Thực đơn chay toàn đậu với nấm, giản đơn mà không lo thiếu chất đâu nha!
Thực đơn thanh nhẹ ấm bụng cho ngày rằm

MÓN CHÁO:

Cháo vốn đã là món ăn thanh tao, dễ ăn, với cách làm cháo nấm chay sau đây thì món ăn này càng thêm nhẹ nhàng và còn quyến rũ hơn nhiều đấy các bạn ạ. Đặc biệt là trong tiết trời mát mẻ như thế này, cháo nấm với hương vị ngọt bùi mà không kém phần đậm đà sẽ giúp cả gia đình mình thay đổi khẩu vị và thanh lọc cơ thể rất tốt. Một bí quyết để có nồi cháo thật dậy mùi thơm, hạt gạo nhanh chín mềm, đó chính là bạn hãy rang gạo sao cho gạo chuyển màu trắng trong trước khi nấu nhé!

menu-1-1e3bd


MÓN ĐẬU:

Món đậu phụ sốt quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn nhờ phần sốt cay cay đặc biệt cùng hương vị nấm bùi thơm. Từng miếng đậu mềm mịn, thấm đẫm nước sốt hòa quyện cùng những lát nấm giòn dai với hương thơm rất đặc trưng, ăn cùng cháo nóng hay cơm nóng đều quá ngon đấy!

menu-2-1e3bd

MÓN RAU:

Có lẽ không ai trong chúng ta còn lạ lẫm với các loại rau củ xào – vừa nhanh gọn vừa ngon hơn nữa cách chế biến lại dễ vô cùng. Thế nhưng, điểm mới lạ trong món rau xào của nhà mình hôm nay lại nằm ở phần gia vị. Ta sẽ giản lược các loại gia vị nếm nêm tới mức tối đa và thay bằng dầu hào. Nhờ đó, món rau xào của bạn sẽ vẫn đậm đà mà lại có được độ sánh quyện hấp dẫn rất đặc biệt nhé!

menu-3-1e3bd

TRÁNG MIỆNG:

Một đĩa tào phớ mềm mịn với vị ngọt thanh sẽ là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc thực đơn chay của gia đình mình hôm nay. Tuy nhiên, thay vì làm tào phớ từ đậu nành có phần rắc rối và kì công, các bạn hãy thử công thức tào phớ “siêu nhanh, siêu gọn, siêu ngon” từ sữa tươi nguyên kem sau đây xem sao! Sữa tươi sẽ đem lại cho món ăn một hương vị beo béo rất mới lạ, trong khi nước gừng tươi lại khiến mùi thơm của tào phớ trở nên nồng nàn, quyến rũ lạ kì.

menu-4-1e3bd
menu-banner-link-2-d3995-0365d-63dcc
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Rau củ quả:
- 700 gram nấm tươi (300 gram cho món cháo, 150 gram cho món xào, 250 gram cho món đậu)
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- 200 gram đậu hà lan
- 200 gram bắp non
- Hành củ, hành lá, gừng, hạt tiêu, muối, dầu hào, nước tương, sa tế chay…

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- 150 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 10 gram bột năng (hoặc bột sắn)
- 200ml sữa tươi nguyên kem
- 20 gram đường


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món chay đậu phụ diy tào phớ tối nay ăn gì?

teriyaki thịt bò lẩu thái chay thịt xiên chiên giòn tim heo xao ot chuong ngon tôm tươi xào tỏi kem chocolate caramen muối hành mon dam mut mang cau cach lam dau hu hai san om óng trÃƒÆ đậu đũa cach lam thit bo bimbim nước gừng chua ngọt Hạn mix xoài ga xao nam dong co cóc ngào muối ớt Tóm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả lam banh sau rieng kem ngon bàn thờ cang cua hap đậu hủ chiên pho mát ngon bánh đúc bột gừng banh bot gao dau xanh banh pia nhan khoai mon bánh ngô má i goi xoai Luộc và ng thach xanh thom ngon bun cuon thit sà Štrà sữa rau câu cách làm cá cá nướng lá dứa canh bí đỏ nấu tôm đậu phụ kẹp jambon cach lam banh mi dua hau TrẠi đậu hũ nhồi canh ga nuong thom ngon cach chien khoai tay mực sốt thơm Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch banh nhan cách làm sữa chua phô mai sinh to du du ngon bò kho dứa cau mon bun ôc bánh da lon canh bóng thả canh khoai nấu nấm mỡ Banh là Quy thit bo bam Các phá cải thìa rán dầu hào đậu bắp muối cac mon goi bo cách làm cá khô kho quẹt mũ phớt nau cari Chú Rau răm bún sườn chua ngÃƒÆ làm mũ đầu bếp cách làm chè đậu xanh đường thốt cÃƒÆ nuong bap ram hà Mon an Thanh nhiet nÃ Æ u Dưa muối chua May và lâu gốc Đối tượng không nên sử dụng rau má cơm bọc cá hồi bánh choux kem cá điêu hồng nướng lá húng quế bánh phú sĩ canh sấu phú banh sandwich mut dau tu lam kim chi nước ép bưởi cà rốt khoÃƒÆ Món Nhật Pate que xien nuong thom ngon bí xào bắp Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt chiên cá hình trái tim Thuỵ ca ba sa nuong ngon bữa cơm ngon cach lam dua cà sốt tỏi cach lam cua sot me Pudding xoài thơm ngon ga hap ngai cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món canh bi do bo vien món nộm dễ ăn Ä Ã i b㪠làm chè mít canh cải thảo chân gà rán khử che nep đậu phụ sốt cay cach lam bò luc lăc chanh chiên cá rô đồng sốt me