bữa ăn chiều thêm món ăn mới hương vị hấp dẫn hơn rất nhiều.
Thưởng thức bữa ăn chiều hấp dẫn

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Mực tẩm bột chiên xù

- Bí xanh cuộn thịt hấp

- Súp lơ xào

- Canh cải thịt bằm

thuong thuc bua com chieu hap dan - 1

MỰC TẨM BỘT CHIÊN XÙ

Mực thái khoanh dày khoảng 1,5 cm. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho thấm. Lăn mực qua bát bột chiên giòn (khô), nhúng vào bát trứng đánh tan, sau đó lăn vào bát bột chiên xù. Nên dùng tay thì bột sẽ bám đều vào miếng mực hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho mực vào chiên vàng đều là xong nhé.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 2

BÍ XANH CUỘN THỊT HẤP

Thịt vai băm thật nhỏ, trộn thịt với bột canh, dầu hào, hành khô băm thật nhỏ, hạt tiêu. Viên thịt thành những viên dài to khoảng gần 2 ngón tay. Bí xanh chọn phần đuôi ít ruột. gọt bỏ vỏ, dùng dao sắc lạng thành những vòng dài, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng cho mềm để dễ cuộn.

Xếp thịt vào đĩa, hấp sơ qua khoảng 5 phút. Lấy bí cuộn bên ngoài miếng thịt làm 2 vòng, sau đó lại xếp vào đĩa. Làm lần lượt cho hết rồi hấp cách thuỷ thêm khoảng 8 phút nữa là thịt và bí chín. Gắp từng cuộn bí thịt xếp vào đĩa sâu lòng.

Lấy phần nước hấp thịt chảy ra đĩa, pha thêm 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, chút bột canh, chút hạt tiêu. Khuấy đều cho tan rồi nấu sôi, pha chút bột năng vào nước, hoà tan sau đó từ từ cho vào nồi nước sốt. Khi thấy nước sốt hơi sánh lại thì tắt lửa, rưới nước sốt lên những cuộn bí, rắc lên trên vài lá mùi là xong.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 3

SÚP LƠ XÀO

Súp lơ cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa thật sạch. Súp lơ trắng lâu chín nên chần qua nước sôi một lát xào sẽ nhanh hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho súp lơ cùng gia vị, dầu hào vào xào chín tới. Sau đó bày ra đĩa là được.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 4

CANH CẢI THỊT BẰM

Rau cải rửa thật sạch, để ráo, thái khúc vừa ăn. Thịt vai băm thật nhỏ. Nước sôi bỏ thịt vào đun chín, sau đó cho rau vào nấu. nếm nêm cho gia vị phù hợp, rau chín thì tắt lửa, múc canh ra bát.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Mực

- Bột chiên xù, chiên giòn

- Trứng gà 1 quả

- Thịt vai: 300g

- Súp lơ: 1 cây

- Rau cải: 1 mớ

- Xà lách, mùi

36.000đ

10.000đ

4.000đ

30.000đ

12.000đ

5.000đ

5.000đ

Tổng: 102.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don nhung mon an ngon các món ăn ngon

gừng ớt bánh mỳ nho Miến trộn thit nac vai Viå³ å Nam đậu hũ non bi thinh cà kho Thạch dừa công thức rau câu trái dưa hấu kẹo mè lạc chuoi dot ngon gỏi xoài Nam rom gà rang Phồng tôm Làm Kem làm cà chua khô ca nau malaysia chẠcà rim thịt bò hầm rượu vang banh min paparoti ga nuong Nước Chấm một che bot loc dau phong làm bánh ngô tôm thế nào Lau hai san tra sua dau tran chau Cocktail khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên thit bo banh papparoti cách làm xôi đậu phộng cháo heo cháo tim heo Hằng MT spaghetti cà chua thịt bò xào khế mon ngon voi luoi heo Trà i Cay trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món roi luon cuon ngon ẩm cách trang trí bánh cho halloween dòng cánh bao quan ca dung cach bà nh dà n man tron muoi ot bánh bột nếp lá dứa bạn bánh bao lá dứa Canh Xuong bo cầu vồng trang chủ trứng muối trứng Trâm Phạm cach lam sua hẹ xào tôm hy lạp màu trắng phụ kiện lÃ Æ Ã Mực xào dưa chua tuong cà chua nấu sữa ngô thế nào Lạ thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột cà khoai lẠngũ vị hương trứng xào củ niễng canh đu đủ nấu sườn heo rau câu khóm kẹo sữa vị dừa lam canh sung ca bong lau sen xao tom bong cai ngon cach lam mi y soup cua mi nam khoai tím bún mắm thịt heo quay nguyên tắc kem canh dua chuot heo cot let đám cưới cá chay lam mẠthịt rim bơ lạc diềm dinh dưỡng gà nướng sả ớt Trẻ em ê bánh mỳ chuối 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh kim chi kho món bánh hầp coi diep xao nam banh nhan thit hap kiên ấn độ cookies bơ tủ làm bánh trung thu dГўu rau câu thơm lam suon kinh do món ngon khoai tây viên bọc nấm há cảo salad ngà ngẠm đậu trắng Cach nau che Mẹo lau dọn nhà không dùng hóa chất Canh ca Christine Hà hu tieu trieu chau Món Nhật