Món cơm chiên trứng giản đơn nhưng rất thơm ngon, hấp dẫn lại nóng hổi, chị em thỉnh thoảng chế biến vào bữa sáng nhé!
Thưởng thức cơm chiên trứng ngon miệng

Nguyên liệu gồm có:

- 5 bát cơm

- 5 quả trứng lớn

- 1.5 gram bột ớt; 1.5 gram bột nghệ; 45ml dầu chiên; 1 củ hành tây cỡ vừa, băm thật nhỏ; ½ (một phần hai) quả ớt chuông, thái  nhỏ; ½ (một phần hai) chén hạt đậu Hà Lan, đông lạnh, rã đông; 7.5 gram muối; 1.5 gram đường; 1.5 gram tiêu đen; 2 cây hành lá, xắt nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đập 3 quả trứng vào một bát. Đập 2 quả trứng còn lại vào 1 bát khác cùng với 30ml nước, ớt bột, bột nghệ, đánh đều. Để hai bát trứng này riêng một chỗ.

Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo trên lửa vừa, thêm 30ml dầu chiên. Sau đó cho bát trứng 3 quả vào, đảo đều rồi cho ra bát, để sang một bên.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 1

Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với lửa lớn, thêm chỗ dầu chiên còn lại vào. Cho hành tây thái hạt lựu và ớt chuông. Xào hành trong 1-2 phút.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 2

Sau đó, thêm cơm vào, chiên trong 2 phút, vừa chiên vừa đảo đều.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 3

Tiếp theo đổ bát có 2 quả trứng chưa chín vào, đảo đều trong 1 phút hoặc cho đến khi trứng bám đều vào cơm.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 4

Bước thứ tư(4): Sau đó thêm đậu Hà Lan vào, đảo liên tục trong 1 phút.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 5

Sau đó cho muối, đường, và hạt tiêu đen vào, đảo đều. Nếu sợ cơm chiên bị cháy, bạn có thể thêm xíu nước. Cuối cùng, cho bát trứng còn lại vào, đảo đều. Rắc thêm hành lá, đảo một xíu nữa là được.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 6

Cho cơm chiên trứng ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 7

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên trứng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com chien trung com chien trung com chien

sup ca chép Tép rim sinh tố củ sen và đậu đen ngó khoai tay chien ngon sa muoi giỏ quà tết goi la sen Canh bÃƒÆ sấu dầm mắm Canh rau den nau bun bo hue sup dau ha lan ngon nao lam mon an tu khoai mi che thanh long ngon cach lam kimpab sot ca chua tu lam đồ uống giáng sinh mon khoai lang trang trí cupcake mon nau lau cua ca thu kho mang nem khoai tay thước đo thit kho dong sò huyết chấy tỏi kho cá bột nêm nau canh he gi Mi xao ga mắm tôm mut dua vi tra xanh la chuoi khoai tay ca hoi ngon ga sot chanh mon thit kho ngon nau thit cay thong cho giang sinh mật ong cach lam kem thom mon ngon tu mang mon ngoan cuoi tuan lươn khung anh rau muống xào tỏi sa lát rong nho rau củ suon cuu sot ngon nước măm chua ngọt Cá điêu hồng hawaii Cách nấu bún bò huế chay ga goi la sen thit heo kho dua tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá lúc kho tàu com nha sup cua nam nước ép lê lam cÃƒÆ mam co ngay ram thang 7 canh ga sot coca lÐ Ð mũ phớt mo n ăn tư thi t bo dọn rau muống xào cách làm pate chaud làm mỳ bơ rút japanese cotton cheesecake tim ga 29 goi rau mam thom ngon luoi heo khia xi dau khách thập phương lam banh tiramisu thit nuơng mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên cua sot chua ngot ngon ngà dut lo rau cu xuc xich suon chien dau phong ngon kem y thit heo kho mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi lau vit ham sa ngon mì ống bua com gia dinh bánh chuối hấp ice cream gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang dua da thit rang gieng chay canh thom ngon mon hau chien gion rau câu sầu riêng thuà làm chanh đông hình trái tim thit xao cu cai chao sò huyết luon om ca tim thịt viên trà vai hai san nuong rà n cua mã³n trứng cuộn bằng lò vi sóng goi luon cach chien dau hu voi sa thức uống giải nhiệt gỏi bông cải thit dong ngon Phê với bánh tráng thịt heo kiểu cu sen cham mat thit heo xao mam ruoc day nau an ngon hoa anh đào nhật bản thit lon luoc ngam nuoc mam