Chỉ gồm 2 món giản đơn là cá hấp và canh cải đậu viên thôi mà bữa tối nhà ta vẫn bổ dưỡng, thơm ngon cực kỳ!
Thực đơn lành mạnh không dầu mỡ với cá hấp tuyệt ngon

MÓN CHÍNH:

Là loại cá lành tính, thịt trắng, ngon ngọt và giá thành lại không cao, chẳng thế mà cá diêu hồng thường xuyên được lựa chọn để chế biến trong các bữa ăn gia đình. Thay vì đem chiên xù, kho, nướng như mọi lần, hôm nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món cá diêu hồng hấp gừng vừa ngon lại vừa dễ làm lắm nhé. Cá hấp với một ít gia vị và gừng tươi sẽ vừa giữ được vị ngọt tự nhiên cùng các chất dinh dưỡng vừa rất dễ ăn, không còn mùi tanh chút nào đâu.


Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng:
- Sơ chế Nguyên liệu gồm có:  đầu tiên, bạn rửa thật sạch, cạo vảy cá; gọt bỏ vỏ gừng, cắt sợi; xắt sợi hành lá.
- Ta cho cá vào tô, sau đó để hành lá và gừng lên trên, cho vào 2 muỗng xì dầu.
- Đổ 1 bát nước vào nồi rồi đặt cá vào hấp khoảng 20 phút là được.
MÓN CANH + RAU:

Canh cải thìa nấu thịt viên, tôm xay thì nhà ta vẫn hay ăn rồi. Để đổi vị một chút, chúng mình thử nấu canh cải thìa đậu viên xem nhé. Từng viên đậu tròn to, rất “chất lượng” nhờ sự góp mặt của cả thịt xay, tôm băm, mộc nhĩ và trứng gà sẽ khiến cho món canh không chỉ có vị nước thơm ngọt hơn mà còn rất lạ miệng nữa đấy.

Cách làm món canh cải thìa đậu viên:
- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, mộc nhĩ xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Cá, thịt, tôm:

- 1 con cá diêu hồng

- 100 gram thịt xay

- 50 gram tôm tươi

- 1 quả trứng

Rau củ:

- 1 bó rau cải thìa

- Hành lá, gừng

Khác:

- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- 1 bìa đậu phụ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh đậu phụ tối nay ăn gì? Canh cải Kitchen

công thức pancake quế Cách làm kẹo trứng chiên cốm cách làm phô mai chiên thit lợn nấu tào phớ cà phê canh bi nhoi thit cá ngừ kho chua ngọt cá thác lác chiên cho tiệc bot bap nem qua la sung Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân bong cai va ca hoi nuong thịt nướng khu vườn cách làm snack khoai lẩu riêu cua làm bánh trứng ngon cà muối ớt omega sake chien gion công thức nấu ắn mon bun cach nay xoi snack trái chuối cách làm snack khoai lang Món Ngon súp cua bắp ngọt nau canh hat sen rau muống cách rán bánh chưng ngon canh nẠm ga tay Cu kieu cach nau com ga ngu sac che bien mon an ngon ca hoi xot bo ngon Hải sản Khánh Nguyên nau sup khoai lang ngon Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt nhân vật bò xào nấm linh chi rau củ nấu gà lam ca ri ghe 9 sắc màu nail my trung tron thit charsiu canh giò heo măng tươi salad nga ngon Phà p đầu cach lam chao thit bo pho mai mì udon ốc móng tay hấp mon ga satay kieu thai canh khế chua Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng nhẫn công thức đậu hũ non chiên giòn cach lam salad khoai tay bánh kem cho giáng sinh banh canh chÃƒÆ ca bento ca thom canh bí đao tôm khô chả cá bọc đậu đũa chiên gỏi đu đủ xanh cách làm snack khoai tây trứng xào dưa leo mộc nhĩ rang lạc com ga nuong thịt măng tươi món kho dưa leo cải chà o cà thạch trà sữa bánh quẩy chiên bánh tiêu tẩm mè Vấn bánh trung thu bắp cải cuộn thịt sốt cà cach lam ha cao gỏi bê thui sốt cà chua trộn pasta cơm chiên nấm linh chi nâu kim chi Mỳ spaghetti kim chi banh heo sua nhan dua nhan thit hamburger tôm xóc tỏi Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả bánh bông lan bọc kem tươi Thạch sương Sa banh bo nam bo làm sốt mayonnaise bánh mì sandwich cuộn trứng gà Đậu Hủ Lạng dâu tây phu chocolate cá xốt Cach lam mi trung bố mẹ chồng cũ Vân Hugo ngà n bà nh so co la canh kim chi thịt nguội cach lam cha dau hu xào cà tím với tỏi bánh mướt Tom com chien tom cach lam dau hu nhoi thit sot ca mojito dưa chuột trà xanh Ngày Tết cha dau hu dau hu nhoi thit cha gio bi do bắp bò sốt cam thạch hoa quả tôm chiên gừng hành nuoc sot ca chua cháo lươn cho bé goi mang tuoi lam keo ngon tại nha hap thit bo