Trong những ngày cận Tết, gia đình sum họp, một thực đơn toàn những món quen mà lạ hẳn sẽ làm cả nhà thích lắm!
Thực đơn quây quần trong ngày đưa ông Táo về trời

MÓN CHẢ GIÒ:

Trong thực đơn ngày hôm nay, chúng ta sẽ thử biến hoá một chút với các món ăn truyền thống quen thuộc, điển hình là món chả giò rán này. Thay vì dùng thịt heo như thường lệ, bạn hãy thay đổi bằng thịt ức gà để món chả giò thêm lạ miệng nhé! Công thức này thoạt nghe thì rất lạ, nhưng đến khi ăn lại có hương vị quen thuộc và thơm ngon bất ngờ. Nếu thích, bạn còn có thể kết hợp bún với chả giò để bữa ăn được đa dạng hơn.






MÓN NỘM:
Món nộm hoa chuối tai heo cũng là một món ăn được ưa chuộng trong những bữa ăn quây quần gia đình. Nộm hoa chuối giản đơn, dễ làm, lại sần sật chua ngọt, hẳn mọi người sẽ phải gắp ra gắp vào suốt thôi!






MÓN CANH:

Công thức canh riêu này cực hấp dẫn, lại chua chua ngòn ngọt vô cùng đưa cơm. Bạn có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác vào để món canh thêm hấp dẫn nhé!



Cách làm món canh riêu cá chép:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: làm sạch cá chép, rửa với một ít giấm để khử mùi tanh, sau đó ướp với muối, tiêu và hành tím trong khoảng 15’; xắt cà chua thành múi cau, cắt thì là thành khúc ngắn khoảng 2 đốt tay, xắt hành lá thành khúc vừa ăn, xắt khế thành lát, rửa thật sạch đậu bắp rồi xắt miếng nhỏ, cắt dứa thành miếng, rửa thật sạch xương ống.

- Cho xương vào nồi nước, nấu sôi trong khoảng 2 giờ, trong lúc đun bạn vớt bỏ bọt. Đun đến khi nước còn khoảng 700ml.

- Cho dầu chiên vào nồi rồi thêm cà chua vào, xào cho nhừ ra. Thêm nước dùng vừa nấu, khế, đậu bắp, dứa, gia vị, mẻ vào rồi đun cho sôi thêm lần nữa.

- Cuối cùng, bạn cho cá vào, đun tiếp cho đến khi cá chín đều. Rắc hành lá và thì là lên trên rồi tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con cá chép
- 100 gram tai heo
- 300 gram thịt ức gà
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 100 gram hoa chuối
- 1 củ cà rốt
- 3 quả khế chua
- 2 quả dưa chuột
- 2 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dứa
- 100 gram đậu bắp
- Rau thơm, rau bạc hà, hành lá, hành tím, thì là

Khác:
- Mẻ
- Mộc nhĩ
- Miến
- Bánh tráng
- 50 gram lạc rang


Thực đơn này có thể ăn với cơm hay bún đều được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy nộm tết chả giò

mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Vit nuong dac san son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon cach lam dui ga nuong mat ong bánh bông lan trứng ruốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn sườn cừu nướng chân váy xòe trÃƒÆ xnah bo la lot ngon Cách làm vịt om sấu lẩu mực sot ca chua dây nấu ăn bo nhung dam chao so huyet thom ngon cách làm kem vani công thức thịt heo xào lá mắc mật canh dọc mùng kem với mít muc cham mam ruoc ngon