MÓN MẶN:
Vào ngày cuối tuần tương đối thảnh thơi, bạn có thể chiêu đãi gia đình bằng những món mặn kết hợp nhiều nguyên liệu. Việc thêm khoai sọ vào cho món thịt kho thường ngày sẽ làm món ăn sống động hơn, hương vị bùi bùi của khoai sọ ăn kèm với vị mặn mà của thịt hẳn sẽ hấp dẫn vô cùng đó! Bạn có thể thêm một chút nước màu để món ăn thêm phần đẹp mắt nhé!
MÓN RAU:
Vì món thịt kho ở trên tương đối cầu kỳ, với món rau, bạn có thể chế biến nhanh một đĩa rau xào để cung cấp chất xơ cho cả nhà. Đối với món rau này, bạn vẫn có thể thay đổi hương vị một chút bằng cách xào rau với dầu hào. Nếu không quen hương vị dầu hào thì bạn chỉ cần xào với tương thôi là cũng ngon rồi đó!
Cách làm món rau cải xào dầu hào:
- Ngâm rửa thật sạch rau cải, sau đó để cho ráo nước rồi cắt thành khúc vừa ăn. rửa thật sạch, bóc vỏ rồi băm nhuyễn khoảng 3-4 tép tỏi.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi và phi thơm, sau đó thêm từ 2-3 muỗng canh dầu hào vào đảo đều. Thêm rau vào xào, đến khi rau chín mềm đủ thì nếm nêm một chút gia vị tùy theo ý thích rồi dọn ra đĩa.
MÓN CANH:
Để bữa ăn thêm chất lượng, một bát canh cà chua nấu với sườn là một gợi ý cho bạn. Món canh này có cách nấu tương đối giản đơn, ngoài ra, bạn có thể thay sườn bằng thịt viên hoặc thịt thăn bò tùy theo ý thích nhé!
Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng
- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.
TRÁNG MIỆNG:
Món tráng miệng của các gia đình thường xoay quanh những lựa chọn quen thuộc như trái cây, sữa chua hoặc chè. Để đổi vị cho món ngọt kết thúc bữa ăn, bạn có thể tham khảo cách làm món sữa chua xoài siêu tốc này để đãi cả nhà. Thay vì ăn sữa chua trắng như bình thường, bạn chỉ cần thêm một ít xoài chín vào máy xay, xay đều với sữa chua. Khi ăn, bạn cắt thêm vài miếng xoài tươi để lên trên để món sữa chua càng thêm hấp dẫn nữa nhé!
Một ly sữa chua xoài hẳn sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn trở nên ngon miệng và chu đáo hơn rất nhiều đó!
Đi chợ cần mua những gì:
Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 200 gram sườn non
Rau củ/trái cây:
- 1 bó rau cải
- Hành lá, gừng, tỏi, 1 củ hành khô
- 2 quả cà chua
- 200 gram khoai sọ
- 2 quả xoài chín
Khác:
- Dầu hào
- 2 cánh hoa hồi
- 3-4 hộp sữa chua
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cuối tuần thưởng thức menu cháo ngô hấp dẫn
Thực đơn 50k giản đơn và ngon lành
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
