Thực đơn này chỉ cần 2 món thôi nhưng đảm bảo cả nhà sẽ gắp lấy gắp để cho mà xem!
Thực đơn “rẻ bèo bọt” vẫn đậm vị ngon cơm

MÓN MẶN:

Đối với món mặn của ngày hôm nay, bạn hãy thử làm cá cơm rán giòn đậm vị đãi cả nhà nhé! Cá cơm mằn mặn cay cay, trộn với cơm nóng ăn trong những ngày trời đang mát mẻ thế này thì tuyệt cú mèo luôn.

thu-3-1-bd6b1
Cách làm món cá cơm rang cay:

- Sơ chế: rửa thật sạch cá cơm rồi để cho ráo nước, sau đó ướp với muối trong  khoảng 1 tiếng; xắt nhỏ tỏi, hành lá ra.

- Để làm sốt, bạn pha mật ong với nước mắm và ớt bột.

- Sau khi ướp cá xong, bạn rắc bột năng lên rồi xóc vài lần cho bột áo đều thân cá.

- Cho cá vào chảo dầu nóng chiên giòn, sau đó vớt ra để cho ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, sau đó cho sốt mật ong vào, thêm ½ (một phần hai) bát nước nhỏ rồi đun cho đến khi sốt đặc lại.

- Cho cá vào, đảo đều để cá thấm đều sốt rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn chỉ cần chế biến cực nhanh một bát canh rau cải với thịt xay là ngon lắm rồi ý! Với món canh này thì bạn chỉ cần khoảng nửa lạng thịt xay là đủ nhé!

thu-3-2-bd6b1
Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.



TRÁNG MIỆNG:

Để bữa ăn thêm phần phong phú, bạn có thể mua thêm chè để ăn tráng miệng nữa nhé! Chè đậu xanh vừa ngon vừa tiết kiệm, bạn có thể nấu sẵn một nồi rồi ăn lai rai trong ngày cũng ngon.

thu-3-3-41613
Cách làm chè đậu xanh:

- Sơ chế: ngâm đậu xanh trong nước trong khoảng 2 giờ; ngâm hạt trân châu trong nước khoảng 10’ cho mềm ra rồi vớt ra để ráo.

- Cho đậu xanh, đường nâu, 1 tô nước và lá dứa vào nồi, sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ đun trong 30’, đến khi hạt đậu vừa mềm thì thêm hạt trân châu và nước cốt dừa vào.

- Đun tiếp trong 8’ nữa, đến khi hạt trân châu chuyển màu trong là được. Nếu chè đặc quá thì bạn châm thêm một ít nước nữa nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, cá:
- 300 gram cá cơm tươi
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bó lá dứa
- Hành lá, tỏi, hành tím

Khác:
- Mật ong, bột năng
- 220 gram đậu xanh
- 40 gram hạt trân châu
- 240ml nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy rau cải tối nay ăn gì?

công thức ngao xào sả ớt rau cau dua la dua xoài lắc muối tôm CACH LAM BANH BO Ẫm đeo banh tom chien khoai rim Xôi mít thuc don mon chay rạm bắp chiên cha tom thit vẽ Sử dụng bao ngu đồ ăn vặt Nuoc xót luon trá ÿ đà lạt làm bánh không cần lò nướng giúp Ä Ãªm Pate gan gÃƒÆ thit hêo chiên Hạn món Ấn Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam cach lam dau hu sot nam Vịt nấu măng Quả dứa Nêm nau duong cùng mẹo vặt mua sắm giảm cân mon an vat tu chuoi Gà nấu lá giang bánh khoai lang nướng banh ca rot chien gion canh khoai sọ nấu tôm thưởng cà nuc mon giai khat Kho ca nuc bốc mon an han quoc cach lam banh cookies hanh nhan giả thịt vịt nhồi nướng cá Basa che dua sữa đậu Bánh Hu tiu canh hải sản Món Luộc Đậu phọng gà xào đậu phộng cach lam suon nuong Thịt gà chiên chÃƒÆ o cốm chiên thực phẩm cháo cá Che đâu trăng Bánh quy bánh mỳ cuộn Trẻ em meo vat nha bep Tráng miệng gio que năm chế biến gà trà vai cơm rang thịt gà kem com Vịt quay tự làm bánh làm sữa ngô cơm rang tôm cá diêu hồng sốt chua ngọt cánh gà chiên xù cach lam cuong hong heo xao và o che nha dam nghêu xào vị bơ dạ dày Chung hồng ngâm Quà kim chi nước Nabak kim chi nước của bánh ngô bạnh bao ga ham khai vị Tom rim nước chấm ốc Trứng vịt lộn Cách làm xúc xích Cá bạc má hoc cach nau mon ga 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà thit rang mam tep nấu chè đậu đen Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách salad xoai nem lui gio lon Dê nướng cốm cháo thịt heo Khô mực cach lam banh cá m da món Âu cach làm chả khoai xôi gấc Chân ca ngư Cang cua