàn ông thì phải bỏ tiền gọi thêm đĩa nữa ăn thêm mới no bụng. Hơn nữa, chỗ gửi xe để đi tới quán khá xa và phải mất phí 3.000 đồng/xe máy nên đây là điểm trừ lớn của quán. Không gian nhỏ, hẹp nên nếu đến vào giờ cao điểm 11h trưa hay 6h tối thì bạn dễ không còn chỗ ngồi. Ngoài các loại xôi chè, quán còn bán thêm bún bò, gỏi cuốn... để thực khách có thể dùng bữa chung với gia đình hoặc bạn bè, đồng nghiệp.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 7 Thực đơn của quán.   Bỏ qua vài điểm trừ, quán xôi chè Bùi Thị Xuân vẫn là một điểm đến đáng ghi nhớ cho gia đình nhỏ hay nhóm bạn, dân văn phòng lựa chọn. Sài Gòn mùa này vẫn mưa nhiều, quán xôi chè thực sự sẽ làm ấm bụng thực khách trong không gian se lạnh hiếm hoi của thành phố.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thành phố mật ong ẩm thực se lạnh thực khách miền nam

nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu cui duaien giono chả cá kho dứastyle="background-color: #DAB52D" href="/index.php?q=mon ga vien chien">mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh