bữa ăn tối thứ hai đầu tuần sẽ ngon miệng hơn nhờ các món ăn đậm đà, nóng hổi; cho gia đình những khoảnh khắc ẩm thực thú vị cùng gia đình. Cùng vào bếp đầu tuần cùng chúng tôi với các món sườn om tỏi, canh bắp cải thịt viên và dưa chuột muối chua giòn nha!
Thực đơn hoàn hảo cho bữa ăn tối đầu tuần

  • 1

    Món mặn đậm đà cùng Sườn om tỏi

    Món sườn om tỏi rất lạ miệng với miếng sườn chín mềm, cay nồng và thấm vị đậm đà. Với món sườn om tỏi này, bạn sẽ khiến cho cho bữa ăn tối của gia đình thêm ngon đấy! Bắt tay làm sườn om tỏi cho gia đình thưởng thức thôi!   Nguyên liệu:   - 500 gram sườn heo - 1 muỗng canh sa tế - 10 tép tỏi - 1 cây hành lá - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng cà phê rượu trắng - 2 muỗng cà phê dầu chiên   Cách làm sườn om tỏi:   1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch rồi cho lên nồi nước sôi luộc qua cho sạch. Rửa lại sườn lần nữa rồi để ráo.   2. Cho dầu chiên trong chảo, để dầu nóng, trút ½ phần tỏi băm và đầu hành trắng vào phi thơm. Thêm sa tế vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.   3. Cho sườn vào xào khoảng 3 phút rồi đổ nước sôi vào, đun sườn nhỏ lửa 15 phút cho sườn chín mềm. Khi gần cạn nước thành sốt sệt hơi sánh, thêm 1 muỗng rượu và 2 muỗng xì dầu, thêm tỏi và đun đến khi sườn cạn nước.   4. Trút sườn ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.   suon-om-toi-mon-om-ngon-com-4

    Xem thêm cách nấu sườn om tỏi bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/suon-om-toi-mon-om-ngon-com-p214a92838.html
  • 2

    Món canh thanh mát cùng Canh bắp cải thịt viên

    Canh bắp cải thịt viên này ăn trong ngày mát trời thì đưa cơm lắm đấy! Lâu lâu đổi vị với món canh bắp cải thịt viên ngọt dịu, đậm đà sẽ khiến cho bữa ăn tối mùa thu của gia đình thêm thanh mát. Nước canh ngọt mát nhờ rau bắp cải và vị ngọt tự nhiên của thịt, khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon.

    chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu canh   350 gram tôm - 450 gram thịt gà - 5 lát gừng tươi - 2 cây hành lá, 1 nhúm rau mùi - 1 quả trứng - 15 gram bột ngô - 5 gram đường - 5 gram dầu mè - Nửa bắp cải cắt nhỏ - Muối, tiêu trắng, gừng   Cách nấu canh bắp cải thịt viên ngon   1. Để nấu canh, các bạn xắt nhỏ gừng, hành lá và rau mùi để sẵn. Tôm thì bạn băm thật nhỏ rồi ướp với ít muối và tiêu.   2. Dùng một cái bát lớn, cho gà băm vào cùng với hỗn hợp hành, gừng, rau mùi, trứng và bột ngô rồi trộn thật đều.   3. Thêm khoảng 10-15ml nước vào hỗn hợp trên. Sau đó trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần.   4. Sau đó, bạn cho thêm một ít muối, tiêu xay, dầu mè vào trộn thật đều.   5. Múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.   6. chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra.   7. Cho phần nước trần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.   8. Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa.   Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 11

    Xem cách nấu canh bắp cải thịt viên bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/canh-bap-cai-thit-vien-thanh-mat-p214a76932.html
  • 3

    Món ăn kèm Dưa chuột muối chua chua giòn giòn

    Dưa chuột muối giòn giòn, có độ chua và mặn nhất định, dùng cùng các món ăn rim, xào hay chiên có tác dụng chống ngấy, giúp cả nhà ngon cơm hơn rất nhiều. Bạn có thể làm sẵn món dưa chuột muối chua này rồi dự trữ trong ngăn mát tủ lạnh. bữa ăn gắp ra một đĩa dưa chuột muối nhỏ để làm cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn thì cũng rất tuyệt.   Nguyên liệu để làm dưa chuột muối   1,5 kilogram dưa chuột -18 gram muối- 150ml nước tương- 150ml giấm- 120 gram đường cát trắng- 1 đầu tỏi- 1 lát gừng- 2 trái ớt cay   Cách muối dưa chuột chua giòn:   1. Dưa chuột rửa thật sạch, rồi thái thành hình que. Bóp đều dưa chuột với muối rồi để nguyên từ 3-4 tiếng cho thấm.   2. Chắt phần nước muối đi. Thêm gừng tỏi ớt xắt nhỏ, nước tương, giấm, đường vào.   3. trộn thật đều và cho dưa chuột để tủ lạnh ướp qua đêm. Sau đó, bạn lấy ra, chắt lấy phần nước đun nhỏ lửa đến khi thấy nước hơi sệt lại thì để nguội.   4. Chọn những lọ thủy tinh để chứa dưa chuột muối. Cho dưa chuột cùng gừng, tỏi, ớt vào lọ, đổ phần nước dưa muối đã đun vào cùng. Cho vào tủ lạnh giữ khoảng 6-8 giờ đồng hồ là ăn được.   ban-da-biet-cach-muoi-dua-chuot-chua-5   Xem thêm cách muối dưa chuột chua giòn bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/ban-da-biet-cach-muoi-dua-chuot-chua-gion-chua-p214a94265.html
  •  Món dưa chuột muối chua là món cuối cùng hoàn tất cho thực đơn bữa tối ngày đầu tuần ngon tuyệt này đấy! Bạn đã sẵn sàng vào bếp đầu tuần cùng chúng tôi chưa?
  • http://media.lamsao.com//Data/trangbh/29092014/Auto/75f339b9678315d5a078b3d566708dd0635475962875800136.jpg
  •  Chúc gia đình bạn có bữa ăn tối đầu tuần thật ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a