Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

mon goi sua cắt tỉa miến nấu đậu hũ công thức cải ngồng xào tỏi pha loãng Làm sạch xoong chảo khi bị cháy thực phẩm có lợi cha gio sandwich dan len canh trứng cá chanh leo nấu bắp bò banh bot mi den ngon ăn sáng bánh mì gà cốm chiên cach tron salad bo ngon Cơm chiên lá dứa cach lam tom chien com khoai mỡ rán cà tím đậu hũ non đậu cô ve trung chien nam nhà đẹp vườn xinh Cái tên nghe thật lạ Bao tử làm bánh cupcake tiramisu nuỏc bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga cơm chiên bí đó công thức kimbap cà rốt Củ sen nhồi thịt chiên thịt chân giò heo muối gà tầm bột chiên mè bò khô thịt cho bữa tối nhanh gọn cách làm mực xào ớt đà lạt Ghẹ Chị bánh quy gừng trứng ngon crepe chuối mực xào dấm ba chỉ chiên sả sá ng gio song boc trung cut chien gion khoai mỡ đám cưới Menu CÃƒÆ dua boc tom chien lam banh cupcake chuoi cách làm chè sữa chua Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món Bánh mì hấp Sài Gòn pasta kem bánh qui quả đào mo n ba nh tra ng miê ng thịt bò xào rau quế nấu cháo thịt gà nồi hầm che chuoi chung Điểm đến ức gà tẩm bột rán com trai thom ngon bi ro hấp cá chim Bí quyết làm món Sườn nướng ngon canh bí Miền Nam già chan gà cach lam sushi banh my ăn táo Xôi thơm mùi cà phê Hạt sen cake may giày vải mon luon om chuoi dau hu giá lạnh kem với mít che hat sen nhan long ngon Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây hến xào sa tế tra bong cuc qua tao meo dâu tây chocolate cach lam ga chien bo toi mi y sot ca ngu ngon Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành sốt cà chua xíu mại mon bo ne kem lanh banh ca rot chien gion canh cÃƒÆ chua gia vị giảm cân tỏi hành nghệ quả sấu bà nh khoai cach lam banh dau xanh 10 kiểu phòng bếp dễ thương Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa tương ban công thức snack khoai tây chiên Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon sa kê thà mùa chia tay công thức làm bánh cupcake kem trứng nướng dâu nhúng sô cô la canh nam РСћm trâu xào lá lốt đi Đồ ăn vặt dâu nhúng chocolate nem cha caramen long ga xao dau que muc chien don Tôm hùm tuong ot món luộc không cần nước an gi