Chỉ gồm 2 món giản đơn là cá hấp và canh cải đậu viên thôi mà bữa tối nhà ta vẫn bổ dưỡng, thơm ngon cực kỳ!
Thực đơn lành mạnh không dầu mỡ với cá hấp tuyệt ngon

MÓN CHÍNH:

Là loại cá lành tính, thịt trắng, ngon ngọt và giá thành lại không cao, chẳng thế mà cá diêu hồng thường xuyên được lựa chọn để chế biến trong các bữa ăn gia đình. Thay vì đem chiên xù, kho, nướng như mọi lần, hôm nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món cá diêu hồng hấp gừng vừa ngon lại vừa dễ làm lắm nhé. Cá hấp với một ít gia vị và gừng tươi sẽ vừa giữ được vị ngọt tự nhiên cùng các chất dinh dưỡng vừa rất dễ ăn, không còn mùi tanh chút nào đâu.


Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng:
- Sơ chế Nguyên liệu gồm có:  đầu tiên, bạn rửa thật sạch, cạo vảy cá; gọt bỏ vỏ gừng, cắt sợi; xắt sợi hành lá.
- Ta cho cá vào tô, sau đó để hành lá và gừng lên trên, cho vào 2 muỗng xì dầu.
- Đổ 1 bát nước vào nồi rồi đặt cá vào hấp khoảng 20 phút là được.
MÓN CANH + RAU:

Canh cải thìa nấu thịt viên, tôm xay thì nhà ta vẫn hay ăn rồi. Để đổi vị một chút, chúng mình thử nấu canh cải thìa đậu viên xem nhé. Từng viên đậu tròn to, rất “chất lượng” nhờ sự góp mặt của cả thịt xay, tôm băm, mộc nhĩ và trứng gà sẽ khiến cho món canh không chỉ có vị nước thơm ngọt hơn mà còn rất lạ miệng nữa đấy.

Cách làm món canh cải thìa đậu viên:
- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, mộc nhĩ xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Cá, thịt, tôm:

- 1 con cá diêu hồng

- 100 gram thịt xay

- 50 gram tôm tươi

- 1 quả trứng

Rau củ:

- 1 bó rau cải thìa

- Hành lá, gừng

Khác:

- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- 1 bìa đậu phụ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh đậu phụ tối nay ăn gì? Canh cải Kitchen

nau nui vừng cá rán ngon cach nau rau cau nhan flan Nhâm nhi với rù rì món ăn nhật món ăn kèm bánh hỏi banh khoai lang chien gion hu tieu kieu mien nam ngon mèo Món ăn bài thuốc trị chứng khó lên món ngon Lạng Sơn cách làm bánh mì hấp xiên nướng cách làm ruốc thit heo xao hanh tay ngon nấm kim châm trộn cay cach lam ca trung ngam giam màu sắc ca tim xao toi nngon nau lau thai mướp xào tôm đậu hũ và tôm rim xì dầu cá chim rim tỏi gừng thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức nước ép mận sữa quả sấu Lam mam cach lam xoi ca ro goi rau muong ngon ca hoi sot nghe ngon cach lam banh ca rot bánh cookies cacao kem tươi trang trí đĩa ăn bò cuốn lá lốt Thịt Bò bún cuon nau ga kho cu sen nước ép táo gừng kho ca ro voi rieng ngon nhà cach lam trai dao nhoi ga chè khoai sọ Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt Cá Chiên banh samosa chien gion canh gà đậu xanh my nui xao bo banh so co la buns cach cá linh nấu bông điên điển cach lam thit heo rang ngot banh khong can lo nuong nấm xào mề gà mam chay cach nau mien ga cach lam khoai mi hap cá cơm chiên bột sốt ớt Nghệ giúp đẩy lùi chứng mất trí nhớ bach hoa Đồ ăn vặt sup nau tom rau cu Chan kho sườn heo đồ uống mùa đông gan heo nẠu khoai lang kem hương dưa hấu canh rau cải thì là trộn dưa leo nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang Mon an tu cua mẫu cốc đẹp chế biến nha đam không bị đắng banh mi ca ngu mayonaisse khoai lang nướng lò viba truyền thông ăn uống sức khỏe THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU lai rai món nướng ngon Bluestone Làm ba món sốt đơn giản món ngon từ dâu tằm tra que công thức mực khô chiên bơ hen xao ot thom ngon hu tieu xao kho lam khoai lang deo rau cau trai cay ngon Đón Tôm khoai xào thịt bò suon non nau kiwi ngon thực đơn tuần sau lẩu vịt nấu chao che vai hat sen cach lam suong sam mat lanh chân gà ngâm thit ba chỉ không dính chảo banh khoai lang tim cuon pho mai hành tây chiên vòng trái cây trộn gà cuộn Cà phê hat sen sinh tố cầu vồng Cach lam banh uot Chè lam món quà đầu xuân cách nấu lẩu kim chi hoa hanh nuong Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa hương vị làm bánh trứng bành mí bánh cưới đẹp công thức táo chiên giòn cach lam banh day nhan dau thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng rau câu bí đỏ giòn ba roi kho tieu ngon mon xoi bà nh quy khoai sẠn cháo bí đỏ