Ngày đầu tuần bận rộn nhưng bạn vẫn không quên đi nhiệm vụ chăm sóc gia đình thân yêu. Để tìm được một thực đơn có cách chế biến nhanh gọn, giản đơn nhưng vẫn phải ngon miệng, đủ chất thật sự khiến bạn đau đầu. Vậy tại sao bạn không đến với Ẩm thực gia đình để tìm cho mình một thực đơn ngon miệng, giản đơn cho cả gia đình trong ngày bận rộn này nhỉ?
Thực đơn gồm 3 món sau
-
Canh bông bí
Mùa này bông bí đã nở vàng rộ trên khắp cánh đồng. Canh bông bí là sự ngọt mát đến từ cái vị ngọt tự nhiên của bông bí, thịt heo đến hương thơm nhẹ mang vị giác của gia đình đến với những trải nghiệm mới! (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu cần có:
– Bông bí: 300 gam
– Thịt heo: 100 gam -
Cách chế biến
– Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch.
– Phi thơm hành băm sau đó thịt heo vào xào nhanh tay rồi cho vào nồi 300 ml nước lọc.
– Nước sôi, bạn thả bông bí vào. Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
-
Mướp hấp tôm
Những trái mướp hương thơm, non đã vào mùa, bạn còn chờ đợi điều gì mà không chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món mướp hấp tôm thanh ngọt nhỉ. (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu cần có:
– Tôm tươi: 300 gam
– Mướp non : 2 quả
Cách chế biến
– Tôm bóc vỏ và chừa phần đuôi.
– Bạn nạo sạch vỏ mướp, rửa thật sạch, cắt khúc chừng 5 cm.
– Dùng thìa để nạo bỏ ruột, đặt tôm vào bên trong khúc mướp.
– Bạn hấp chín tôm trong khoảng thời gian từ 7-10 phút nhé.
-
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ
Với những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm cùng với 1 chút thời gian là bạn đã có ngay một món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ mới lạ, thơm ngon ngon, cực hấp dẫn đấy nhé. (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu cần có:
– Đậu phụ: 2 bìa
– Ớt chuông: 1 quả
– Mộc nhĩ: 10 gam
Cách chế biến
– Đậu phụ bạn đem thái miếng vừa ăn, rán vàng đều.
– Ớt chuông rửa thật sạch, bổ đôi và thái miếng vuông nhỏ.
– Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt bỏ phần chân cứng, rửa thật sạch và thái miếng vuông như ớt chuông.
– Làm nóng dầu chiên, cho ớt chuông vào đảo đều chừng 2-3 phút rồi cho đậu phụ, mộc nhĩ vào đảo cùng cho tới khi thấm gia vị thì tắt lửa.
Nguyên liệu cho 4 người ăn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn gồm có
- 300 gam bông bí (15k)
- 100 gam thị thăn heo (10k)
- 300 gam tôm tươi loại to (45k)
- 2 quả mướp non (10k)
- 2 bìa đậu phụ (5k)
- 1 quả ớt chuông (10k)
- 10 gam mộc nhĩ (5k)
- Hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi (5k)
Với thực đơn khoảng 105 k, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, giản đơn cho cả gia đình trong ngày đầu tuần bận rộn rồi.
Mong gia đình bạn ngon miệng với thực đơn thanh mát, giản đơn này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
