MÓN CHÍNH:
Bạn có tin không, để nấu món mì Hàn Quốc xào hải sản cực hấp dẫn này chúng ta chỉ cần vỏn vẹn tầm 15 phút thôi đó. Mì Hàn Quốc to sợi, mềm, dai, trắng ngần khi xào lên quyện vị hải sản và nấm tươi ngọt lừ, chẳng cần phải nếm nêm nhiều gia vị mà vẫn ngon mê ly khiến cả nhà ăn “tì tì” cho mà xem.
MÓN RAU:
Đường nào cũng mua cải chíp để xào mì, chúng ta mua hẳn 1 bó lớn về làm thêm món cải chip xào tỏi thơm nức mũi để tăng thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn nhé. Với món rau xào này thì mình chỉ mất tầm 8 - 10’ cho cả khâu sơ chế và nấu luôn đấy. Vừa nhanh, vừa dễ lại vừa quá ngon nha.
Cách làm món rau cải chíp xào:
- Sơ chế rau sạch sẽ. Với cây cải nào to thì các bạn chẻ làm đôi.
- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào ở lửa to. Chúng ta chỉ cần xào nhanh khoảng 3' - 4' là có thể tắt lửa.
- Về phần gia vị nếm nêm, các bạn có thể dùng muối hoặc xì dầu với dầu hào đều được nhé!
TRÁNG MIỆNG:
Sữa gạo Hàn Quốc thơm mát, ngọt lành sẽ được chọn làm thức uống tráng miệng cho gia đình ta tối nay. Có 1 lưu ý nhỏ khi tự nấu sữa gạo ở nhà là chúng mình tránh đun sữa chín kỹ quá nhé. Việc đó sẽ làm cho sữa có mùi khê và giảm độ thơm ngon đi đấy các bạn ạ!
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3-4 người ăn) Hải sản: - 300 gram tôm - 200 gram mực - 200 gram nghêu Rau củ: - 1 bó rau cải chíp - 60 gram hành tây - 60 gram cà rốt - 40 gram nấm hương - Tỏi, ớt xanh, ớt đỏ… Khác: - 400 gram mì Hàn Quốc - 15ml sốt hào - Gạo nếp, gạo tẻ, sữa tươi… |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
