Thực đơn nhà mình tuần này gồm 4 món sau

1. Canh chua bông súng
   Bông súng ngọt mát, kết hợp hoàn hảo với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 200 gam cọng súng, 2 bông súng, 200 gam tôm sú
   – 2 quả cà chua,1 củ tỏi bằm,1 ít ngò gai cắt nhỏ,1 trái ớt tươi
   – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, giấm gạo
   Cách Cách chế biến:
   – Cọng súng tước vỏ, ngắt khúc 5 cm. Bông súng rửa thật sạch, để ráo.
   – Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm sơ, ướp gia vị. Cà chua bổ kiểu múi cau.
   – Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào sơ với cà chua rồi cho nước vào nồi.
   – Nước sôi, cho cọng súng rồi tới bông súng vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt lửa.
   
2. Sườn nướng mật ong
   Sườn nướng mật ong sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Sườn non: 800 gam, mật ong: 2 muỗng canh
   – Tỏi, đầu hành lá băm thật nhỏ
   -Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước tương, nước hàng, dầu hào
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn rửa thật sạch, tách riêng từng dẻ (hoặc chặt miếng).
   – Ướp sườn với hành, tỏi băm và gia vị (khoảng 30 phút).
   – Cho sườn vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C được 10 phút lại tiếp tục lật mặt sau lên nướng 10 phút nữa là xong rồi :D
   
3. Đùi gà áp chảo xốt thơm
   Hương vị hấp dẫn cùng màu sắc kích thích vị giác vô cùng.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 2 chiếc đùi gà góc tư bỏ xương
   – ½ (một phần hai) của hành tây, ¼ (một phần tư) trái dứa (thơm), ½ (một phần hai) trái ớt chuông
   – Gừng, hành khô bằm nhỏ, ớt tươi, rau xà lách
   – Nước tỏi, nước hành tím, nước dừa tươi
   –  Gia vị: dầu chiên, dầu điều, tiêu, nước mắm, tương ớt, nước bột năng, nước tương, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Đùi gà ướp với nước hành-tỏi, nước mắm, tiêu, nước tương.
   – Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ.
   – Ớt chuông, gừng, ớt tươi rửa thật sạch, thái quả trám.
   – Xào gừng, ớt tươi, ớt chuống, hành tây, dứa với hạt nêm cho chín đều.
   –  Cho thịt gà vào áp chảo vàng đều hai mặt.
   – Đun sôi nước dừa, tương ớt, nước tương, dầu điều, khuấy đều rồi cho phần rau củ đã được xào vào. Thêm nước bột năng và khuấy đều, tắt lửa.
   – Xếp rau xà lách, thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và dùng nóng.
   
4. Salad cà chua dưa chuột
   Salad  cà chua dưa chuột thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe gia đình rồi.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua
   – Rau xà lách, rau mùi
   Cách Cách chế biến:
   – Dưa chuột, cà chua rửa thật sạch, bổ đôi, thái thành các lát mỏng.
   – Hòa nước trộn salat rồi cho cà chua, dưa chuột với hỗn hợp đảo đều.
   – Xếp xà lách xoăn kín đĩa rồi xếp dưa chuột, cà chua, rau mùi lên.
   

Thời gian trong tuần bận rộn khiến bạn chưa có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!