Cách làm món mỳ sò chắc chắn sẽ khiến bạn "thích mê".
Nguyên liệu:
+ ¼ cốc dầu ô liu
+ 1 cốc sò điệp
+ 4 nhánh tỏi băm thật nhỏ
+ 1 thìa cà phê bột ớt
+ 2,5 cốc súp gà
+ Mỳ ý
+ 1 quả chanh
+ ¾ cốc đậu Hà Lan
+ Mùi tây
+ Muối và tiêu
Cách làm:
- Sò điệp ướp với muối và tiêu. Cho dầu ô liu vào chảo, xào sò điệp đến khi có màu vàng nâu, khoảng 1-2 phút. tắt lửa.
- Cho dầu ô liu còn lại vào chảo và để lửa trung bình. Thêm tỏi, ớt vào xào thơm. Cho súp gà và mỳ ống vào nấu chín. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa. Nấu thêm khoảng 8 phút nữa.
- Thỉnh thoảng khuấy đều hỗn hợp. Sau khi tắt lửa, thêm sò điệp, đậu Hà Lan, nước chanh và rau mùi. trộn thật đều rồi thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ IAF
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 