Thịt gà có lẽ đã là một nguyên liệu quá quen thuộc rồi, thử biến hóa một chút với công thức gà nhồi kiểu Pháp xem sao nhé!
Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 4 miếng ức gà lớn
- 225 gram nấm (có thể dùng nấm rơm)
- 1 củ hành tây (băm thật nhỏ)
- 2 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 15ml nước chanh tươi
- 125ml rượu trắng
- 15 gram rau mùi tây tươi (băm thật nhỏ)
- 250ml nước dùng gà
- Mù tạt, dầu chiên, bơ
- Muối, tiêu


Đến phần hành động này >:D<:

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 1

Bước thứ nhất(1):

- Chia ức gà làm hai phần, nhưng không cắt đứt. Dùng nylon thực phẩm bọc kín, đập thịt gà bằng búa cho thịt mềm.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 2

Bước thứ hai(2):

- Cắt ức gà thành miếng vuông như hình, ướp với một ít muối và tiêu ở cả hai mặt.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 3

Bước thứ ba(3):

- Xắt nấm thành lát mỏng, ướp với một ít muối và tiêu trước. Tiếp theo, bạn chuẩn bị sẵn một chảo nóng với khoảng 3 muỗng canh dầu chiên, cho nấm vào xào khoảng 7 phút, đến khi nước trong nấm ra và nấm chuyển màu vàng.


Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 4

Bước thứ tư(4):

- Thêm hành và tỏi băm thật nhỏ vào, nêm thêm ít muối, tiêu. Xào đều trong khoảng 5 phút.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 5

Bước thứ năm(5):

- Cho phần gà cắt thừa ở Bước thứ hai(2) vào máy xay thực phẩm rồi xay mịn. Sau đó, bạn cho nấm, một ít rau mùi, 8ml nước chanh, một xíu muối và tiêu vào rồi xay đều.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 6

Bước thứ sáu(6):

- Trải ức gà ra, múc khoảng ¼ (một phần tư) hỗn hợp nấm lên, dàn đều.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 7

Bước thứ bảy(7):

- Cuộn gà chặt tay rồi dùng dây buộc lại.


Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 8

Bước thứ tám(8):

- chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu, sau khi dầu nóng bạn cho gà vào, chiên mỗi mặt khoảng 2 phút, tới khi gà chuyển màu vàng nâu tất cả các mặt là được.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 9

Bước thứ chín(9):

- Thêm nước dùng gà và rượu vào.

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Sau khi gà chín, bạn lấy ra và dùng giấy bạc gói lại.


Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 11
Bước thứ nhất(1)1:

- Cho mù tạt vào phần nước sốt còn lại trong chảo, bật bếp đun một lúc đến khi nước sốt sệt lại. tắt lửa, cho bơ, nước chanh, và phần rau mùi còn lại vào, khuấy đều.

Cuối cùng, khi dùng bạn chỉ việc cắt bỏ dây, xắt lát gà và chan lên ít nước sốt là vừa ngon rồi đấy!

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 12
Miếng gà đầy hương vị trông thật là hấp dẫn!

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 13
Món thịt gà nhồi nấm theo phong cách Pháp cũng không quá khó làm đâu nhỉ!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 14
Phương pháp làm gà quay "siêu tốc" chỉ mất 5'

Thưởng thức gà nhồi nấm kiểu Pháp thơm béo lạ miệng 15
Ăn thịt gà cuộn bông cải thơm béo giòn tan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà Pháp hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà nấm diy

khoai lang tẩm bột chiên bánh mì nho nướng công thức sữa chua nha đam nha đam làm sữa chua cach lam sua chua vi chuoi sua chua vi chuoi cách làm sữa chua nếp cẩm banh cookies dua sữa chua nếp cẩm nếp cẩm nấu sữa chua chè sữa chua nếp cẩm chè nếp cẩm yaourt hoa quả sữa chua nếp than sữa chua nho sữa chua thanh long nuoc sam cách làm sữa chua làm sữa chua cach lam sua chua mit công thức sữa chua làm sữa chua dẻo cách làm sữa chua mit ngon nấu rau câu từ kẹo dẻo Cún Khang Gan xào ngũ vị kẹo chocolate mềm Sữa chua hoa quả sữa chua dẻo Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè cách làm sữa chua thời tiết lạnh Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải oc bỏng ly thủy tinh công thức sữa chua đu đủ cach lam tra muc sữa chua đu đủ cho bé Cách làm sữa chua mít ngon mát trị ho tỏi cach nấu cơm cháy Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội tự làm sữa chua dẻo sữa chua mít ngon công thức sữa chưa dẻo sữa chua dẻo hương lựu cach lam che bot bang Món Nhật sữa lắc chuối chuối rim tết Thịt xiên nướng công thức làm sữa chua pizza gÃC02E" href="/index.php?q= lê văn tám"> lê văn tám sữa chua trộn rau củ sữa chua trái cây trái cây dầm sữa chua cá lóc chiên Thà sữa chua lê mít muối sã kem dứa NAU Bo Kho Banh Mi cach xao thit bo ngon bun tron nam ngon com Rượu cha bong tom Tôm æ² æ gối tựa lưng há cáo chiên Mẹ sup ca chua thom ngon BÃƒÆ nh cam Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của đá Cà ri gà cach lam tom sot thai lasagna lam banh gang goi hai san lam tom rang ngon giày da Cách làm kimbap bí quyết làm bánh ngon GÃƒÆ mỡ mayonnaise trứng cuộn thịt lau ga mỳ xào ớt chuông Bánh tráng nạm bò nấu kho thịt bò Trang mieng suon bù Sà Šgoi rau muon hap tiết canh sò huyết cách làm vịt om bia canh gà ống các món ngon với thịt vịt cach lam ga rang muoi Trái Cay món Tây sườn heo Mỹ nướng heo thịt kho thịt kho trứng nước dừa cach lam canh kho qua canh hẹ đậu hũ mai Dinh món ngon dễ làm Cu cai Giỗ mon banh gio man Món heo quay dao X么i là m mẹ ª gỏi mận tôm ram