Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

gà công thức chè chuối hấp bánh rán kim chi thập cẩm thăn bò món nướng bò món Tây ca kim kho bánh tai yen 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây công thức chè khoai lang tím nấu trân banh pudding công thức chè măng cụt cách đổ bánh xèo cach lam trung cuon rau cu hoa quả dầm công thức chè nếp cẩm long nhãn banh canh công thức chè trái cây hạt é toi nuong ngon salad bắp cải trộn mù tạt công thức chả tôm lam bun đao Nhẹ bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cach tron mien kieu han quoc gỏi miến thịt bò Bố bo chien gion gÃƒÆ rang cach pha nuoc gung sa công thức cheesecake sữa chua phuc sua ngo ngot mocktail my y ca hoi ngon bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung Chưa chắc phở bằng cơm món ăn Việt Nam banh cupcake mocha vit Bo muc nuong công thức cua chiên thịt ga chọn màu Sot vang chan gio muoi ngon cách nấu canh dưa chua cách nấu dươi THỊT RẠM Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp cach lam ca hap cuon banh trang súp cua nấm ca tam bot chien ngon công thức dưa leo ngâm gừng Phó đậu hũ muc nuong sate bánh mỳ công thức dầu dừa Sả thầy Từ Lương cốm chiên đậu hũ tầm công thức gà nướng kiwi sùp bÃƒÆ nh kem che bột Lộc kẹo miến lươn chiên công thức hành tây muối Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy trộn salad bí ngòi sinh tố trà sữa mướp khía nấu khoai tay nuong pho mat ngon sim trái sim trị liệu đau bụng kiết Nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh hinh công thức kẹo viên khoai môn ba chi kho quất mật ong canh hen chua cay những món bánh canh ngon Không khó làm Xá bấu sinh tố mít mát lạnh tương kho Củ cải ngâm nước mắm thit ham thom ngon công thức kem cam mi sấu dầm bóng Toi công thức kem chanh dừa món xào nấu cà ri ếch Muôn cách làm quẩy nóng ga ham lòng xao công thức thịt bò xào hành Phục nắng cách nhận biết trứng tươi công thức kem miếng dừa máu Món chính chanh tẩm bột rán cá lóc làm chả công thức kem sữa tươi chanh mi udon xao Đê đe Tía công thức kem tiramisu ná m nẠm Ca công thức kem xôi xoài