Chăm sóc sức khỏe tim mạch bằng cách thêm các loại thực phẩm tốt cho tim vào chế độ ăn uống là cách hiệu quả nhất.

	Thực phẩm cho trái tim khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Dầu cá. Dầu cá là nguồn phong phú các protein, vitamin B, canxi và cũng dồi dào chất béo lành mạnh có tác dụng giúp giảm mức cholesterol “xấu”, ngăn ngừa hiện tượng đông máu. Cá mòi, cá ngừ, cá thu và cá hồi là nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng trên. Các chuyên gia sức khỏe tại châu Phi khuyến nghị nên ăn ít nhất 2 khẩu phần các loại cá có mặt trong danh sách trên vào mỗi tuần.

. Đây là loại trái cây chứa nhiều chất béo tốt được chứng minh giúp làm giảm nồng độ cholesterol LDL.

Thực phẩm cho trái tim khỏe
Trái bơ chứa nhiều chất béo tốt cho tim mạch - Ảnh: Shutterstock

Quả óc chó. Ngoài việc chứa chất xơ và các vitamin (A, C, E), quả óc chó cũng rất giàu chất béo tốt giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa đông máu. Bên cạnh quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, quả hồ đào, hạt điều cũng phong phú các chất dinh dưỡng trên.

Hạt lanh. Một muỗng canh dầu hạt lanh có cùng mức năng lượng như một muỗng cà phê dầu. Nhưng thay vì chọn dầu, để trái tim khỏe mạnh, ưu tiên sử dụng dầu hạt lanh. Lý do, hạt lanh chứa nhiều chất béo và chất xơ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Dầu ô-liu. Có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh dầu ô liu có lợi cho sức khỏe tim mạch do tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu và làm chậm sự khởi phát của chứng xơ vữa động mạch (quá trình thu hẹp và xơ cứng động mạch).

Thực phẩm cho trái tim khỏe
Dầu ô-liu có tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu... - Ảnh: Shutterstock

Bơ thực vật. Bơ thực vật chứa nhiều chất béo lành mạnh. Mặc dù bơ mang lại những lợi ích cho sức khỏe của tim do có nhiều hàm lượng chất béo lành mạnh, nhưng không nên thêm quá nhiều vào chế độ ăn uống, đặc biệt nếu chế độ ăn uống có quá nhiều chất béo.

Yến mạch. Do chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao nên yến mạch được xem là thực phẩm thân thiện với tim mạch. Tác dụng làm giảm cholesterol của yến mạch đã được nhiều nhà khoa học chứng minh.

Đậu. Theo Health 24, đậu là nguồn phong phú protein, vitamin và chất xơ hòa tan. Những chất dinh dưỡng này được chứng minh phát huy công dụng tuyệt vời trong việc giúp tim khỏe mạnh.

Sữa chua ít béo. Sữa chua đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống do nó cung cấp các protein cần thiết, vitamin B, canxi và các khoáng chất khác. Tuy nhiên, các sản phẩm kem có thể làm tăng nồng độ cholesterol. Vì vậy, cần chọn loại sữa chua ít chất béo để không có những tác dụng phụ.

Dâu tây. Dâu tây và các loại quả mọng khác mang lại lợi ích sức cho khỏe tim do chứa nhiều chất xơ và vitamin (A, C, E). Các loại trái cây khác bao gồm trái cây có màu cam vàng và rau quả cũng có ích trong việc bảo vệ trái tim khỏe mạnh.

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, tim, hạt lanh, đậu

Trang Trí banh cach lam banh mi que bạnh đậu rán xào thịt heo mi tron han quoc ngon đậu dải áo quấn thịt dính cach lam goi cu hu dua cá chiên nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Dạy cà tím cuộn đậu phụ Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm sup bi do cho be canh khoai bò viên lam mi trung handmade cach lam banh quy bo ngon soup trứng nau pho bo ca nuongchả bò phù trúcp cẩmr: #1991E1" href="/index.php?q=dạ dày hầm">dạ dày hầm lam oc nhoi bap nghien sườn tẩm sa tế xóc tỏi bánh xèo chiên cơm cuộn chay cua chien gion xôi bọc thịt Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Cách làm cốm Đá banh khoai chien đề cach lam cơm gói la sen ngâm mắm cá kho vó bò cach lam banh phu si cá chép om dưa món om cá Hằng MT cà ri gà dau bap Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bánh vị chanh Trứng cá hồi^|Hướng dẫn móc khăn len keo chuoi vó tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh nam trung cut boc gio mực nhồi Cháo gà cha ca ro phi Bong bi bắp xào tôm khô đổ mùng tơi trung duc thit com xanh banh bao hap dan ngô chiên giòn Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa mon so cach lam mien ngan bánh mì sốt vang chả bò phù trúc banh beo cach lam cot let chien xu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon làm chạo giò heo cách làm sữa chua ngon nom hoa chuoi đậu Hà Lan huong dan nau chao ngao Võ Thị Sáu cách làm spaghetti xốt trai canh khoai môn thịt heo đất nặn miến cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cách làm bánh chuối hấp cách làm mứt Tết ớt xiu mai boc trung cut Thịt bo kho nau chao thịt bò tẩm sa tế bánh sừng bò Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cua biển hột tôm khô Sò huyết PhÃƒÆ cha dau thit Long ha tỏi tây Mon com chien thit gÃ Æ om gỏi đu đủ nau xoi dua 2 kimchi Thịt heo gà là giang Bánh ngô CA LINH cải cuộn hải sản Cam những món xào ngon miến thịt gà măng khô Ngộ Trung sua ba chỉ chiên mè cách làm cá hấp banh pho mai mut dua tẩm Mテθ cách nấu chè trôi nước mứt dừa vị sầu riêng muỗng