MÓN MẶN:
Tôm chiên tỏi cay giòn rụm, thơm nức mũi chắc chắn sẽ là món “đinh” của thực đơn nhà mình tối nay. Vị tôm đậm đà quyện với tỏi phi vàng ruộm và ớt tươi cay nồng, ăn chung với cơm nóng là trên cả tuyệt vời luôn đó. Nếu như nhà mình có trẻ nhỏ, người già hay có thành viên không ăn được cay thì bạn có thể giảm bớt hoặc bỏ hẳn nguyên liệu ớt tươi cũng được nhé!
MÓN CHIÊN:
Bình thường chúng ta vẫn hay ăn hoa lơ luộc hoặc xào đúng không nào? Hôm nay, mình thử sáng tạo một chút trong công thức chế biến đem hoa lơ đi tẩm bột chiên xem sao nhỉ. Món hoa lơ tẩm bột chiên xù vừa giòn tan, đậm vị lại dậy mùi cà ri thơm nức, chấm với sốt mayonnaise beo béo, ngầy ngậy nữa thì ai ăn cũng sẽ thích mê cho xem.
MÓN CANH:
Có tôm chiên tỏi đậm đà, giòn tan, có hoa lơ rán vàng ruộm, thơm lừng rồi, giờ chúng mình nấu thêm một bát canh cải thảo giò sống ngọt mát nữa là đã hoàn thành xong bữa ăn tối tươm tất để chiêu đãi cả nhà. Canh cải thảo thì dễ nấu vô cùng lại còn dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe nữa, thế thì bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
Cách làm món canh cải thảo giò sống:
- Cắt cải thành từng miếng cỡ 5-7cm. Để riêng phần lá và phần thân.
- Khi nước canh sôi, bạn cho phần thân vào nồi rồi thả từng viên giò sống vào. Đến khi nước sôi lại lần thứ 2 thì bạn cho nốt phần lá rau vào và đun đến khi mọi thứ chín là được. Lưu ý nếm nêm nước canh cho vừa ăn nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (3-4 người ăn) Tôm, thịt: - 400 gram tôm - 100 gram giò sống Rau củ: - 1 cây hoa lơ trắng - 1 cây cải thảo - Tỏi, ớt, hành ngò Khác: - Bột mì, bột ngô, bột chiên xù - Bột cà ri - Mayonnaise - Gia vị |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
