Những món trong menu cũng khá dễ làm, thích hợp cho cả những bạn tập nấu nướng nữa đấy!
Thực đơn nhanh gọn ngon cơm cho ngày bận rộn giáp Tết

  • 1

    Món đậu

    Để thêm hương vị cho món đậu phụ, làm món ăn bớt nhạt hơn, bạn có thể làm thêm một phần sốt thịt xay cà chua để rưới lên trên. Với cách ăn đậu phụ hấp sốt thịt này, bạn còn không cần dùng nhiều đến dầu mỡ, món đậu sốt ăn rất thanh mà vẫn đậm đà đấy!

    Menu nhanh gọn ngon cơm cho ngày bận rộn cận Tết 1

    Cách làm món đậu sốt thịt xay:

    - Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng, thêm ớt ngâm xay nhuyễn, thịt xay và xì dầu vào. Đảo đều cho đến khi phần sốt chín.

    - Sắp đậu phụ ra đĩa, rưới sốt lên trên, cho vào nồi hấp trong 5 phút. Khi hấp xong, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên là hoàn thành.

  • 2

    Món trứng

    Do món đậu hấp đã mang hương vị cay nồng, bạn chỉ cần 1 đến 2 quả trứng để làm món trứng bác ngon lành. Trứng bác có nhiều kiểu ăn, bạn có thể bác trứng với một chút đường hoặc thêm nước mắm và hành vào để làm món trứng bác mặn trộn cơm. Trong menu hôm nay, chúng ta sẽ làm món trứng bác mặn nhé!

    Menu nhanh gọn ngon cơm cho ngày bận rộn cận Tết 2

    Cách làm món trứng bác:

    - Đập trứng ra bát, đánh đều, thêm nước mắm và gia vị khác vào.

    - Trong chảo nóng, cho gốc hành lá xắt nhỏ vào phi thơm lên. Đổ trứng vào chảo, dùng đũa đảo nhanh cho trứng tơi, đến khi trứng bông, nhẹ, không còn ướt thì tắt lửa.

  • 3

    Món canh

    Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần luộc chín tới rồi chấm với xì dầu là đã ngọt lắm rồi. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể xào thêm một ít nấm, để lên trên. Chúng ta sẽ sử dụng nước luộc để làm canh luôn nhé!

    Menu nhanh gọn ngon cơm cho ngày bận rộn cận Tết 3

    Cách xào nấm:

    - Sơ chế sạch nấm, cắt bỏ chân cứng. Dùng dao, khía nhẹ hình chữ thập lên trên nấm. Nếu không mua được nấm tươi thì bạn có thể dùng nấm hương cũng được.

    - Để chảo nóng với một ít dầu chiên rồi cho nấm vào xào cùng với một chút dầu hào. Chúng ta sẽ xào ở lửa to khoảng 1' - 2' thôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

muối trứng Cháo lòng bí ngòi kẹp thịt lam salad cu sen cách rửa rau sạch trứng nướng miến nấu thịt heo bằm đậu hủ chiên giòn rà n chè xoài báng chàng rán bánh đói võ Khéo Tay túi rán cá cach lam kem ngon lam nem ngon hộp đựng lẩu hải sản homemade rán nem mì ý soup gà mướp hương xào con ruốc bà nh canh chẠcà băp rán sủi cảo cupcake cà na râu câu phô mai Món Chay rèm cửa sổ mit non xao sa nga khoai lang ngon rượu huong dan nau gia cay nấu súp dụng rượu nếp miền Bắc phần mon mi cocktail kẹo bắp rượu vang cừu mocktail dưa chuột banh deo nhan dau xanh gian khóm xúc xích trứng thê rạm chiên giòn Rằm tháng 8 câu kirigami ram cuộn rau củ chiên nồi hấp Sua dau nanh nộm bạch tuyết pudding trái cây tờ Mai Mi峄乶 Nam Ä Ã quý rang đậu banh gio nhan trung cut xẠBa Lan Các rang bơ cach lam mon cu cai hap ngon Chẳng rang tép gừng tỏi kính mát rau đay boˋ tôm ráng muối rau bí trái cây trộn bất ngheu sot chanh day mề lạ miệng rau cà rau câu đậu đỏ hạt cườm cháo cá rau câu đậu nành Tay gai rau câu đậu xanh cháo hàu Lạ lùng món ốc bù chằn nướng rau câu 2 tầng mùa noel rau câu bọc hoa quả sốt hot fudge Cháy bánh lá dừa xuc Ca moi kho ca rau câu cà phê cach lam banh cuon bang chao xiên que bánh gạo cach lam kho bo ngon rau câu chocolate rau câu dâu tây Xôi chiên soup gốm rau câu dừa o rế rau câu hương trái cây lên men trứng cuộn rau củ rau câu kem nhiều màu que Cá rô đầu vuông ngon quên mời cách làm rau câu sữa chè khoai sọ cốt dừa rau câu nho