Từng miếng sườn kho đậm vị, thơm lừng kết hợp với salad táo kiểu Thái chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bữa tối nhà mình tối nay hấp dẫn lắm đây.
Thực đơn sườn non ướp tỏi cực bắt cơm

MÓN MẶN:
Món sườn non tuy không phải là quá mới mẻ nhưng lại rất dễ ăn nên hầu như mọi người ai ai cũng đều yêu thích. Chỉ cần một chút khéo léo khi kết hợp các loại gia vị, đặc biệt với tỏi băm thơm lừng là bạn đã có ngay món sườn kho ngon mê ly cho menu tối nay rồi. Thể nào cơm nhà hôm nay cũng sẽ "đắt khách" lắm đây. Bạn nhặt lấy miếng sườn ngon để kho, còn phần xương nhiều thì để nấu canh nhé!

Cách làm món sườn kho ướp tỏi:
- rửa thật sạch sườn, băm nhuyễn tỏi ra. Ướp sườn với nước mắm, hành tím, tỏi và ngũ vị hương trong khoảng 30' cho thấm.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho phần tỏi thừa sau khi ướp sườn vào phi thơm lên. Cho sườn vào đảo qua, sau đó đổ thêm 1 bát nước vào.
- Thêm xì dầu và gia vị tùy thích, đậy nắp đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và sánh lại, miếng sườn thấm đều gia vị thì tắt lửa.


MÓN SALAD:

Lần này, chúng mình sẽ thay thế những món rau xào, rau luộc thông thường bằng món salad táo kiểu Thái giản đơn mà cực lạ miệng này nhé. Sự kết hợp giữa rau củ và hoa quả tươi, giòn sần sật cùng phần sốt chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê cho xem!



Cách làm món salad táo kiểu Thái:
- rửa thật sạch các loại rau củ, cắt sợi vừa ăn. Riêng hành lá và rau diếp đem cắt nhỏ.
- Bạn rửa thật sạch táo, thái sợi rồi đem ngâm vào nước muối loãng 10 phút trước khi trộn salad để tránh bị thâm.
- Pha nước trộn salad gồm: 10ml mật ong, 10ml giấm táo, 5ml nước cốt chanh, một chút ớt, hạt tiêu (tùy khẩu vị); sau đó rưới lên hỗn hợp rau củ quả và trộn thật đều.
- nếm nêm thêm muối, đường cho vừa miệng rồi xúc ra đĩa.
MÓN CANH:
Tối nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món canh sườn củ sen thanh mát, bổ dưỡng nhé. Sườn hầm mềm ngọt, củ sen bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon lắm luôn đấy.



Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

 Thịt:

- 1 kilogram sườn non 

Rau củ:

- ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím

- ½ (một phần hai) cây bắp cải trắng

- 1 quả táo

- 1/ 2 củ cà rốt

- 1 quả cà chua

- 3 củ khoai tây

- 500 gram củ sen

- Rau diếp

Khác:

- Ngũ vị hương, hành tím, hành lá, tỏi, ớt, hạt tiêu…

- Mật ong, giấm táo, chanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy sườn non tối nay ăn gì? Nấm kim châm Kitchen

cu sen xao uc ga bánh đậu xanh chocolate spaghetti hải sản ga nuong piri piri ngon công thức canh khoai mỡ thịt viên bao quan mon an viet nam Ga xao miến lươn trộn cách làm thịt nướng giềng mẻ bún chẠvit ham cu sen Bánh cua phô mai món Tết hạt nêm bột ngọt dinh nón muc cay sot ca khoai tây chiên xù mam ca loc Suong sa mắm từ đu đủ Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá nau ca ri Cách làm bánh Flan chan vit xao chà khoai trứng bọc tôm hấp chả giò bọc trứng chiên cha gio Đậu đỏ tôm bạc rán bột xù ướt pate salad cà chua trộn bơ Cá ngừ tom su rim ngon nghêu hấp cay su nguoi rau tàn ô lẩu cá om dưa lam banh canh tao do cháo đùi vịt chiên giòn món canh măng chua bánh tart dâu tây tay harry potter and the deathly hallows 2 làm sốt bechamel bằng lò viba Ăn gì để cả hai cùng muốn trứng bọc salad den Dau nanh mon an gia dinh đậu hũ xào nấm rau củ bap bo ham cherry món rán Chim cút rán ngũ vị hương dễ làm thit ro ruoc thit cuon mem thom cho bé ăn uống ung thư món nướng cá chép mon ngon ha nam mon ngon cho tre phụ kiện cho phái đẹp banh xeo ca ngan banh cupcake cu thom Canh chay Thơm Khai Vị quất muối cach lam cha trung lap xuong cach lam banh canh ca loc bánh cookies dâu tây món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ bánh món canh ngon chùa æ ç é ¼çš å šæ³ cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền cá chép An vat Làm banh khoai lang Thịt băm cach lam hanh muoi ca trung chien sot ngon thit hun khoi chế nau ca chien gion Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà nghêu xào sả Tự làm bánh mi y cua ngon cong thuc lam mut khoai tay cach che bien mon kimchi Món chè dep bảo vệ lÃƒÆ đậu phộng bọc bột chiên tôm chiên xù Nguyễn Quý Đức hot pot nhat mi Y Nau canh dịch món ăn chay chú món ăn ngon canh he tau hu bún nấu ốc nau che dau den gẠnấm sức khỏe vitamin D miễn dịch công thức đậu bắp xào trứng viet nam Rượu Đế dau phung ao dương thom ngon súp bò Xoi bò bò xào thơm thơm dứa món xào thit ga xien nuong rau cu pha chế nước ép ổi