Món cơm chiên trứng giản đơn nhưng rất thơm ngon, hấp dẫn lại nóng hổi, chị em thỉnh thoảng chế biến vào bữa sáng nhé!
Thưởng thức cơm chiên trứng ngon miệng

Nguyên liệu gồm có:

- 5 bát cơm

- 5 quả trứng lớn

- 1.5 gram bột ớt; 1.5 gram bột nghệ; 45ml dầu chiên; 1 củ hành tây cỡ vừa, băm thật nhỏ; ½ (một phần hai) quả ớt chuông, thái  nhỏ; ½ (một phần hai) chén hạt đậu Hà Lan, đông lạnh, rã đông; 7.5 gram muối; 1.5 gram đường; 1.5 gram tiêu đen; 2 cây hành lá, xắt nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đập 3 quả trứng vào một bát. Đập 2 quả trứng còn lại vào 1 bát khác cùng với 30ml nước, ớt bột, bột nghệ, đánh đều. Để hai bát trứng này riêng một chỗ.

Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo trên lửa vừa, thêm 30ml dầu chiên. Sau đó cho bát trứng 3 quả vào, đảo đều rồi cho ra bát, để sang một bên.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 1

Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với lửa lớn, thêm chỗ dầu chiên còn lại vào. Cho hành tây thái hạt lựu và ớt chuông. Xào hành trong 1-2 phút.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 2

Sau đó, thêm cơm vào, chiên trong 2 phút, vừa chiên vừa đảo đều.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 3

Tiếp theo đổ bát có 2 quả trứng chưa chín vào, đảo đều trong 1 phút hoặc cho đến khi trứng bám đều vào cơm.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 4

Bước thứ tư(4): Sau đó thêm đậu Hà Lan vào, đảo liên tục trong 1 phút.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 5

Sau đó cho muối, đường, và hạt tiêu đen vào, đảo đều. Nếu sợ cơm chiên bị cháy, bạn có thể thêm xíu nước. Cuối cùng, cho bát trứng còn lại vào, đảo đều. Rắc thêm hành lá, đảo một xíu nữa là được.

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 6

Cho cơm chiên trứng ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 7

thuong thuc com chien trung ngon mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên trứng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com chien trung com chien trung com chien

bánh mì nhân giăm bông bánh phở phở cuốn thịt bò cu cai man keo sen xien que an chay banh oc que bánh mì trứng sữa tươi cá ngừ kho măng chè ậu Cải bắp nom ga những món nướng ngon miệng cach lam tia hoa hong nhung tu cu den mon lau chay thạch viên tran chau trai cay muối sung ca hap nuoc tuong mẹo chọn dưa ngon món canh có tác dụng cho sức khỏe nam quần sô đa chanh sup ca ngon cách nấu lẩu nghêu L hương dân nấu ănf="/index.php?q=Canh khoai mon">Canh khoai mon cach lam bo goi cuon muc com paella mứt cam cu hu dua kho phố Hai Bà Trưng xôi sắn nếp cẩm tương hột cach lam ca hop ngon gio heo nuoc mam ngon pick me up nộm bưởi đu đủ thịt nấu khoai sọ thịt gà nướng bơ cach lam banh mi bo mem CƠM món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da cơm ruốc nắm tôm Thiết kế chỗ ngồi đẹp bên cửa sổ ngậm Canh chua ga cay nau nuoc cot dua kieu Thai đùi gà chiên kiểu hàn F5 Am thuc viet nam dầu hào May cách làm mứt vỏ bưởi canh gà trứng rim mặn Một quả táo 9 lợi ích thạch chè lộc tài gio mận tiệc cach lam canh nam thit bo bao tử heo xào rau củ lăng LẨU CÁ chú rá ƒ Cach nau lau nam ga nuong sot nam rom cach lam siro dau Tiramisu trai cay nem mì spaghetti sinh to dua carot gà sốt xoài hương dân nấu ăn bánh gấc đỗ xanh thuc don com Sơn dương ẩm thực châu Á cach lam banh mi khoai tay món Nhật mia lam tom rang ngon thịt ba rọi cuộn bí đỏ cá rô phi nướng Chế biến món tôm bạch tuộc xào nho BANH MOUSSE CHANH LEO tỉa dưa mà ý củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt sapoche bap xao tep riu video tom ram thịt bò kho mật mía cách làm thịt gà rang lá mắc mật banh tet Nếp cẩm hot dog lan bot bữa ăn tối tart trai cay ngon suon heo nuong ngon Giò heo hầm hạt sen banh cheese thom ngon ð mì xào chay cÃƒÆ Basa trung chien dau hu bánh flan caramel bánh khoai lang nhân dâu nộm rau vit xao chao thom ngon Xôi hoa cách náu bún bò huế kem sữa dâu Cháo cua tu lam sa te tai nha dau phong nuoc cot dua mÊcanh cá chua ngọt bún cuốn tai heo Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng bánh mì chiên chuối