Thực đơn này chỉ cần 2 món thôi nhưng đảm bảo cả nhà sẽ gắp lấy gắp để cho mà xem!
Thực đơn “rẻ bèo bọt” vẫn đậm vị ngon cơm

MÓN MẶN:

Đối với món mặn của ngày hôm nay, bạn hãy thử làm cá cơm rán giòn đậm vị đãi cả nhà nhé! Cá cơm mằn mặn cay cay, trộn với cơm nóng ăn trong những ngày trời đang mát mẻ thế này thì tuyệt cú mèo luôn.

thu-3-1-bd6b1
Cách làm món cá cơm rang cay:

- Sơ chế: rửa thật sạch cá cơm rồi để cho ráo nước, sau đó ướp với muối trong  khoảng 1 tiếng; xắt nhỏ tỏi, hành lá ra.

- Để làm sốt, bạn pha mật ong với nước mắm và ớt bột.

- Sau khi ướp cá xong, bạn rắc bột năng lên rồi xóc vài lần cho bột áo đều thân cá.

- Cho cá vào chảo dầu nóng chiên giòn, sau đó vớt ra để cho ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, sau đó cho sốt mật ong vào, thêm ½ (một phần hai) bát nước nhỏ rồi đun cho đến khi sốt đặc lại.

- Cho cá vào, đảo đều để cá thấm đều sốt rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn chỉ cần chế biến cực nhanh một bát canh rau cải với thịt xay là ngon lắm rồi ý! Với món canh này thì bạn chỉ cần khoảng nửa lạng thịt xay là đủ nhé!

thu-3-2-bd6b1
Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.



TRÁNG MIỆNG:

Để bữa ăn thêm phần phong phú, bạn có thể mua thêm chè để ăn tráng miệng nữa nhé! Chè đậu xanh vừa ngon vừa tiết kiệm, bạn có thể nấu sẵn một nồi rồi ăn lai rai trong ngày cũng ngon.

thu-3-3-41613
Cách làm chè đậu xanh:

- Sơ chế: ngâm đậu xanh trong nước trong khoảng 2 giờ; ngâm hạt trân châu trong nước khoảng 10’ cho mềm ra rồi vớt ra để ráo.

- Cho đậu xanh, đường nâu, 1 tô nước và lá dứa vào nồi, sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ đun trong 30’, đến khi hạt đậu vừa mềm thì thêm hạt trân châu và nước cốt dừa vào.

- Đun tiếp trong 8’ nữa, đến khi hạt trân châu chuyển màu trong là được. Nếu chè đặc quá thì bạn châm thêm một ít nước nữa nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, cá:
- 300 gram cá cơm tươi
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bó lá dứa
- Hành lá, tỏi, hành tím

Khác:
- Mật ong, bột năng
- 220 gram đậu xanh
- 40 gram hạt trân châu
- 240ml nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy rau cải tối nay ăn gì?

nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi ô liu món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa 水煮鱼的做法 mứt thơm chua ngọt thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng thit nuong kieu thai ngon bột chien yakitory yẠgi脙虏 xao long ga xoi lac tôm xào bí đao chất độc Mong gà trộn nau bún cá rô đồng cach nau canh nam dau hu món miến ăn kiêng xoài lắc xien bo nuong xối xe ô tô xao bun gao mut ca chua bi ngon cháo lươn đậu xanh tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá xa lach kieu nhat thom ngon xào sả ớt Chân giò hầm ngũ vị xôi mít cốt dừa day thit ngâm nước mắm thuc don nau ngon tinh tế xôi lá nếp sả canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon