Tiếp tục chuỗi thực đơn cho bữa tối, Gửi tới các bạn thực đơn số 02. Một bữa tối với Gà om xì dầu, Thịt viên đậu đũa, Dưa bắp cải muối, Búp cải luộc
Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02

Tiếp tục chuỗi thực đơn cho bữa tối, Naungon.com gửi tới các bạn thực đơn số 02. Một bữa tối với Gà om xì dầu, Thịt viên đậu đũa, Dưa bắp cải muối, Búp cải luộc.

Nhìn thực đơn có thể thấy phức tạp nhưng khi thực hiện thì cũng không quá cầu kỳ đâu các bạn nhé. Thực đơn số 02 này dành cho 4 người ăn với kinh phí khoảng 100k nhé.

Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ

chuẩn bị sẵn đi chợ Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02:

 – Đùi gà 40.000đ
– Thịt vai: 3 lạng 30.000đ
– Đậu đũa 5.000đ
– Dưa bắp cải 5.000đ
– Ngồng cải 8.000đ
– Trứng gà 2 quả 8.000đ

Cách chế biến:

Món thứ nhất: GÀ OM XÌ DẦU

Gà chọn phần đùi, xát muối và rửa thật sạch. Cho 1 muỗng canh phở dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho 2 muỗng canh đường vào để thắng nước hàng. Khi nước hàng có màu cánh gián thì cho gà vào áp chảo khoảng 5 – 6 phút để nước hàng bao quanh gà cho đều. Pha 1 bát con nước với 2 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh ngũ vị hương, 1,5 thìa canh phở nước mắm. Khuấy đều rồi cho bát nước vào chảo gà.

Đun sôi thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và om gà cho chín mềm và thấm gia vị, thỉnh thoảng lật đều cả 2 mặt để sốt bám đều quanh gà. Khi sốt gần cạn thì mở vung, đun đến khi sốt còn sền sệt thì tắt lửa, cho gà ra đĩa, rưới phần nước sốt trong chảo lên gà, rắc thêm chút hạt tiêu là xong. Món gà làm kiểu này ăn rất mềm và đậm đà, các bạn nhỏ sẽ rất thích.

MÓn GÀ OM XÌ DẦU

Món thứ 2: THỊT VIÊN ĐẬU ĐŨA

Thịt vai băm thật nhỏ, trộn với chút bột canh, hành khô băm thật nhỏ, hạt tiêu. Viên thành những viên tròn dẹt. Đậu đũa ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch. Đun sôi nước, cho đậu đũa vào trần qua, sau đó ngâm vào nước lạnh cho xanh và giòn. Tết đậu đũa thành những vòng tròn, đặt viên thịt lên trên và ấn nhẹ tay để thịt bám chắc vào vòng đậu. Cho dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho từng viên thịt đậu vào chiên vàng đều với lửa nhỏ. Chiên xong thì gắp bày ra đĩa là được.

THỊT VIÊN ĐẬU ĐŨA

Món thứ 3: DƯA BẮP CẢI MUỐI

Bắp cải xắt nhỏ, ngâm nước muối loãng và rửa thật sạch. Rau răm nhặt phần non rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt cạo vỏ, thái sợi nhỏ. Pha nước muối dưa gồm nước nấu sôi để nguội và muối tinh sạch. Khuấy đều cho muối tan. trộn thật đều bắp cải, rau răm, cà rốt với nhau rồi xếp vào hũ. Cho nước muối dưa vào, dùng một chiếc đĩa nhỏ chặn dưa và cho một vật nặng đè lên trên. Dưa bắp cải rất nhanh chua, muối tối hôm trước thì tối hôm sau có thể ăn được rồi.

Món thứ 4: BÚP CẢI LUỘC

Búp cải tách rời từng lá, rửa thật sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho vào đó tẹo muối rồi cho cải vào luộc chín tới. Gắp rau bày ra đĩa, khi ăn chấm cùng nước mắm hoặc xì dầu dầm trứng quá ngon. Phần nước luộc giữ lại để làm nước canh.

Các món trên toàn những món ngon khoái khẩu. Búp cải đắng luộc chấm với nước mắm dầm trứng luộc ngon tuyệt luôn. Ngoài ra còn có món bắp cải muối giúp cho bớt ngán. Còn 2 món trên thì nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Mong cả nhà có 1 bữa tối ngon miệng với “Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02

Các món ăn hấp dẫn khác:

Gà hầm thuốc bắc

Cách làm món thịt kho tàu ngon

Bún thịt nướng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn hàng ngày

mieng xao Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm hướng dẫn làm chả quế cách làm bánh mỳx.php?q=nhà tuyển dụng">nhà tuyển dụng món phở bò chuối cuộn phô mai chiên lẩu bao tử cach lam bap cai goi tom tôm rang khoai mà bánh bông lan ngony chiên kiểu âu"> khoai tây chiên kiểu âu bánh khoai lang Dân dã cháo rau chạy cach lam bua com ngon Ä Ã³i công thức dưa cải chua xào trứng kẹo bạc hà Lò bữa cơm banh gato cuon ba chi nuong công thức từ mực đậu quả xào thịt bò Brazillian đùi gà làm thịt bò khô Tấm"label" style="background-color: #8EEB28" href="/index.php?q=tháo">tháo cach kho ca loc kho ngon Dự rút xương gà Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi móng tay aux canh bắp bò nấu trái cây mon thit vien mì ý sốt cà heo quay áp chảo món an vạt bánh táo cac loai banh trung thu nướng ba rọi xá xíu cà chim kho Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự tái chế canh trùng trục nấu cải Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang bánh chocolate cà phê che san day bach qua củ đậu xào thịt bò tra LÃƒÆ m bÃƒÆ nh than heo chien gion cach lam quay nong thịt bò xé sợi thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí chim cau ham tom chay salad trứng luộc goi xoai tom suon rang muoi tieu pudding gao nghêu sốt ớt Tấm sinh to chuoi bo lac ngon tôm tươi banh kem chanh chẠcua ca hoi xao dau cove Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình húng Gà sả Dĩ An chao thit heo đậu đũa xào thịt gã kho coca cola tẠthit ga sot tuong Cánh gà chiên món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng cách làm ruốc heo soup rau bina chả lá lốt xương sông mì spaghetti tôm quán phở 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội Bánh tôm làm nước quế sốt chanh cốm chiên Món Canh Ngon anmitsu củ mai lam toi den bang noi com dien càri trứng chiên dền 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thuc don ngay gia dinh viet nam làm bánh không cần lò nghệ thuật trang trí Thực đơn hàng ngày mẹo làm bánh nhót ngon nước cốt kem túi qua vat ngon cá rô phi khoai tây kho làm sò điệp bách hoa cach luoc chan ga khoai tây viên xoi khuc bảo quản canh bi ngo nau lac xay thom ngon Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng Thiên Lý cong thuc nem nuong trứng rán nấm mỡ bánh cống soc trăng