Chỉ gồm 2 món giản đơn là cá hấp và canh cải đậu viên thôi mà bữa tối nhà ta vẫn bổ dưỡng, thơm ngon cực kỳ!
Thực đơn lành mạnh không dầu mỡ với cá hấp tuyệt ngon

MÓN CHÍNH:

Là loại cá lành tính, thịt trắng, ngon ngọt và giá thành lại không cao, chẳng thế mà cá diêu hồng thường xuyên được lựa chọn để chế biến trong các bữa ăn gia đình. Thay vì đem chiên xù, kho, nướng như mọi lần, hôm nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món cá diêu hồng hấp gừng vừa ngon lại vừa dễ làm lắm nhé. Cá hấp với một ít gia vị và gừng tươi sẽ vừa giữ được vị ngọt tự nhiên cùng các chất dinh dưỡng vừa rất dễ ăn, không còn mùi tanh chút nào đâu.


Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng:
- Sơ chế Nguyên liệu gồm có:  đầu tiên, bạn rửa thật sạch, cạo vảy cá; gọt bỏ vỏ gừng, cắt sợi; xắt sợi hành lá.
- Ta cho cá vào tô, sau đó để hành lá và gừng lên trên, cho vào 2 muỗng xì dầu.
- Đổ 1 bát nước vào nồi rồi đặt cá vào hấp khoảng 20 phút là được.
MÓN CANH + RAU:

Canh cải thìa nấu thịt viên, tôm xay thì nhà ta vẫn hay ăn rồi. Để đổi vị một chút, chúng mình thử nấu canh cải thìa đậu viên xem nhé. Từng viên đậu tròn to, rất “chất lượng” nhờ sự góp mặt của cả thịt xay, tôm băm, mộc nhĩ và trứng gà sẽ khiến cho món canh không chỉ có vị nước thơm ngọt hơn mà còn rất lạ miệng nữa đấy.

Cách làm món canh cải thìa đậu viên:
- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, mộc nhĩ xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Cá, thịt, tôm:

- 1 con cá diêu hồng

- 100 gram thịt xay

- 50 gram tôm tươi

- 1 quả trứng

Rau củ:

- 1 bó rau cải thìa

- Hành lá, gừng

Khác:

- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- 1 bìa đậu phụ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh đậu phụ tối nay ăn gì? Canh cải Kitchen

hà n cách làm sườn rim mật ong muc nang nuong Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu trái cây dầm tròn sinh to trai cay 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm Nau mon chay làm mứt dâu canh cÃƒÆ dau tay Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá Ăn ngon ga chien mam Ẩm thực Hà Nội cÃƒÆ na nộm xoài xanh mực khô bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo nấu xôi gấc bánh quy đậu phộng salad cá xông khói trà tươi cách chọn bơ ngon Ăn ngon theo tên phố hoa vải khám phá thế giới banh mi oc que canh chua nấu chay cái tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa bo bit tet sot bbq gà nấu tiêu tự may túi xách ếch nấu sả ớt Ăn sáng với Bánh mì cach nau cac mon canh cach lam goi bo mì bún xào chay kem dừa tươi Khám phá công dụng bất ngờ từ lá bun kho mực kho vừng đen Ăn sống hay nấu chín rau củ Cách làm kem chuối bánh quy champagne món thái cach lam kimbap banh mi Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội nem cua bể cach lam com ga cach lam beef steak trà sữa vị bạc hà banh mi tao thom ngon Ăn thử món Chi Lò halloween 2015 chao chan gio ngon salad tom thit nguoi bánh sandwich cuộn tôm Tra sua cach lam rau cau chan vi canh cá hồi mọc com ngon sữa chua nha đam Ăn uống để yêu khỏe Cá Chiên Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cach nau bun suon ngon cach lam dau phu chien cay giá đỗ xanh cach lam tra sua thai Rá ng cách làm chè nếp món cuộn banh mi ca hoi Ăn vặt cach lam mut banh goi chien gion banh sua chua hoa qua đậu hủ xào sả ớt cơm chiều hau nuong bo ngon muối vừng những món canh đậu phụ ngon sandwich kẹp rau củ ăm cánh gà om củ cải trắng vit tiem Burger mực xào hành tây ăn Thịt bò xào rau củ vịt bóp thấu macaron tra xanh ngon banh tam bi xiu mai Cánh gà ướp bia chiên giòn Nước tương snack khoai tây canh mướp rau đay nấu cáy dua cai ngam chua ngot ăn bề bề đúng cách cà phê trái cây mẹo làm sữa ngô ca loc rang muoi món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế món vịt vịt quay Bắc Kinh cach lam xoi com Món Cuốn món tôm ăn chơi bánh phu thê gấc salad hẠnh nhà n Malaysia chè sương sa hạt lựu cháo lươn xứ nghệ cá om cà chua muop xao nam ngon ăn chay Chụp đèn xôi đậu xanh Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch