Thực phẩm có thể giúp con người ngủ ngon, dự trữ dinh dưỡng trong cơ thể thai phụ, tỉnh táo để xử trí công việc... Đó là những loại thực phẩm nào nhỉ? Thực phẩm và cuộc sống
Thực phẩm và cuộc sống

 

Xổ mũi: Đã có nước ấm pha nước tỏi ép.

- Dung dịch này giúp cho niêm mạc mũi dày lên, dễ dàng làm khô dịch nhầy, ngăn chặn quá trình khử nước diễn ra khiến gây sốt nhẹ. Tỏi chứa các hợp chất chống lại bệnh tật và là một loại thuốc kích thích cho cơ thể.

- Món ăn “xua tan” chứng xổ mũi chính là: một bát súp hoặc cháo có hành hoặc tỏi. Để cho dễ ăn, bổ sung thêm thịt gà và rau.

Ngủ ngon: Các loại hạt giàu protein



- Bạn thấy khó ngủ, cứ lăn qua lăn lại trên giường mà vẫn không đi vào giấc ngủ được. Một bữa ăn nhẹ đúng cách có thể giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ đêm. Những loại hạt chứa cacbon hydrat sẽ tăng serotonin trong não. Một bữa ăn nhẹ với tinh bột, protein chứa amino axit tryptophan sẽ là “trợ thủ”đắc lực cho bạn.

- Trong 1,5 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ, hãy ăn 1 nửa cốc hạt ngũ cốc với sữa tiệt trùng hoặc ăn bánh làm từ các loại hạt hay bánh gạo với nước sốt cà chua và vài lát thịt ức gà. Và sau đó là : Mong ngủ ngon!

“Có bé”: Tinh bột, protein và bổ sung thêm axit folic.



- “Cặp đôi” tinh bột và protein giữ lượng insulin ổn định và giúp nhanh chóng đậu thai (Vì lượng insulin cao ngăn chặn sự rụng trứng bình thường). Uống vitamin dành cho bà bầu (hỏi ý kiến bác sỹ) và ăn những thức ăn giàu axit folic làm giảm nguy cơ cong vẹo cột sống.

- Hãy ăn: trái cây kết hợp với sữa chua và thực phẩm giàu protein. Muốn bổ sung axit folic, ăn nhiều măng tây, lá rau xanh, cam và ngũ cốc tổng hợp. 

Stress: Tinh bột và nước



- Một bữa ăn nhẹ từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi đi làm sẽ mang lại cho bạn sự ổn định mà không làm giảm cân của bạn, không những thế bữa ăn này còn bổ sung cho bạn một số calo.

- Bữa ăn gồm: sữa chua và bánh làm từ bột gạo nếu như bạn có 1 hoặc hơn 1 tiếng đi làm, 1 nửa quả chuối hay một cốc nước cam nếu như bạn có ít thời gian bởi (chuối và nước cam sẽ thúc đẩy chuyển hóa glucose nhanh hơn).

Du lịch: Bữa ăn ít calo



- Kể từ khi bạn bước chân lên ô tô hoặc máy bay, nghĩa là bạn có tới hàng tiếng đồng hồ ngồi trên đó, vì thế, bạn không cần tới calo. Bạn có thể không giữ thực phẩm luôn tươi nhưng với thức ăn nếu để lâu được hoặc thực phẩm có thể xách mang đi cùng chuyến đi là phương án thông minh. Và bữa ăn nhẹ sẽ giữ cho bạn tránh xa chất béo gây đầy bụng do thức ăn nhanh mang lại. Lợi cả đôi đường, vừa tránh được chất béo mà vừa đảm bảo vệ sinh ăn uống, vừa ăn đủ chất. Thế thì còn gì bằng.

- Đóng gói lại cẩn thận món salad với gà, hoặc súp, bánh cuộn. Với chuyến bay ngắn, bạn có thể nạp 15 gram protein ở quán. Nếu là chuyến đi dài, nên ăn ngũ cốc tổng hợp, lạc và trái cây khô.

Trấn tĩnh: protein, các loại hạt và cà phê



- Sếp nhắn buổi chiều bạn vào phòng họp có chuyện cần giải quyết. Chắc chắn lúc đó trống ngực sẽ đập thình thịch, bạn sẽ cảm thấy lo lắng và hồi hộp kinh khủng. Làm sao để trấn tĩnh đây? Thực phẩm protein chứa amino axit, tyrosine giúp tinh thần phấn chấn và nhanh nhẹn hoạt bát. Các loại hạt sẽ cải thiện nguồn năng lượng. Chất cafein thúc đẩy sự tập trung và trí nhớ trong thời gian ngắn. Sẽ rất hiệu quả nếu như bạn uống từ 1 - 2 tách cà phê tối thiểu trong 20 phút (nhưng không quá 1 giờ) trước khi bạn gặp sếp.

- Bữa trưa ngày hôm đó, bạn nên ăn lòng trắng trứng ốp lếp và rau cải bó xôi, hoặc bánh vòng làm bằng bột lúa mì với pho mát kem ít béo. Chuyện đối mặt với sếp hả, chuyện nhỏ!

Diễn thuyết: protein và ít béo



- Amino axit từ các protein không giúp bạn học thuộc và nhắc lại ngay tức khắc những thông tin ghi trong tờ ghi chú để trước mặt và nhưng lại giúp bạn khả năng tập trung cao độ và luôn tỉnh táo. Các món gà, cá, thịt bò, đậu phụ, rau xanh, các loại hạt là phương án tối ưu. Tuy nhiên riêng với những loại hạt khi còn tươi thì không nên ăn vì chúng có nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy rỗng tuếch và đầy bụng.

- Món ăn tốt nhất sẽ là: Salad với vài lát cá ngừ mỏng, bánh mì làm từ lúa mì hay gà nướng nhồi rau xanh bên trong.

Bạn đã chép đầy đủ những tác dụng trên đây của thực phẩm chưa? Hãy vào trang Dân trí điện tử thường xuyên để có thêm kinh nghiệm về thực phẩm nhé !

Theo Vân Anh Dantri
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cánh gà chiên hành Đu dep lam pate gan the nao mì gạo trộn gà sườn ram mắm cách nấu xôi gà ngao bài thuốc thực phẩm táo muối yến Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông lam mut buoi Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng sườn bò nướng thit bo rat ngon sườn non nấu kim chi trà xanh huong dan lam banh xeo nhat dãƒæ Canh bầu kem ngon bánh uống trà â má ³ tim xào ớt xanh banh tao thơm ngon nấu chè my y xuc xich ngon cách làm thạch dưa hấu cốc tai trái cây com thit da dieu ngon cach lam banh bao spaghetti sốt thịt bằm cà rốt món ăn dặm món gà cá diếc kho cay nui gio heo Món Nhật nấu phở bò may vã che bien canh ca saba bánh cốm hà nội Món ăn ngon công thức cá bống kho nước dừa phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng nem thinh Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực gan ngong cách làm bánh bông lan hạnh nhân ca co Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông món ăn tốt cho súc khỏe rau củ thịt gà sốt cà nướng bánh mỳ lá t Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh tôm tươi xào chua ngọt trùng trục ca chep hâm gà sườn nướng mật ong Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết 10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng Món Xào Phố Làm sao để chọn mua và chế biến thịt Bánh nep thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa úc cach nau chao luon trung bac thao Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Chè khoai lang đậu xanh ngon lành đậu hũ bánh cupcake bông lan trứng muối Hà Ly bun cha ca nha trang lam banh cookie tra xanh thực đơn công thức chè đào củ ấu chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn dây nâu an cho bé Nấu tôm nem cá hồi banh beo ngon mà chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm cách làm bánh bông lan trứng muối sốt tương hột mam tom chua cay nhuộm màu trứng luộc Bò lá lốt tart táo tai heo ngam mam LẠche nep cam gà chien Dừa cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao Cac món LÀM KEM chè sắn cach lam cha ca thu mát lạnh khéo tay Nhanh Xào thịt hấp Háºnh chè đỗ đen bột báng ậm hoa bí chiên mon bun bo hue Ăn chơi trứng chiên ăn sáng đậu khuôn món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị thuc an Xúc xích Đức ba khia