Chúng ta cùng chuẩn bị sẵn thực đơn cho những ngày cuối tuần để cả nhà ngon miệng nhé! Canh bí đao, cá kho sẽ đưa cơm cho cả gia đình lắm đấy!
Thực đơn ngon miệng cho bữa ăn cuối tuần

  • 1

    Cá kho cay nồng đưa cơm

    Cá kho là món càng kho càng ngon, càng đun đi đun lại thì thịt càng thấm... rất thích hợp cho menu dự phòng này. 3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy!

    Menu dự phòng cho những ngày mưa gió 3

    Cách làm món cá kho cay nồng:

    - Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước. Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.

    - Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh. Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

    - Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45'.

    - Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5' nữa.

    - Trước khi tắt lửa, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào nghen.

  • 2

    Canh bí đao nấu sườn

    Một món canh bổ mát, thanh nhẹ như canh bí đao sườn non sẽ kết hợp ăn ý với các loại đồ khô như tôm chấy. Bí đao rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác, nếu không thích sườn, bạn có thể thay bằng thịt thăn hay tôm tươi hoặc tôm khô đều được. Bên cạnh đó, bí đao lại là loại thực phẩm có thể để dự trữ lâu ngày mà không sợ bị hỏng hay héo.

    Menu dự phòng cho những ngày mưa gió 5


    Cách làm món canh bí đao nấu sườn:

    - Rửa sườn với nước lạnh, chần qua nước sôi cho sạch cặn. Ngâm rửa, gọt bỏ vỏ và cắt bí đao thành miếng vừa ăn.

    - Cho sườn vào nồi, xào sơ sườn với nước mắm cho săn rồi đổ nước vừa phải, thêm vài lát gừng, ninh với lửa nhỏ cho ra chất ngọt.

    - Khi sườn mềm, bật to lửa cho nước sôi ra thêm bí đao vào, nêm nếm với hạt nêm, mắm muối vừa ăn. Đun đến khi bí đao chín tới, bạn múc canh ra bát, rắc chút hành ngò lên trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a