Menu toàn các món giản đơn, dễ nấu như: thịt luộc, rau muống xào... nên bạn cứ tự tin vào bếp trổ tài đi nhé!
Thực đơn thịt luộc - canh khoai dễ nấu cho người vụng về

MÓN CHÍNH:
Hôm nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món thịt luộc nhé. Nói về cách thức chế biến thì món này dễ “miễn bàn” luôn. Chúng ta chỉ việc mua thịt về rửa thật sạch, cho vào nồi luộc, thế là xong. Bí quyết để có món thịt luộc ngon nằm ở khâu đi chợ, bạn nhớ chọn mua miếng thịt tươi, có đủ cả nạc cả mỡ để khi luộc lên không bị khô nhé!

Cách làm thịt luộc:
- Rửa thịt sạch sẽ. Không nên để miếng thịt quá to, kích thước ổn nhất là dài khoảng 1 gang tay và rộng chừng 6 - 7cm.
- bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước để luộc. Các bạn có thể cho vào nước luộc một bó hành nhỏ cùng một ít hạt tiêu để thịt được thơm hơn.
- Khi nước sôi, các bạn giảm bớt lửa rồi đun thêm khoảng 15'. Dùng chiếc đũa, ấn nhẹ vào giữa miếng thịt, khi rút lên, không thấy nước đỏ chảy ra là thịt đã chín.


MÓN RAU:
Rau muống xào là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn người Việt hàng ngày, bạn có thể xào rau với tỏi, thịt bò, ngao… Song, để tiết kiệm thời gian và giản đơn hóa mọi thứ mà vẫn có món rau thơm ngon, mới lạ, tối nay, mình cùng làm rau muống xào chao mời cả nhà đổi vị xem sao.

Cách làm món rau muống xào chao:
- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi đem luộc tái. Sau đó, bạn xả rau qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.
- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.
MÓN CANH:
Một bát canh khoai mỡ thịt xay nóng hổi, thơm lừng sẽ là gợi ý hoàn hảo để kết thúc thực đơn bữa ăn nhà ta tối nay, vừa giản đơn dễ nấu, lại vừa hấp dẫn, dễ ăn. Nếu thích, bạn cũng có thể thay thịt xay bằng tôm băm cũng quá ngon đó.

Cách làm món canh khoai mỡ:
- Cho thịt nạc ra bát, thêm một ít gia vị vào ướp trong khoảng 10 phút. gọt bỏ vỏ khoai mỡ, rửa thật sạch rồi cắt thành miếng nhỏ, sau đó cho vào cối giã nhuyễn ra.
- Phi thơm hành tím trong nồi, sau đó bỏ thịt vào đảo đều. Đổ 1 tô nước vào nồi rồi đậy nắp chờ sôi. Đến khi nước sôi, bạn cho khoai mỡ vào cùng.
- Đun đến khi khoai chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng, Cuối cùng, bạn tắt lửa, thêm hành lá, ngò gai vào nồi rồi múc ra tô.

Đi chợ cần mua những gì:

(3-4 người ăn)

Thịt:

- 400 gram thịt ba chỉ

- 100 gram thịt xay

Rau củ:

- 1 bó rau muống

- 1 củ khoai mỡ

- Hành lá, gừng, tỏi, tiêu, ngò gai

Khác:

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy thịt nấu ăn tối nay ăn gì?

chống muỗi ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả mẹo văt nghêu xào sả cay Công thức làm detox thấu Ăn Khô sườn cốt lết chiên cocktail ruou ngon xa xiu thịt xào sả ớt thạch dừa nep sinh tố xoài coca banh kem trai cay ngon tau hu ki cuon khoai mon Luoc Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng cac mon che tu dau xanh banh mousse xoai Thit ga kho xiên que xoai ngam chua ngot cach lam ca ri muc Kẽm tom hum binh ba yogurt vải mưc khô rim cay làm củ cải ngâm nước mắm suon chia sot cam Ăn canh chua cá nhồng là tôm sốt me gà phô mai món canh dễ nấu banh nep dau xanh nuong bắp cải vịt rang riềng nam dong co xao bo bap kho Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà bi do xao thom ngon nem cua be ngon ä eo bánh sinh nhật đẹp Miến xào cua măng nhồi thực mực tẩm bột Ăn chơi bà nh trung thu Bo luc lac pudding trung ngon bánh quy con vịt cach lam banh mua kho cu cach lam muc nang chien gion già du du kho thịt lợn cuộn vừng chiên Che nha dam Ăn chay cá cơm rán tỏi ớt com suon bi chay ngon dồn khủng khẩu tẩy ép cần tây Đi H岷 h Ăn cua đá miền sơn cước cách làm bò tái chanh chả nấm chả cua bể hủ tiếu quai vạc hen xao Ăn dặm kiểu Nhật japanese ghẹ hấp Ăn gì để bớt nóng làng thứ Ăn gì để cả hai cùng muốn Ăn gì để bớt nóng que phô mai cach làm sò điệp banh trung thu heo con dang yeu Ä n Lagu an choi mut dau do ngon Ăn gì khỏe từ bên trong vit xoi mo cà tím Ăn gì tránh loãng xương nhi cach lam cha gio hat sen ghe hap bap xao tom bo Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc chÃƒÆ sen canh lá hẹ Tam thất tàu hũ chiên chè chuối kiểu thái Ăn lươn để hết sợ sắn nấu lẵu phái bò xào rau súp lơ thit banh troi tau ngon Nau dong Ăn lấy hên sung túc may mắn áo khoác hoa hậu hoàn vũ mon ngon moi ngay ca tim sot nuoc tuong ngon Ăn núm phố biển