Món đùi gà rút xương hấp rồi ngâm rượu vô cùng lạ miệng lại rất thơm ngon, chắc chắn nếu thử một lần bạn sẽ nhớ mãi.
Thưởng thức đùi gà rút xương hấp

Nguyên liệu gồm có:

- 2 đùi gà lớn, khoảng 300g

- 300ml nước; 80ml nước rượu nấu ăn; 20ml tương ngọt; 30 gram hành lá; 3-4 lát gừng; 3 cánh hoa hồi; 20 gram đường; 1.5 gram muối; 1 ít câu kỳ tử

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đùi gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương rồi đem ướp với muối trong 10 phút.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 2

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 3

Bước thứ hai(2): Cho nước vào một nồi, cho hành, gừng, hoa hồi, đường vào rồi nấu sôi trong 10 phút.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 4

Sau đó, cho hỗn hợp nước ra bát để nguội. Thêm rượu nấu ăn vào bát nước.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 5

Bước thứ ba(3): Để miếng thịt gà lên giấy bạc rồi cuộn lại. Lưu ý cuộn mặt da gà ra bên ngoài. Sau đó cho thịt gà vào nồi nước xôi hấp trong 12 phút.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 6

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 7

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 8

Bước thứ tư(4): Sau đó, cho thịt gà ra, để nguội trong 5 phút. Mở giấy bạc ra, thái thịt gà thành các khoanh có độ dày 2cm.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 9

Bước thứ năm(5): Cho thịt gà vào bát nước rượu cùng hạt câu kỳ tử ngâm trong 3 tiếng. Ngon nhất là để qua đêm trong tủ lạnh.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 10

Sau đó, vớt gà ra, để ráo rồi thưởng thức!

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 11

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà rút xương hấp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dui ga rut xuong dui ga rut xuong dui ga

suon cot let món ăn vặt Sài Gòn bookmark Halloween cach lam suon nuong cay khoai tây vitamin kali Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen cô gái cach lam banh bong lan nhat ốc xào me ức gà chiên giòn tự làm nem lá lốt cháo óc heo huong dan lam xoi xeo Sườn nướng chao đậu hũ tào phớ nước đường gừng salad tom muc sua chua thom ngon sữa chua mút sinh tố đậu đen bà nh rà n doremon chè sữa chua thạch sua chua tao be tai chanh thạch hoa quả 4 lớp buoi lá lốt xào bò siro dâu tây spaghetti cà chua suon nuong kieu Han cách làm xôi bọc thịt viên hấp Nộm bún giá suon chia nuong ngon sốt đậu hũ non suon cot let nuong mat ong bo ne sua chuoi thom ngon tự may lam suon heo nuong sot bong cai xao sườn nướng sa tế Sườn nướng chao ca kho ca tự làm khoai tây hầm thịt bò lam suon nuong han quoc ngon ốc xào sả ớt Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô Rau cau sốt cá trứng lam sua lac xi muoi sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm chao hat sen thit bam ba cuon sac mau ngon cua faci dut lo ngon cach lam sua chua ngon nhat trung chien tôm viên pho mai chiên cach che bien sua chua ngon ức gà chiên giòn ngon cach lam suon nuong moi pha nước tương tỏi ớt tran chau salat rau củ giải nhiệt sữa tươi Cún Khang Sữa chua trà xanh thịt gà thơm mềm soda xoài siro tắc thạch cam dẻo sandwich kẹp hình trái tim cach lam mut dau bang lo vi song sầu riêng cốt bếp sinh tố hỗn hợp tự làm mochi tại nhà cach lam suon heo nuong ngon tẩy da chết cookies vanilla cuon chocolate sinh to xoai suon non sot cam tà may ý cach uop suon ngon sò huyết chấy tỏi gia suon nuong mat ong khoai tay tôm cuốn khoai tây tàu xì Sườn hấp tàu xì bia thach sua món ăn từ thịt dê món ngon thế giới tàu hũ ky cuộn mùi tàu mango yaourt verrines ngon cari gà cach lam suon heo nuong món chả giò ngon suon nuong trai cay tom nuong bo tự làm rau câu sua lac xi muoi thit boc trung ngũ sua lac xi muoi thom cach lam luon um cot dua siro hương cam thức ăn snack hành List cach lam ga xao sa ot suon nuong moi vòng quanh thế giới đặng thu thảo bong lan măng chua công thức nước ép dưa leo và chanh tac xi muoi lam suon nuong cay lọ hoa đẹp thịt cừu nướng