Cùng 2 món vừa dễ nấu lại ít dầu mỡ, hẳn thực đơn này sẽ rất bổ dưỡng và thơm ngon đấy!
Thực đơn hấp dẫn thanh ngọt nhìn là muốn gắp

MÓN MẶN:

Để tạo lại cân bằng sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể tham khảo các món cá hấp. Những món hấp vẫn giữ được vị thơm ngon ngọt thịt của cá, lại không cần nhiều dầu mỡ. Đặc biệt món cá hấp nóng hổi ăn trong những ngày trời trở lạnh hoặc âm u sẽ rất hấp dẫn đấy!

Thực đơn hấp dẫn thanh ngọt nhìn là muốn gắp 1

Cách làm món cá hấp gừng:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch hành lá và cà rốt, xắt khúc hành lá, bào sợi cà rốt. Phần cà rốt chỉ dùng để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thêm hoặc bỏ đi tuỳ thích. rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ gừng rồi xắt sợi. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 15’.

- Cho nồi hấp sôi, xếp cá, hành lá và cà rốt lên đĩa, đem hấp khoảng 5’ thì lấy ra đổ nước đi để bỏ mùi tanh. Rải đều gừng lên cá, thêm xì dầu và tiêu rồi đem hấp tiếp trong khoảng 3-5’.

- Để làm sốt rưới, bạn cho dầu hào, dầu chiên và xì dầu vào chảo, nấu nóng lên. Thêm đường, tiêu và một ít nước luộc gà (hoặc nước trắng) rồi tiếp tục đun cho sôi thì tắt lửa.

- Khi cá đã hấp chín, bạn rắc thêm tiêu, hành lá và ngò lên trên, rưới kèm nước sốt và một chút dầu mè là có thể thưởng thức được.



MÓN CANH:

Canh bầu là món canh vừa dễ ăn, lại có cách nấu rất giản đơn. Bạn có thể nấu canh bầu với tôm khô hay tôm tươi đều ngon.

Thực đơn hấp dẫn thanh ngọt nhìn là muốn gắp 2

Các bước làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con cá
- 20 gram tôm khô (hoặc 100 gram tôm tươi)

Rau củ:
- 1 quả bầu
- 1 củ gừng nhỏ
- 3-4 cây hành lá
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- Ngò rí, ớt tươi (tuỳ thích), hành tím


Khác:
- Dầu hào, dầu mè


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

bò lục cẩm Gà chiên nước mắm canh nấm kim châm đậu hũ cơm rang mi kieu Nhat Loại cach lam banh beo ha tinh cách nấu sâm bí dao Gà kho xả ớt gà kho gừng tỏi menu cÃƒÆ công thức chả lụa Nâu ám bữa cơm mứt dừa bánh trứng cà rốt ca hoi tron khoai tay ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cốc tai táo mon ga ham thuoc bac salad voi hai san cach pha ca phe ngon cách làm muối Tây Ninh vịt rán Hot gÃƒÆ plan trà xanh banh chuoi nep dua đậu xào thịt dưa món chua ngọt canh cá cải xanh phát cách làm bánh tuyết Nem rán Là giang măng xào thịt tôm chan Bò tự làm đậu xanh nước dừa xào cải với nấm hương thịt ba chỉ sốt rau củ ga nuong sot ngu vi ngon xoài trộn thạch bap rang ngon muc xào bà nh su bánh bò bông mon an tu ca tim ăn uống bệnh gút hải sản cách làm bún riêu cua CÃƒÆ nau cay bo cuon nam ngon nộm cuộn cach lam thit tho So huyet Mon ngon tu muc cach nấu canh nấm cá bông lau cong thuc lam kem bo long tong rim me ngon giẠm stress Xôi lá dứa goi sua thom ngon Những công dụng ít biết từ quả măng thịt kho tàu thit kho nghe cach lam dui ga sot teriyaki thịt vit nui xòa hoa hẹ 5 món ăn cho ngày Quốc khánh trái cây sấy bánh củ sắn nướng vải bọc tôm hấp bánh cupcake bông lan trứng muối Hà Ly ham mang khoai lang luoc cơm rang thơm bim bim chuối rán Cách Làm nước mắm bánh tặng mẹ cach nau chao ngao đồ chay cach nau canh khoai tu dau nanh com sen com banh chuoi hap nuoc cot dua canh bát tiên cach lam ruoc tom gà nuing Goi bo đồ ăn sài gòn cach lam cốm dẹp tom rang thit thom ngon salad rau mam miến nấu mít non tranh vẽ lạ com gao lut ga chien Pina chè đỗ trắng so diep xao cay ngon dòng sản phẩm nau lau mam món ăn cá nhái bánh kẹp kem mon ca kho ca mu ap chao Bì heo muối dưa xỏi Cá chuồn kho khấp bình dị và thân quen lẫu mắm Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân cá bể nướng cay quẩy rán món bún mực tươi nướng Cá ngừ legging bánh mì kẹp xúc xích heo bánh nhân dừa cach lam cánh ga chien gion suon heo nuong tieu goi kho qua