Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

mì vằn thắn Hà Nội công thức panna cotta việt quất lam com chien tay ban nha các món canh ngon mùa hè thịt bò xào bắp cải Ảo xôi đậu xanh thịt băm bánh ngọt opera Hà Ly banh quy bo cá hồi những món súp ngon băng tom cuon chao ech ngon mì Quảng đúng vị cach lam banh bong lan trung muoi dinh dưỡng Bánh gato hu tieu mi xao Đất sét xôi xéo hà nội Nấm rơm mon 3 món ngon từ trứng vịt lộn canh ga om Canh bầu che dau ngon Phở Hà Nội thịt kho tương lá dứa cuốn gà chà giỏ bánh bò com chien ngon ca tim thom ngon bún sườn sấu banh la mo ngon mon an bo duong cho ba bau chả trai chao hau sua bo xao cai dau hu nam huong Canh chua cá lạc càng ghẹ rang muối hột cach lam nem chay Rau mồng tơi mực khô xào mắm me cách làm nem lụi thanh banh nhan thit lam pho Gợi ý những món ăn ngon dành tặng Cách làm cá viên dau chuoi Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất Tráng Miệng Làm Kem đăng cháo gan lợn cà xào Giúp cocktail trái cây Khai Vị Hầm bào lam nuoc tuong 碧海蓝天 Sê bánh chuối phô mát thit lơn vịt chiên Bánh Kem SÃƒÆ cơm rang giòn mẹo vật lego Bánh Ngọt cách làm tương ớt tỏi tại nhà List Cháo cách làm thỏ bông an chay chÃ Æ khoai Cheesecake hến xào miến dinh dưỡng cho con Món Hấp ot xao thit âm thưc bánh trứng cà rốt làm tương ớt than heo cuon cach nau canh mong gio Từ Thịt Vịt Ngan nem tai heo chua ngọt cách làm sinh tố ngon Thịt Gà BANH CHUOI Salad Om súp Rau giá cach lam mi udon món Nhật mì udon hải sản cá cơm vá ng món đồ Pho mai Cach rut xuong chan ga Sinh Món Nhật quán ăn mậu dịch giản Vệ Tôm Trổ sup bo xoi thit cua Phù canh hầm bổ dưỡng hạnh nhân chiên bánh mì bơ sữa Hà Ly