Cùng 2 món vừa dễ nấu lại ít dầu mỡ, hẳn thực đơn này sẽ rất bổ dưỡng và thơm ngon đấy!
Thực đơn hấp dẫn thanh ngọt nhìn là muốn gắp

MÓN MẶN:

Để tạo lại cân bằng sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể tham khảo các món cá hấp. Những món hấp vẫn giữ được vị thơm ngon ngọt thịt của cá, lại không cần nhiều dầu mỡ. Đặc biệt món cá hấp nóng hổi ăn trong những ngày trời trở lạnh hoặc âm u sẽ rất hấp dẫn đấy!

Thực đơn hấp dẫn thanh ngọt nhìn là muốn gắp 1

Cách làm món cá hấp gừng:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch hành lá và cà rốt, xắt khúc hành lá, bào sợi cà rốt. Phần cà rốt chỉ dùng để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thêm hoặc bỏ đi tuỳ thích. rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ gừng rồi xắt sợi. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 15’.

- Cho nồi hấp sôi, xếp cá, hành lá và cà rốt lên đĩa, đem hấp khoảng 5’ thì lấy ra đổ nước đi để bỏ mùi tanh. Rải đều gừng lên cá, thêm xì dầu và tiêu rồi đem hấp tiếp trong khoảng 3-5’.

- Để làm sốt rưới, bạn cho dầu hào, dầu chiên và xì dầu vào chảo, nấu nóng lên. Thêm đường, tiêu và một ít nước luộc gà (hoặc nước trắng) rồi tiếp tục đun cho sôi thì tắt lửa.

- Khi cá đã hấp chín, bạn rắc thêm tiêu, hành lá và ngò lên trên, rưới kèm nước sốt và một chút dầu mè là có thể thưởng thức được.



MÓN CANH:

Canh bầu là món canh vừa dễ ăn, lại có cách nấu rất giản đơn. Bạn có thể nấu canh bầu với tôm khô hay tôm tươi đều ngon.

Thực đơn hấp dẫn thanh ngọt nhìn là muốn gắp 2

Các bước làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con cá
- 20 gram tôm khô (hoặc 100 gram tôm tươi)

Rau củ:
- 1 quả bầu
- 1 củ gừng nhỏ
- 3-4 cây hành lá
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- Ngò rí, ớt tươi (tuỳ thích), hành tím


Khác:
- Dầu hào, dầu mè


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

Sức khỏe bà bầu bánh quy kem mật ong rán trứng kiểu tây ban nha sườn rim xóc tỏi snack cuộn bánh quy mứt dâu tôm nướng pa te gan tôm nướng xí muội muối ớt banh troi chay chà o cà quẠbánh quy matcha hình cây thông bo nuong kieu nhat ngon chạo cach lam lau ca chem bánh quy nhân mứt dâu hủ tiếu mỹ tho Món Chính bánh quy phô mát patê tốt cho da bánh quy phô mát nhân mứt canh sườn nấu củ từ bánh quy phô mai chanh bánh quy phô mai kem ca thu kho ca bánh quy pho mát bánh quy trái cây nấu bánh canh cá lóc bánh rán giò cach lam banh cu cẠi món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon bánh rán thập cẩm món bánh ngày tết bim bim mì bánh ráo rán quà valentine bãƒæ nh zuchini bánh snack ca hoi nuong hanh nhan mì nấu tôm bánh snack gạo huong dan lam xoi vo công thức bánh khoai tây gà chiên xay dưa hấu cà nh gà kho nẠm bánh su kem ngọt tự làm mứt bánh su pháp bau xao nam ngon bánh tái cây cuộn bánh táo chiên xù bánh táo lò vi sóng cách chọn vịt bun thit xao sa thom gà rang me sò dương bánh táo miếng rán bánh táo tàu nếp nom dua chuot cơm gà ngon trung cut sot me bánh táo tàu nhân nếp đẹp cach lam bun kho tron thit bam bánh tét 3 màu toi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Thịt Cừu bánh tét nhân đậu xanh cach lam bun tron thit heo cách nấu súp Súp hải sản cho ngày cá cơm bánh tart nhân bí ngô ech om chuoi muối dưa xỏi cach lam bun moc rau muô ng cach lam brownie socola mứt thơm GIÃƒÆ bánh tart nhân kem thạch sữa chua ngọt tà canh rau cải Vương vấn cơm chay xứ Huế mắm cay bánh tart nhân táo siro chanh bẠc hà vịt khìa lam kho bo ngon bánh tart nhân xoài 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà Cánh gà nướng bánh tart trứng pho mÃƒÆ t bánh trà xanh phô mai thịt khô bò bánh trôi độc đáo rau câu đào bánh trứng kiểu hàn trà đào ngon à au bánh trứng nướng dừa nạo Dễ Làm bánh trứng nhân nho mon ga quay sot ngu vi mì ý sốt thịt heo bánh trứng nhân trái cây cach lam bun xa xiu thuoc bánh trart táo nướng bánh nhân dừa gỏi lưỡi heo gỏi chay Trè 潞 bánh trung thu đậu nành Là m bà nh pho mai ngon bánh trung thu dừa nướng