![Thưởng thức cà ri gà kiểu Thái](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/12/21/gaa3.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
-Gà ức không xương, không da hoặc tùy khẩu vị, hôm nay em dùng ức gà để hạn chế dầu mỡ.
-Nấm tươi
-½ (một phần hai) của hành tây
-Paste cà ri Thái hoặc paste Tom yum kum
-Nước cốt dừa
-Sả, ớt, gừng
Thực hiện:
Gà thái miếng vuông vừa ăn ướp một ít gia vị hoặc bột nêm. Hành tây thái miếng vuông.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/12/21/ca5.jpg)
nấu nóng dầu rồi xào hành dậy mùi, cho gà vào xào, gà chín thì nêm paste cà ri Thái ( đã pha loãng với 1 bát nước), ½ (một phần hai) chén cốt dừa, sả, gừng hoặc giềng.
Om khoảng 15 phút là gà chin mềm thấm sốt. Cho nấm vào đun thêm khoảng 3 phút, nấm không nên đun quá lâu, nấm sẽ chín nhũn và thấm mặn.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/12/21/ca13.jpg)
Món này hơi cay nhưng bùi bùi vị nước dừa, thơm lừng mùi sả. Mong các bạn ăn ngon nhé! Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)