Bữa sáng mà có bát bánh đa cua thập cẩm ngon thế này ai mà chẳng thích.
Thưởng thức bánh đa cua thập cẩm đầy hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 500 g

- Cà chua: 2-3 quả, khế chua: 1-2 quả, hành, răm: hành khô: 5 củ, hạt tiêu: 1 muỗng nhỏ

- Ớt tươi: 1 quả; chanh tươi: 1 quả, thịt bò: 300 g, rau thơm ăn kèm

- Tôm: 200 g

- Chả mực hoặc chả cá: 200 g

- Bánh đa: 3-4 nắm

- Gia vị: bột canh, dầu chiên

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ phần mai, khều lấy gạch. Cho phần thịt cua vào xay hoặc giã nhuyễn. Trước khi giã thêm vài hạt muối để cua có nhiều gạch hơn. Lọc lấy 1 bát nước cua.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 1

Bước thứ hai(2): Cà chua, khế, hành, răm rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau. Hành, răm xắt nhỏ.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 2

Bước thứ ba(3): Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa, thêm 1 muỗng bột canh. Đợi cua đóng tảng, vớt gạch cua ra bát để riêng.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 3

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào sơ. Đổ phần cà chua, khế vào nồi nước cua đun nhỏ lửa.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 4

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 5

Bước thứ năm(5): Trong lúc đợi nồi riêu cua sôi, sơ chế thịt bò xắt mỏng, tôm cắt bỏ râu làm sạch.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 6

Bước thứ sáu(6): Bánh đa rửa thật sạch, để ráo, chần qua nước sôi rồi để ráo.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 7

Bước thứ bảy(7): Cho bánh đa vào bát tô, xếp chả hải sản lên trên, tôm, thịt bò nhúng chín, thêm ít gạch cua, hành răm xắt nhỏ rồi chan nước riêu cua lên bát. Rau sống rửa thật sạch để ăn kèm.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 8

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 9

Bánh đa cua thập cẩm ngọt từ nước dùng, thịt bò mềm, chả mực giòn giai ăn kèm rau sống ngon tuyệt vời.

thuong thuc banh da cua thap cam day hap dan - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đa cua thập cẩm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau banh da cua thap cam banh da cua thap cam ngon banh da cua thap cam

tinh than tom cang sot nuoc mam cach nau canh khoai mo hải sản xào canh giá nấu cải tráng trung ca cánh gà rán tuyệt hảo cánh tay cánh gà rán tẩm mè thit heo ngam man vết goi trung chien hải sản xào gừng Cách làm kem chuối dừa đậu phộng com chien ca ri nam thúy hạnh hải sản xào thập cẩm chè nha đam đậu xanh cach lam banh pudding sot tom ngon Gạo hấp cá lóc sả chanh cơm nắm màu dừa nấu rau tần ô Thái Thịnh rán trứng hấp chả ốc Phú Quốc thit bam canh rau muong cua dong ngon banh quy chanh ca bong kho chiên bánh cà rốt dưa cải kho thịt mắm tôm chuoi xiem nuong CAch lam banh mì đám cưới heo ham khoai tay gàn rán món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế Mụn trứng cá bánh xốp cam cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán hấp nghêu bun viet nam lau ca com tron kieu nhat mon goi Sup rau cu sườn chiên mắm tỏi Nhat ông hầm bò cánh gà rán vừng khoai mì cánh gà chiên vừng xay chuối chín với nha đam gà tầm bột chiên mè gan lợn chiên ngũ vị hầm giò heo cá hồi ôliu món Tây học cách làm bánh ngọt Banh u nhan man hạt hướng dương canh kim chi cay học làm bánh gato dien thoai Lenovo khoai lang nước cốt dừa lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua học làm bánh kem học làm kem che sen nhan long Ẩm thực Miền Trung gan ngong hồng khô tự làm bánh tại nhà công thức dầu dừa giò thủ hỗn hợp cach lam bap xao trung hộp quà sườn om banh trung nuong banh quy bo thom 四方粽子 hột gà muối cach lam chao tom don gian chả lá lốt cuộn gan banh khoai chuoi chien ngon hột gà nướng măng chua bánh yến mạch Cach lam cÃƒÆ ngu kho Chuoi chien trá ÿ khoai tây cá hồi banh bi do Hoàng hột gà xào me canh măng Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó gung ngam mat ong ngon râu câu CÃƒÆ u xay chuối và trà xanh bánh chiên nhân thịt tất chân hanh muoi trung cuon cach lam lau suon gà ram me Gà rán gà chiên coca cola cánh gà chiên coca cola hen chọn dưa ngon